Βαίνουμε προς το τέλος των γιορτινών ημερών και με το καλό να υποδεχτούμε το νέο έτος με ότι κι αν φέρει μαζί του. Χαρές και λύπες μαζί με επιτυχίες και ήττες θα συνθέσουν άλλον έναν χρόνο ζωής, προσθέτοντας κι άλλο ένα έτος στην τούρτα μας. Ο κόσμος χαίρεται τις ημέρες αυτές, τις τελευταίες του χρόνου. Συμπίπτουν Χριστούγεννα, αλλαγή χρόνου, πολλά δώρα από φίλους, γεύματα με οικογένεια και κάποιες υπερβολές στην κατανάλωση αλκοόλ.
Μέχρι εδώ όλα καλά και ωραία.
Όχι ακριβώς, καθώς πολλές μελέτες πλέον από κάποιους αξιόπιστους επιστήμονες κοινωνιολόγους, βιολόγους, ψυχολόγους (οι οποίοι δεν φοβούνται μεγάλες εταιρίες και τα προϊόντα τους) δείχνουν κάτι το εντελώς διαφορετικό.
Οι γιορτές χαρακτηρίζονται από πέραν της συνηθισμένης σε διάρκεια και ποσότητα διαφήμιση. Καθημερινοί βομβαρδισμοί προσπαθούν να μας πείσουν να καταναλώσουμε.
Δεν χρειάζεται κάποια μελέτη για να γνωρίζουμε την ύπαρξη της κατανάλωσης, με αυτήν άλλωστε επιβιώνουμε. Αλλά τέτοιες ημέρες περισσότερο από άλλες εμφανίζεται η υπερκατανάλωση.
Πολύ φαγητό, πάρα πολύ φαγητό και συγκεκριμένα ότι πιο λιπαρό και βλαβερό για την υγεία μπορεί να σερβιριστεί σε ένα δείπνο. Το χειρότερο είναι πως άνθρωποι που μπορεί να έχουν ένα πρόβλημα θυρεοειδούς, ένα θέμα με την χοληστερίνη τους, κάποιο καρδιολογικό ιστορικό δεν δίνουν καμία σημασία για τον εαυτό τους και καταναλώνουν. Δεν είναι κακή, ή μάλλον τόσο κακή μια μικρή παρασπονδία μία φορά τον χρόνο για κάποιον άνθρωπο που βρέθηκε με την οικογένεια του να δειπνήσει. Όμως μια φορά γίνεται πολύ εύκολα δυο κι ας μην ξεχνάμε πως έχουμε μια τάση προς παχυσαρκία εμείς οι άνθρωποι του 20ου αιώνα. Ακόμα χειρότερα, ένα γεύμα που δεν πρέπει να καταναλωθεί από άνθρωπο με πρόβλημα μπορεί να αποβεί μοιραίο. Χωρίς υπερβολή, μπορεί όντως να συμβεί, οπότε καλό είναι οι άνθρωποι που βλέπουν κάποιον να παραφέρεται να τον συνεφέρουν. Ακόμη και με άσχημο τρόπο, αν δεν καταλαβαίνει. Καλύτερα θυμωμένος παρά κάτι άλλο.
Γιορτινά τραπέζια και αλκοόλ, κάτι που όλοι μας έχουμε βιώσει. Έχουμε πιει ένα ποτήρι παραπάνω, ίσως να έχουμε παραφερθεί ελάχιστα και τέλος. Όπως και με το φαγητό, υπάρχουν άνθρωποι που δεν αντιδρούν καλά στην κατανάλωση αλκοόλ, πόσο μάλλον στην υπερκατανάλωση. Δεν χρειάζονται ιδιαίτερες αναλύσεις για να δούμε τις ασθένειες που προκαλεί η χρόνια κατανάλωση αλκοόλ. Αλλά αν δούμε στατιστικές μελέτες για αυτοκινητιστικά θανατηφόρα ατυχήματα την περίοδο των Χριστουγέννων δε θα πιούμε ξανά ποτέ μας. Οι υψηλότεροι δείκτες ατυχημάτων εμφανίζονται αυτή την περίοδο και βεβαίως κατά 90% τα ατυχήματα σημειώνονται λόγω μέθης, λόγω κατανάλωσης αλκοόλ σε τραπέζι της οικογένειας. Οπότε, σε τραπέζια καλό είναι να βγάζουμε φωνή, ειδικά όταν υπάρχει συγγενής που έρχεται από μακριά και σκέφτεται να γυρίσει με το αυτοκίνητο. Βάζουμε τις φωνές και τον κρατάμε με το ζόρι σπίτι μας. Σε περίπτωση ρεβεγιόν και μέθης δικιάς μας ας αφήσουμε το αυτοκίνητο ή την μηχανή όπου κι αν βρισκόμαστε κι ας γυρίσουμε με ένα ταξί. Καλύτερα δέκα και είκοσι ευρώ σε ένα δρομολόγιο προς την ασφάλεια, παρά να λείψουμε από το επόμενο τραπέζι Χριστουγέννων της οικογένειας μας. Το οποίο δεν θα είναι και γιορτινό.
