loading...
Η δική σου πανακότα

Η δική σου πανακότα

H πανακότα (panna cotta) είναι από τα πιο γνωστά γλυκίσματα Ιταλικής προέλευσης. Το όνομά της στα ιταλικά σημαίνει «ψημένη κρέμα» και είναι πολύ διαδεδομένο έδεσμα στα Επτάνησα (και όχι μόνο!).3 κούπες κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 1 στικ βανίλιας ανοιγμένο 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη σε σκόνη 1 κούπα γάλα 3 κουταλιές της ...
Σοκολατένιο κέικ με κρέμα

Σοκολατένιο κέικ με κρέμα

Για το κέικ σοκολάτας: Χτυπάτε το βούτυρο με τη μισή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.Προσθέτετε την κανέλα, το αλάτι και το ξύσμα λεμονιού. Συνεχίζετε το χτύπημα προσθέτοντας τους κρόκους, έναν κάθε φορά. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και μόλις κρυώσει ελαφρά,την προσθέτετε στο μέιγμα συνεχίζοντας το χτύπημα.Χτυπάτε τα ασπράδια με την υπόλοιπη ζάχαρη σε...
Πανεύκολη τούρτα καραμέλα!

Πανεύκολη τούρτα καραμέλα!

Υλικά: Για το παντεσπάνι 5 αυγα 125 γρ.ζάχαρη 125 γρ.αλεύρι 2 κ.γ μπέικιν 1 βανίλια 30 γρ.κακάο Για το σιρόπι 1 κούπα ζαχαρη 1 κουπα νερο 1 βανιλια χυμο 1/2 λεμονιου Για την καραμέλα 1 φακελάκι γκαρνί σκόνη βανίλια 1 φακελάκι κρέμα στιγμής ΓΙΩΤΗΣ καραμέλα(86γρ.) 200 γρ.κρέμα γάλακτος 250 γρ.γάλα φρέσκο 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο(χρειαζόμαστε ...
Ρολό κιμά τυλιγμένο σε μπέικον

Ρολό κιμά τυλιγμένο σε μπέικον

Σε ένα μεγάλο μπολ ή λεκάνη βάζουμε τον κιμά μας και συμπληρώνουμε μέσα όλα τα υλικά εκτός από το μπέικον και το τυρί. Τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά με το χέρι και κάνουμε κινήσεις σαν να ζυμώνουμε το μίγμα όπως κάνουμε πριν πλάσουμε μπιφτέκια. Θέλουμε όλα τα υλικά να ενσωματωθούν και να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα μας ...
Απλή πουτίγκα βανίλιας

Απλή πουτίγκα βανίλιας

Απλή, αλλά νοστιμότατη και ελαφριά συνταγή για πουτίγκα (κρέμα) με άρωμα βανίλια. Είναι πολύ γευστική και πολύ θρεπτική για τα παιδιά. Επίσης έχει λίγα λιπαρά....
Κέικ μπανάνας με γλάσο λευκής σοκολάτας

Κέικ μπανάνας με γλάσο λευκής σοκολάτας

Μουσκεύετε τις σταφίδες στο μισό ρούμι για 30΄. Χτυπάτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Ρίχνετε τα αυγά ένα-ένα και συνεχίζετε το χτύπημα. Προσθέτετε το γάλα και τέλος το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνετε μέσα στη ζύμη τις σταφίδες στραγγισμένες και πασπαλισμένες με λίγο αλεύρι, τις μπανάνες ψιλοκομμ...
Pancakes με μπανάνα & σοκολάτα

Pancakes με μπανάνα & σοκολάτα

Ετοιμάζουμε τη γκανάς: σε κατσαρολάκι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος. Αποσύρουμε απο τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα. Με τη μαρίζ ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήνουμε στην άκρη....
Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Φεβρουαρίου

Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Φεβρουαρίου

Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Φεβρουάριο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Μπορείτε με τα φρούτα να φτιάξετε φρέσκους χυμούς. Καταναλώστε φρέσκες σαλάτες...
Σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας

Σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας

Το σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας χωρίς μπεν - μαρί, χωρίς μίξερ εύκολο σουφλέ στιγμής. Α) Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C, κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Β) Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε να ζεσταθεί το βούτυρο, προσθέτουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Γ) Αποσύρουμε από την φωτιά, προσθ...
Εγγραφή στο Newsletter

Συνηθισμένα λάθη που κάνουμε όταν ανακυκλώνουμε

Η ανακύκλωση είναι σημαντική. Πολλές φορές όμως κάνουμε κάποια λάθη με αποτέλεσμα να δυσκολεύουμε τη διαδικασία διαλογής. Ας δούμε μερικά από αυτά και πως μπορούμε να τα αποφεύγουμε. Ποιες κατηγορίες υλικών ανακυκλώνονται: Στους μπλε κάδους ανακύκλωσης Χαρτιά: Φωτοτυπικό χαρτί, χαρτί εκτύπωσης, χαρτί γραφείου, περιοδικά, εφημερίδες και διαφημιστικά...

Φως+πάνελ= η λύση στην κρίση!

Τα χωράφια σας καθρεφτίζουν; Οι σκεπές ασήμισαν; Οι ταράτσες απέκτησαν κι αυτές σκεπές, και μάλιστα ασημένιες; Είναι πλέον πραγματικότητα και όχι προσδοκία η προτίμηση φωτοβολταϊκών πάνελ, ικανών να μετατρέψουν ακόμα και την τελευταία αχτίνα του ήλιου σε ισχυρή ηλεκτρική τάση!...

Περίεργες περιπτώσεις χρήσης πόρων για καύσιμα_Μέρος Β

Τα βιοκαύσιμα προέρχονται από οργανικά προϊόντα και θεωρούνται ανανεώσιμα καύσιμα. Ως ανανεώσιμα καύσιμα έχουν το χαρακτηριστικό των χαμηλότερων εκπομπών CO2 στο συνολικό κύκλο ζωής τους σε σχέση με τα συμβατικά ορυκτά καύσιμα, στοιχείο που εξαρτάται άμεσα από την προέλευση τους, τη χρήση τους αλλά και τον τρόπο παραγωγής και διανομής τους...

Ανακαλύψτε τη διατροφική αξία του εξωτικού μάνγκο

Το μάνγκο είναι ένα εξωτικό φρούτο, που τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και περισσότερο δημοφιλές στην Ελλάδα. Το ξεχωριστό άρωμα και η τροπική του γεύση το καθιστούν μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική επιλογή φρούτου, ενώ μπορεί παράλληλα να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές για smoothies και χυμούς, σαλάτες, ελαφριά επιδόρπια και ιδιαίτερα dressing. Από την άλ...

Το έθιμο της πρωταπριλιάς και οι ρίζες του

Το έθιμο της πρωταπριλιάς έχει έρθει στην Ελλάδα εδώ και πολλά χρόνια έχοντας μια πολύ απλή μορφή: Τη συγκεκριμένη μέρα προσπαθούμε να ξεγελάσουμε το θύμα μας! Σε κάποιες περιοχές πιστεύουν πως όποιος καταφέρει να ξεγελάσει το θύμα του θα έχει καλή τύχη για την υπόλοιπη χρονιά ενώ σε κάποιες άλλες πιστεύουν ότι ο θύτης θα έχει καλή σοδειά στις καλλιέργειες τ...

Επιλόχεια κατάθλιψη

Για πολλές γυναίκες παγκοσμίως, η γέννηση ενός παιδιού δε φέρνει μαζί της μόνο χαρά, αλλά και κατάθλιψη ή μελαγχολία. Καθώς η γέννηση ενός παιδιού είναι ένα συγκινησιακά φορτισμένο γεγονός, είναι πολύ συνηθισμένες και οι αλλαγές διάθεσης τις μέρες που ακολουθούν τον τοκετό. Περίπου 85% των γυναικών παρουσιάζουν επιλόχεια μελαγχολία τρεις μέρες μετά τον τοκετό, αλλά συνήθως υποχωρεί μέσα σε 15 μέρε...

