Οικογενειακή επιχείρηση από τη Σκύδρα «ζεσταίνεται» με κουκούτσια από ροδάκινα
21-06-2020
Η οικοτεχνία Γρόπαλης είναι μια αγροδιατροφική οικογενειακή επιχείρηση από τη Σκύδρα της Πέλλας η οποία μεταποιεί τα προϊόντα που παράγει, όπως μαρμελάδες, κομπόστες, σάλτσες κ.ά., σε μικρή κλίμακα και έχει υιοθετήσει καθολικά τις αρχές της κυκλικής οικονομίας.
Για αυτή την επιλογή της αναδείχθηκε η 3η καλή πρακτική στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, μετά το έργο "Social Plate" και το "One Stop Liaison Office", στο πλαίσιο του πράσινου έργου για την Κυκλική Οικονομία στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις του κλάδου της αγροδιατροφής “SinCE-AFC” (Enhancing the Entrepreneurship of SMEs in Circular Economy of the Agri-Food Chain).
Οι δράσεις κυκλικής οικονομίας που υλοποιεί η οικοτεχνία περιλαμβάνουν τη χρήση των κλαδεμάτων και των κουκουτσιών από τα ροδάκινα ως καύσιμη ύλη για την παραγωγή ενέργειας και θέρμανσης ιδίας χρήσης, τη χρήση γυάλινων έναντι των πλαστικών συσκευασιών και την επαναχρησιμοποίησή τους μέσω της δυνατότητας επιστροφής στους καταναλωτές και τη χρήση των υπολειμμάτων των προϊόντων (φλούδες φρούτων) για την παραγωγή κομπόστ ή ως ζωοτροφές.
«Τα κουκούτσια από τη μεταποίηση του ροδάκινου, αν και υπάρχουν σε μικρές ποσότητες, μαζί με τη ξυλεία από τα δέντρα που δεν χρειάζονται πλέον και τα υπολείμματα του κλαδέματος, χρησιμοποιούνται σαν καύσιμη ύλη για τη συμμετοχή στις ανάγκες της οικιακής θέρμανσης. Τα κουκούτσια ροδάκινου αρχικά συλλέγονται, στη συνέχεια ξηραίνονται και χρησιμοποιούνται σαν καύσιμη ύλη. Στην επιχείρησή μας δεν θέλουμε τίποτα να ξοδεύεται αλόγιστα γι' αυτό έχουμε δώσει ιδιαίτερη βαρύτητα στα υλικά συσκευασίας των προϊόντων μας, στην επαναχρησιμοποίηση, και φροντίζουμε να εκμεταλλευόμαστε τα υπολείμματά μας», λέει στη Greenagenda.gr η Κατερίνα Γρόπαλη, Μηχανικός Περιβάλλοντος.
Τα τελευταία χρόνια το ζήτημα της διαχείρισης των σκουπιδιών είναι ιδιαίτερα επίκαιρο. Όλο και περισσότεροι πολίτες πριν να πετάξουν μια συσκευασία αναρωτιούνται αν θα την πετάξουν στον κάδο σκουπιδιών ή αν θα την ανακυκλώσουν. Ολοένα και περισσότερος κόσμος μαθαίνει τι ανακυκλώνεται και τι όχι. Πόσο σίγουροι...
Μια νεοφυής εταιρεία στη Νέα Υόρκη φιλοδοξεί να μπει «σφήνα» στους μεγάλους παρόχους ηλεκτρικής ενέργειας με ένα σύστημα κοινοτικών μικροδικτύων που βασίζεται στην αγοραπωλησία της ενέργειας που παράγουν οικιακά φωτοβολταϊκά σε στέγες.
Το μικροδίκτυο Brooklyn Microgrid αξιοποιεί μια τεχνολογία με την ονομασία «TransActive Grid», η οποία αποτελείται τόσο α...