Τα Χριστούγεννα επίσης είναι η εποχή που αυξάνονται οι αυτοκτονίες κατά τρομακτικό βαθμό. Αυξάνεται και ο αριθμός ανθρώπων με κατάθλιψη, ίσως την πιο μισητή και δύσκολη ψυχική διαταραχή που υπάρχει. Είναι αλληλένδετα αυτά τα δυο βέβαια. Ένας άνθρωπος ο οποίος δεν έχει να πάει κάπου αυτές τις ημέρες, δεν έχει οικογένεια και φίλους για τον άλφα ή βήτα λόγο, είναι μόνος του. Κι αν μάθαμε κάτι για τις γιορτές από μικροί, είναι πως τις περνάς με άτομα που αγαπάς και σε αγαπάνε. Αν σκεφτούμε πως υπάρχουν γύρω μας άνθρωποι μόνοι, δεν είναι δύσκολο να σκεφτούμε πως εμφανίζουν κατάθλιψη. Τώρα το κύμα αυτοκτονιών συνδέεται με την μοναξιά και την απόγνωση αλλά παίζει ρόλο και ο χρόνος που περνά μέχρι την στιγμή των γιορτών. Αν για παράδειγμα ο οποιοσδήποτε είναι μόνος στον κόσμο αλλά δεν ενδιαφέρεται για γιορτές και τραπέζια παρά μόνο για την δουλειά του και λίγο πριν την πρωτοχρονιά απολύεται, τότε για αυτόν τον δύστυχο άνθρωπο το σκοινί στον λαιμό είναι μονόδρομος. Αντίστοιχα αν στην θέση της δουλειάς βρίσκεται το άλλο του μισό, είτε είναι άνδρας είτε γυναίκα, και χωρίζει λίγο πριν τις γιορτές η το σκοινί είναι και πάλι η λύση. Μακάρι να μπορούσαμε να καταλάβουμε ποιος υποφέρει από τέτοιες σκέψεις για να βοηθούσαμε. Αλλά δυστυχώς τέτοιοι άνθρωποι μπορούν και κρύβονται πολύ καλά.
Ας ελπίσουμε φέτος το κλίμα να αντιστραφεί και μια χρονιά τα Χριστούγεννα να μην αιματοβάψουν άσφαλτο και σπίτια. Ας βοηθήσουμε κι εμείς, όταν δούμε την υπερβολή να φωνάξουμε και να δράσουμε. Μια φράση σε όποιον από τους ξεροκέφαλους συγγενείς δεν καταλαβαίνει όταν μιλάμε: «Θέλω και του χρόνου να γιορτάσουμε όλοι μαζί κι όχι να κλαίμε από φέτος».
Στη ζωή μπορεί να χρειαστεί να μείνουμε μόνοι μας για κάποιο χρονικό διάστημα. Η συντροφιά όμως ενός κατοικίδιου μπορεί να γεμίσει κάθε είδους κενού! Ακούμε γύρω μας «Υιοθετείστε μην αγοράζετε κατοικίδια»… Αγαπητοί αναγνώστες του άρθρου ...
Μια ακόμη χρονιά βαδίζει προς το τέλος της. Μαζί της από τη μια παίρνει εικόνες, πρόσωπα, παραστάσεις, γεγονότα ενώ , από την άλλη , ανοίγει το δρόμο για ελπίδες, όνειρα και προσδοκίες.
Ως είθισται, κάθε τέτοια χρονική περίοδο, λαμβάνει χώρα ένας απολογισμός τόσο σε ατομικό όσο και σε συλλογικό επίπεδο ...