Η μεγάλη παλίρροια – κριτική βιβλίου

Η «Μεγάλη Παλίρροια» είναι ένα μυθιστόρημα από το συγγραφικό ζευγάρι Cilla και Rolf Börjlind, το οποίο έκανε κρότο και στη χώρα μας τους λίγους μόλις μήνες κυκλοφορίας του στα ελληνικά. Στη χώρα-γενέτειρά του Σουηδία ήταν μεγάλη επιτυχία, τόσο που μάλιστα πρόκειται να μεταφερθεί στη σουηδική τηλεόραση, ως μίνι τηλεοπτική σειρά 10 επεισοδίων μέσα στο 2016....

ΜΙΑ ΠΟΛΗ ΔΙΠΛΑ ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ (“Manchester by the Sea” ) – ΚΡΙΤΙΚΗ ΤΑΙΝΙΑΣ

Αμερικανική δραματική ταινία του 2016 που πραγματεύεται τις οικογενειακές σχέσεις και βασίζεται κυρίως στο θέμα της απώλειας και του πένθους, παρουσιάζοντας παράλληλα την επιρροή από τα τραύματα του παρελθόντος. Πρόκειται για ένα καλογραμμένο δράμα που έρχεται να αγγίξει, να συγκινήσει αλλά και να προβληματίσει. Η διάρκειά του αν και μεγάλη δεν κουράζει τ...

Μουσείο Ελληνικής Παιδικής Τέχνης

Το Μουσείο Ελληνικής Παιδικής Τέχνης είναι ένα πρωτοποριακό Μουσείο, από τα ελάχιστα στον κόσμο που εκθέτουν έργα ζωγραφικής και κατασκευές παιδιών 5 έως 14 ετών. Το Μουσείο Ελληνικής Παιδικής Τέχνης ακολουθεί το αρχικό του όραμα. Μαθαίνοντας, μέσω της Τέχνης. Σκοπός του Μουσείου είναι η ανάδειξη της μοναδικότητας της Παιδικής Τέχνης...

Αυτό είναι το πιο oreo γλυκό που δοκίμασες ποτέ! – Δες πώς θα το φτιάξεις!!!

Το πιο λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπισκότα oreo… Υλικα – 450 γρ. σε μπισκότα Oreo σπασμένα – 6 κουταλιές βούτυρο λιωμένο – 240 γρ. cream cheese – 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο – 1 κουταλάκι βανίλια – 250 γρ σαντιγί – 2 κουταλιές στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε λίγο νερό(Δεν ειναι απαραιτητος) – 125 ml σιρόπι σοκολάτας Προετοιμασία – Ανα...

9+1 tips για ένα stress-free σπίτι

Μειώστε το άγχος δημιουργώντας μία ατμόσφαιρα χαλαρωτική. Η διακόσμηση του σπιτιού παίζει σημαντικό ρόλο στην ψυχολογία μας. Οι επιλογές στον τρόπο που διακοσμείτε τον χώρο σας μπορούν να επηρεάσουν θετικά ή αρνητικά τη διάθεσή σας, τα επίπεδα του stress, ακόμα και τον ύπνο σας. Μπορείτε λοιπόν να διακοσμήσετε το σπίτι σας με τρόπο που θα σας φέρει την ηρεμ...

Κάντε το Μπάνιο σας να Μοσχομυρίσει στο Λεπτό!

Η κακοσμία του μπάνιου είναι συχνό φαινόμενο και οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι τα μπάνια είναι συνήθως μικροί, κλειστοί χώροι που δεν αερίζονται όπως θα έπρεπε. Μάλιστα υπάρχουν και μπάνια που δεν έχουν καθόλου παράθυρα με αποτέλεσμα το πρόβλημα να είναι πολύ πιο μεγάλο....

Συναυλία οικονομικής ενίσχυσης πληγέντων από τις πυρκαγιές στο Σκοπευτήριο Καισαριανής

Την Τετάρτη 1η Αυγούστου, στον ιστορικό χώρο του Σκοπευτηρίου Καισαριανής διοργανώνεται συναυλία με στόχο την οικονομική ενίσχυση των πληγέντων από τις πυρκαγιές. Τα χρήματα θα διατεθούν απευθείας στους πληγέντες, χωρίς τη διαμεσολάβηση κρατικών φορέων και μηχανισμών....

