loading...
Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

Υλικά (για 4 άτομα): 150 γραμμ. κουβερτούρα κομμένη σε πολύ μικρά κομμάτια 5 ολόφρεσκα βιολογικά αυγά (θα χρησιμοποιήσετε μόνο τ' ασπράδια) 175 ml κρέμα γάλακτος κακάο (για το γαρνίρισμα) ζάχαρη άχνη (επίσης για το γαρνίρισμα) Εκτέλεση: Λιώνετε την κομματιασμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Αφού λιώσει, την αφήνετε να γίνει χλιαρή για λίγα λεπτά. Χτυπ...
Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

Για την κρέμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με περίπου το 1/3 από το γάλα σε ένα μπολ και το αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα να βράσει μαζί με τη ζάχαρη και το κακάο, ανακατεύοντας συνεχώς. Βάζουμε μέσα και το μείγμα με το κορνφλάουρ, ανακατεύοντας δυνατά για να μην κάνει το μείγμα μας γρομπαλάκια. Πρέπει να πήξει κα...
Το γλυκό που σου προκαλεί κατευθείαν εγκεφαλικό

Το γλυκό που σου προκαλεί κατευθείαν εγκεφαλικό

Έρευνες απέδειξαν πως η συγκεκριμένη εκτέλεση, οδηγεί σε εγκεφαλικό επεισόδιο! Πρόκειται για την αγαπημένη μας σοκολάτα Mars, η οποία τηγανίζεται! Από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, ανακάλυψαν πως το συγκεκριμένο σνακ, έχει τόσο λίπος, που καθυστερεί σημαντικά τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο! Ειδικά στους άντρες, που συμμετείχαν σε πείραμα, υπήρ...
Χταπόδι κοκκινιστό με ζυμαρικά

Χταπόδι κοκκινιστό με ζυμαρικά

Υλικά συνταγής 1 - 1 ½ κιλό χταπόδι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί πιπέρι 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 4-5 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 φύλλα δάφνης 4-5 κόκκους πιπεριού λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 500 γρ. ζυμαρικά (1 πακέτο της επιλογής σας) Εκτέλεση συνταγής Σε μια κατσαρόλα βάζετε μισό ποτήρι νε...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας. Καβουρντίστε αρκετά το σιμιγδάλι, να μοσχομυρίσει το σπίτι και να δώσει στο χαλβά το χρώμα της κανέλας....
«Γλυκισματοποιείον Παυλίδη»

«Γλυκισματοποιείον Παυλίδη»

Ο Σπυρίδων Παυλίδης ο μεγαλύτερος σοκολατοβιομήχανος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1818 και εγκαταστάθηκε με την οικογένειά του στην Αθήνα , όπου το 1835 ίδρυσε το τυπογραφείο του. Κανένας όμως τότε δεν περίμενε ότι ο άπειρος τότε Σπύρος το 1841 ...
Ζαχαρόπαστα

Ζαχαρόπαστα

Με την ζαχαρόπαστα μπορούμε να διακοσμήσουμε τούρτες, κεκάκια και ότι μπορείτε να φανταστείτε... Δείτε πόσο εύκολο είναι να την φτιάξουμε με αυτή τη συνταγή. Διαλύουμε την ζελατίνη στο νερό και στην συνέχεια προσθέτουμε την γλυκόζη. Τα βάζουμε να ζεσταθούν μέχρι να λιώσουν....
Απόλαυση χωρίς ενοχές: Φτιάξτε την πιο νόστιμη και ελαφριά σπιτική μαγιονέζα

Απόλαυση χωρίς ενοχές: Φτιάξτε την πιο νόστιμη και ελαφριά σπιτική μαγιονέζα

Αν είστε από εκείνες που έχουν ως μότο τον παραλλαγμένο στίχο γνωστού και αγαπημένου τραγουδιού, «ό, τι αγαπάω εγώ παχαίνει», αφενός να σας ενημερώσουμε ότι δεν είστε οι μόνες, και αφετέρου να σας πούμε ότι δεν υπάρχει λόγος να στενοχωριέστε γιατί για όλα υπάρχει λύση. Άς πάρουμε σαν παράδειγμα την μαγιονέζα, η οποία είναι μία από τις πιο...
Απίθανη συνταγή για τέλεια λαχταριστά κοκάκια από τα χεράκια σας!