Ξεφυλλίζουμε τα περιοδικά γενικά, γνωρίζοντας πως εισερχόμαστε σε έναν κόσμο ωραιοποιημένο, λίγο πιο λαμπερό από τον δικό μας, ενίοτε στα όρια της φαντασίας. Μέσα από τις σελίδες τους ντυνόμαστε, περιποιούμαστε τον εαυτό μας, ταξιδεύουμε, με την προσδοκία –κλείνοντάς τα– να κάνουμε πραγματικότητα κάτι από ό, τι ονειρευτήκαμε στο ξεφύλλισμά τους. ...
Μετά τα σενάρια για τη ταυτότητα του… Μπομπ του Σφουγγαράκη, ο οποίος για κάποιους είναι ομοφυλόφιλος και επομένως κακό πρότυπο για τα παιδιά (!), ήρθε η σειρά της αξιολάτρευτης στρουμπουλής αρκούδας Γουίνι (Winnie the Pooh).
Έπειτα από απόφαση δημοτικού συμβουλίου στην πόλη Τούσζιν της Πολωνίας, κρίθηκε ακατάλληλος ο Γουίνι, με αποτέλεσμα να μην τοποθε...
Να λοιπόν πώς, πού και πότε συμβαίνουν οι αλλαγές: ακριβώς εδώ, ακριβώς τώρα, μέσα στον ίδιο σου το νου! Πάρε μερικές βαθιές αναπνοές, κλείσε τα μάτια και σκέψου έναν άνθρωπο, ένα μέρος ή κάτι άλλο στο οποίο είσαι εθισμένος. Σκέψου τον παραλογισμό που υπάρχει πίσω από αυτό τον εθισμό: πασχίζεις να φτιάξεις κάτι που νομίζεις ότι είναι στραβό μέσα σου...
Ίσως είστε μαζί λίγο καιρό αλλά παρ' όλα αυτά εξετάζετε το ενδεχόμενο να κάνετε το μεγάλο βήμα στην σχέση σας ή ίσως είστε αρκετό καιρό μαζί αλλά δεν είστε σίγουροι αν θα πρέπει αυτή η σχέση να συνεχιστεί. Σε όποια κατάσταση και αν βρίσκεστε, μια εσωτερική συζήτηση με τον εαυτό σας, μόνο καλό θα σας κάνει. Δώστε ειλικρινείς απαντήσεις στις παρακάτω 17 ερωτήσ...
Ανυπομονώ να σε γνωρίσω.
Ανυπομονώ να χαζεψω τις γραμμές του προσώπου σου . Να δω τα χεράκια και να φιλήσω τις πατούσες που με κλωτσανε.
Ανυπομονώ να δω μέσα από τα μάτια σου τον κόσμο.
Άραγε θα σου αρέσει περισσότερο η θάλασσα η το βουνό;
Ποια μουσική θα είναι εκείνη που θα προτιμήσεις; Θα είσαι παιδί του ήλιου η της βροχής;
Ποιο θα είναι το ...
Ανήκω, όπως και η πλειοψηφία των Ελλήνων, στη λεγόμενη ‘’μεσαία τάξη’’. Για να είμαι πιο ακριβής, ανήκω πλέον στη ‘’μικρομεσαία τάξη’’ αφού αναμφισβήτητα η χρόνια πλέον οικονομική κρίση, έχει υποβαθμίσει το βιοτικό μου επίπεδο όπως και πολλών άλλων Ελλήνων....
Ηλεκτρική ενέργεια στο δίκτυο της ΔΕΗ και ζεστό νερό σε θερμοκήπια ή ιχθυοκαλλιέργειες διοχετεύει μονάδα βιομάζας που αξιοποιεί τα υπολείμματα από τα εκκοκκιστήρια βάμβακος.
Η βιομάζα που χρησιμοποιείται είναι ασθενικές ίνες, κάψες από τον καρπό του βαμβακιού και φύλλα. Πρόκειται για πρώτες ύλες που κάποτε θεωρούνταν πρόβλημα και πιθανή εστία πυρκαγιάς, α...
Τον κοινωνικοοικονομικό αντίκτυπο της κλιματικής αλλαγής στον πλανήτη μας εξετάζει μια νέα αμερικανική έρευνα που υποστηρίζει ότι οι οικονομικές ανισότητες εντείνονται.