Scorpions "Once in a Lifetime"

Ο Ιούλιος του 2018 θα είναι μια σημαντική στιγμή για τους Scorpions αλλά και τους χιλιάδες φίλους τους σε όλο τον κόσμο και κυρίως στην Ελλάδα....

Διεθνές Φεστιβάλ Πάτρας 2018

Κορυφαίος θεσμός και πυλώνας της πολιτιστικής ζωής της πόλης, το Διεθνές Φεστιβάλ Πάτρας έχει μια λαμπρή ιστορία και βαριά παρακαταθήκη παραμένοντας στην αφρόκρεμα των καλοκαιρινών πολιτιστικών διοργανώσεων της χώρας, που έχουν διεθνή εμβέλεια....

Αρχές Αυγούστου Μέθανα 2018

«Αρχές Αυγούστου Μέθανα 2018», ένα καινούργιο μουσικό φεστιβάλ ξεκινάει στα Μέθανα με τη συνδιοργάνωση της περιφέρειας Αττικής και την Αιγίδα του Δήμου Τροιζηνίας - Μεθάνων. ...

6ο Φεστιβάλ Bollywood

Ανατολή και Δύση, δύο φαινομενικά μακρινοί κόσμοι, βρίσκουν μια μαγική σύνδεση στο ιστορικό Θέατρο Δόρα Στράτου, στο κέντρο της Αθήνας, με φόντο τον καταπράσινο λόφο του Φιλοπάππου από 29 Ιουνίου – 1 Ιουλίου 2018....

Δημοφιλέστερα

«Η Χιονονιφάδα που αγάπησε το Καλοκαίρι», Χρήστος Δασκαλάκης

Ποιος δεν αγαπάει το καλοκαίρι και ποιος δεν έχει κάτι όμορφο να θυμάται από τις παιδικές του διακοπές; Γέλια, θάλασσα, παιχνίδι, όνειρα και όμορφα παραμύθια της γιαγιάς. Γι’ αυτό και εμείς, πήραμε στα χέρια μας ένα καινούριο, υπέροχο παραμύθι, που μας συγκίνησε, μας ξύπνησε αναμνήσεις και μας έβαλε σε έναν κόσμο τρυφερό και πολύχρωμο....

Το μεγαλείο της ευθύνης

Οι περισσότεροι από μας είμαστε δυσαρεστημένοι με τον εαυτό μας, καθώς και το ευρύτερο περιβάλλον μας, είτε αυτό είναι η εργασία, το σπίτι, ο σύντροφος, οι φίλοι μας. Συνήθως, νιώθουμε ότι δεν είμαστε αρκετά εμφανίσιμοι ή δυναμικοί, η εργασία μας δεν μας ικανοποιεί ή δεν αποφέρει τις επιθυμητές οικονομικές απολαβές, ο σύντροφος ή οι φίλοι μας, δεν μας καταλα...

Μια Αμερικάνικη Ληστεία (American Animals) - Κριτική ταινίας

Έτος 2004, Λέξινγκτον, Κεντάκι. Στα γεμάτα οικογένειες της μεσαίας τάξης προάστια τούτης της αμερικάνικης πόλης ζει ο Σπένσερ, που θέλει να γίνει καλλιτέχνης και ο Γουόρεν, ένας απρόβλεπτος και ατίθασος νέος. Είναι πολύ καλοί φίλοι και παρακολουθούν μαθήματα σε δύο διαφορετικά κολέγια. ...

Η Απάντηση - Κριτική βιβλίου

Θέλετε να ζήσετε μια ζωή όπως την ονειρεύεστε; Το βιβλίο «Η Απάντηση» θα σας καθοδηγήσει. ...

Να τι πρέπει να κάνετε οπωσδήποτε λίγα λεπτά πριν φύγετε για διακοπές!

Αφήστε το μυαλό σας να χαλαρώσει και να ηρεμήσει στις καλοκαιρινές σας διακοπές κάνοντας αυτό το πολύ απλό πράγμα. ...
Powered by Simplylife.gr
Top Top