Πρόγραμμα ανακύκλωσης γυαλιού έχει αρχίσει και εφαρμόζεται πιλοτικά στο νησί της Ρόδου στο πλαίσιο γενικότερης προσπάθειας του δήμου για ένα σύγχρονο σύστημα περιβαλλοντικής διαχείρισης των ανακυκλώσιμων υλικών.
Ήδη έχουν εγκατασταθεί στο νησί 150 κώδωνες ανακύκλωσης γυάλινων συσκευασιών, τόσο σε κεντρικά σημεία της πόλης όσο και στις γειτονιές, ενώ π...
“Το σύστημα ανακύκλωσης στις ΗΠΑ βρίσκεται σε κρίση” γράφει στην ιστοσελίδα Mother Jones ο συντάκτης Λουκ Γουέλαν.
Τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η ανακύκλωση στην αντιπέρα όχθη του Ατλαντικού Ωκεανού μοιάζουν με τα δικά μας. Καταρχάς, οι μπλε κάδοι, όπου αναμειγνύονται διάφορα ρεύματα ανακύκλωσης (πλαστικές συσκευασίες, γυαλί, χαρτί), συχνά “μολύνονται”...
Ένα νέο περιβαλλοντικό πρόβλημα που έχει ανακύψει τα τελευταία χρόνια αφορά τη διάθεση των ηλεκτρονικών αποβλήτων πχ οικιακές συσκευές, τηλεοράσεις, κινητά κ.α.
Είναι πλέον ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του σύγχρονου κόσμου το οποίο όπως φαίνεται όχι μόνο δεν βρίσκει λύση αλλά αντίθετα διογκώνεται με ταχύ ρυθμό. Κάθε χρόνο οι άνθρωποι πετάνε...
Τρεις φοιτητές ντιζάιν της Σχολής Καλών Τεχνών της Ταϊβάν δημιούργησαν γρανίτες από μολυσμένο νερό που συνέλεξαν περιβαλλοντικές οργανώσεις από 100 διαφορετικά σημεία της χώρας.
Μάλιστα δημιούργησαν και συσκευασίες που παραπέμπουν στα σημεία αυτά. Η μόλυνση στα δείγματα ποίκιλλε, ωστόσο το 90% των σκουπιδιών ήταν από πλαστικό. Ένας έξυπνος τρόπος να δούμε...
Ιδέες και προτάσεις για πιο πράσινο σπίτι. Με τις επιλογές μας μπορούμε να επηρεάσουμε θετικά το περιβάλλον και κατά συνέπεια την υγεία μας και την καθημερινότητά μας. Η ανακύκλωση είναι ένας εύκολος τρόπος για τα καταφέρουμε.Διαλέξτε χαμηλής ενέργειας λαμπτήρες. Μια ενεργειακά αποδοτική λάμπα χρησιμοποιεί 80% λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια και διαρκεί ...
Δεν έχει παράθυρα, ζυγίζει μόλις 21 κιλά και το μήκος του δεν ξεπερνά τα τέσσερα μέτρα
Το πρώτο στον κόσμο τρισδιάστατα εκτυπωμένο μικρό αεροπλάνο, με την ονομασία THOR, παρουσίασε η Airbus στη διεθνή αεροδιαστημική έκθεση στο αεροδρόμιο Σένεφελντ, κοντά στο Βερολίνο.
Το αεροπλανάκι -το οποίο θα μπορούσε να θεωρηθεί και μεγάλο drone, δεν έχει παράθυρα,...
Εβδομηνταπέντε ολόκληρες ημέρες χωρίς να χρειαστεί ούτε μία σταγόνα ορυκτού καυσίμου: Η Κόστα Ρίκα σπάει όλα τα ρεκόρ στην εκμετάλλευση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, καθώς εδώ και δυόμισι μήνες δεν έχει χρησιμοποιήσει ούτε μια σταγόνα πετρέλαιο...