Καθώς ο πλανήτης θερμαίνεται τόσο η βιοποικιλότητα, δηλαδή ο φυσικός πλούτος, όσο και ο οικονομικός πλούτος θα μετατοπίζονται προς ψυχρότερες περιοχές εγκαταλείποντας αυτές που σήμερα θεωρ...
Σύμφωνα με έκθεση του WWF η οποία δημοσιεύτηκε στο πλαίσιο συνεδρίου για τον αφανισμό των ειδών και την κτηνοτροφία, καλλιεργούμε προϊόντα όπως η σόγια για ανατροφή κοτόπουλων, χοιριδίων και άλλων ζώων σε τέτοια κλίμακα που οι φυσικοί πόροι -γη και είδη- ουσιαστικά εξαντλούνται....
Η νόσος Alzheimer είναι μια προοδευτική εκφυλιστική νόσο του νευρικού συστήματος, ενώ αποτελεί την κυριότερη αίτια εμφάνισης άνοιας σε άτομα άνω των 65 ετών με ποσοστό μεγαλύτερο του 50% επί των ανοικών ασθενών. Η νόσος Alzheimer χαρακτηρίζεται από διαταραχή της προσωπικότητας, της συμπεριφοράς και διαταραγμένη κρίση. Επίσης τα άτομα εμφανίζουν δυσκολίες στη...
Δεν πρέπει να σας νοιάζει η γνώμη των άλλων για εσάς ούτε τι πιστεύει και τι λέει ο καθένας και όταν λέω «ο καθένας» εννοώ τον οποιονδήποτε. Και υπάρχουν πολλά περιστατικά που αποδεικνύουν ότι αυτή η πεποίθηση, είναι 100% πραγματική.
Καταρχάς, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε, είναι σχεδόν αδύνατον να μην σας επηρεάσει η αρνητική γνώμη των άλλων ...
Η ημικρανία είναι ένα ιδιαίτερα συχνό πρόβλημα υγείας, που βασανίζει πολλούς από εμάς. Το κόστος της είναι δυσβάσταχτο, καθώς μας αναγκάζει να επισκεπτόμαστε ειδικούς με μεγάλη συχνότητα και να λαμβάνουμε καθημερινά φαρμακευτική αγωγή. Οι συχνοί πονοκέφαλοι μας «κλέβουν» μέρες, καθώς μειώνουν τη παραγωγικότητα μας στη δουλειά αλλά και στις λοιπές ασχολίες μας...
Τις νύχτες ξυπνάει το τέρας. Ξυπνάει γιατί διψάει για αίμα. Και τότε βγαίνουν κάτι περίεργα πλάσματα να το εμποδίσουν. Να του κλείσουν τον δρόμο. Και μόλις τα καταφέρουν επιστρέφουν και πάλι στον κόσμο τους εκεί που δεν υπάρχει χώρος ούτε χρόνος. ...
Ο Ματίας γίνεται βασιλιάς παρά τη θέλησή του όντας ακόμα παιδί. Μπορούν όμως τα παιδιά να αλλάξουν το κόσμο; Ο Ματίας πάντως μαζί με τους φίλους του θα πει ένα μεγάλο ΟΧΙ στον πόλεμο και ένα μεγάλο ΝΑΙ στη ζωή. Μήπως οι ενήλικες αντί να διδάσκουν μόνο εκείνοι τα παιδιά να προσπαθήσουν και εκείνοι να διδαχθούν από αυτά; ...
Για το παντεσπάνι
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160ºC στον αέρα. Λαδώνουμε ταψί για παντεσπάνι ή το ρηχό ταψί της κουζίνας. Στρώνουμε λαδόκολλα.
Στο μίξερ, χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι να πυκνώνουν και να γίνουν σφιχτή μαρέγκα και βροχηδόν ρίχνουμε τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το χτύπημα στο μίξερ για 1'-2' να γυαλίσει το μίγμα .
Έναν έναν ρίχνουμε τους κρό...
Δεν ξέρω που βρίσκεται το μυστικό της επιτυχίας. Οι Αμερικάνοι λένε πως αν δεν διακοσμήσεις με την καρδιά σου τότε το σπίτι γρήγορα θα διαλυθεί. Κατά κάποιο τρόπο και εμείς στην Ελλάδα κάπου στο υποσυνείδητο μας υπάρχει αυτό και θα σας πω γιατί.. Έχετε παρατηρήσει πως όταν ένα νέο ζευγάρι μένει για πρώτη φορά μαζί πως η γυναίκα...