Μετά την πτώση του υπαρκτού σοσιαλισμού η Ελλάδα και οι πολίτες της εισήχθησαν σε ένα πλαίσιο άκρατης δυτικοποίησης. Η ένταξη της χώρας στην Ευρωπαϊκή ένωση και η άρση των δασμών από τα δυτικά προϊόντα επιτάχυναν αυτήν τη διαδικασία. Ο αμερικανικός τρόπος ζωής αποτέλεσε πρότυπο για κάθε Έλληνα, ο οποίος απέκτησε μία βασική επιδίωξη...
Και τώρα που τέλειωσε η έκθεση και δεν υπάρχει κανένα συμφέρον προβολής της ας διατυπωθούν κάποιες σκόρπιες σκέψεις σχετικά με την διοργάνωση και τα εκθέματα. Τιμώμενη χώρα την χρονιά αυτή ήταν η Κίνα οπότε επειδή στην Θεσσαλονίκη το παρακάνουμε με το οτιδήποτε, όλα είχαν το χρώμα της χώρας γύρω μας ακόμη και έξω από την έκθεση. Παράδειγμα τα...
Οι ανθρώπινες σχέσεις είναι περίπλοκες ακριβώς επειδή οι άνθρωποι είναι απρόβλεπτα όντα. Είναι τόσες πολλές οι διαφορές μεταξύ μας που αρκετά συχνά δημιουργείται ένα χάος στην ζωή μας γενικότερα και στις σχέσεις μας ειδικότερα. Οι διαφορές αυτές μπορεί να αφορούν την νοοτροπία και την αντίληψη για τον κόσμο, την ιδιοσυγκρασία, καθώς επίσης και πιο γενικά και απλά πράγματα όπως τις καθημερινές...
«Το Matrix είναι ένας κόσμος μέσα στον κόσμο, μια παγκόσμιας συναίνεσης παραίσθηση, η αναπαράσταση του κάθε byte δεδομένων στον κυβερνοχώρο. . .»
Ο Case υπήρξε ο καλύτερος κλέφτης δεδομένων στον κλάδο και συνήθιζε να δουλεύει για πλουσιότερους κλέφτες δεδομένων, μέχρι που έκλεψε κάτι από έναν από αυτούς. Αυτός ο εργοδότης του, αντί...
Ένας διαζευγμένος και στοργικός πατέρας μιας 9χρονης κόρης συναντά μια όμορφη γυναίκα από το παρελθόν του, που συμβαίνει να μην της αρέσουν τα παιδιά....
Η Ελένη Ράντου εξασφάλισε τα αποκλειστικά δικαιώματα της θεατρικής διασκευής της ταινίας του Γούντυ Άλλεν, Τζάσμιν σε παγκόσμια πρώτη στο Θέατρο Διάνα σε σκηνοθεσία Σταμάτη Φασουλή.
...
Στο μίξερ ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα για περίπου 5 λεπτά ώσπου να δέσουν.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, την κόκκινη πιπεριά, την πράσινη πιπεριά, την κίτρινη πιπεριά και το μαϊντανό.
Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε τα υλικά που μόλις ψιλοκόψαμε και μόλις μαραθούν λίγο προσθέτουμε τη σάλτσα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, ...
Η διακόσμηση του σπιτιού μας είναι πολύ σημαντική. Όχι γιατί πρέπει να δείχνει πάντα ευπαρουσίαστο και καλόγουστο ένα σπίτι, αλλά κυρίως γιατί είναι το μέρος στο οποίο περνάμε στιγμές χαλάρωσης μετά από μια δύσκολη μ...
Το φάρμακο της Αγιουρβέδα συνιστά το πόσιμο νερό να αποθηκεύεται σε χάλκινα δοχεία , επειδή πιστεύεται ότι ο χαλκός έχει αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές, αντι-καρκινικές και αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες. Υπήρξαν ιατρικές μελέτες που δείχνουν τα οφέλη του πόσιμου νερού που αποθηκεύονται σε δοχεία χαλκού…
Μια μελέτη που έγινε το 2012, διαπίστωσε ότι η αποθή...