Απίθανη συνταγή για τέλεια λαχταριστά κοκάκια από τα χεράκια σας!

Tα κοκάκια είναι από τα γλυκά τα οποία αρέσουν σε ποσοστό 95% στην Ελλάδα. Mπορούμε πολύ εύκολα να τα βρούμε σε ζαχαροπλαστεία αλλά όταν είναι να τα φτιάξουμε μόνοι μας μπορούμε να τα πετύχουμε;...
Εγγραφή στο Newsletter

6 κόλπα για την ανακύκλωση πλαστικών μπουκαλιών (Video)

Περισσότερα από 6 δισεκατομμύρια άνθρωποι ζουν στον πλανήτη και παράγουν εκατομμύρια τόνους σκουπιδιών κάθε μέρα.Ένα μέρος από αυτά θα χρειαστεί χιλιάδες χρόνια για να αποδομηθεί, άλλο μέρος επηρεάζει την υγεία και όλα μαζί καταλαμβάνουν πάρα πολύ χώρο. Συχνά προέρχονται από μη ανανεώσιμα υλικά όπως το πετρέλαιο και ορισμένα μέταλλα. Η ανακύκλωση προσφέρει λ...

Να ποιος έφτιαξε τα ρούχα που φοράς

Στην εποχή της ταχυφαγίας και της (!) ταχυκατανάλωσης, η μόδα δεν θα μπορούσε δυστυχώς να διασωθεί. ...

Τα προϊόντα καθαρισμού ρυπαίνουν πλέον την ατμόσφαιρα όσο τα αυτοκίνητα

Τα προϊόντα καθαρισμού και τα άλλα πετροχημικά προϊόντα ρυπαίνουν πλέον την ατμόσφαιρα όσο τα αυτοκίνητα....

Τα 10 τρόφιμα που απαγορεύεται να φάει κανείς πριν κοιμηθεί

Είναι αργά το βράδυ είστε κουρασμένοι και θέλετε να κοιμηθείτε, όμως όσο κι αν προσπαθείτε μένετε ξύπνιοι. Μήπως φταίει κάτι που φάγατε πριν τον ύπνο; ...

Η Ανάγκη θέσπισης ουσιαστικού επαγγελματικού προσανατολισμού

Από το 1985 που για πρώτη φορά –έστω και πρόχειρα- εισήχθη στην ελληνική εκπαίδευση ο Σ.Ε.Π., ο σχολικός επαγγελματισμός προσανατολισμός, έχουν περάσει περίπου 30 χρόνια. Θέλοντας κάποιος να κάνει σύντομα και κυρίως αντικειμενικά, μια αποτίμηση της προσφοράς του Σ.Ε.Π, πολύ φοβούμαι ότι...

Να είμαστε ρεαλιστές να ζητάμε το αδύνατο

Η εποχή ζητά ρεαλισμό. Η εποχή ζητά συμβιβασμούς. Tο μυαλό μέσα στο κεφάλι σου. Και εσύ να ακούς.Βλέπεις τηλεόραση, καθισμένος στον καναπέ σου, που ΄χει φθαρεί πια αλλά δεν σου περισσεύουν για να πάρεις άλλον και ακούς. Ακούς και μουρμουρίζεις. Γκρινιάζεις. Και τι κάνεις για αυτό; Ακόμα εκεί είσαι και ακούς.Που είναι τα όνειρά σου; Έχεις ξεχάσει ακόμη...

Ξυπνήστε το γίγαντα μέσα σας - Κριτική βιβλίου

Ο Άντονι Ρόμπινις συγκαταλέγεται στους “Διακόσιους Κορυφαίους Γκουρού των Επιχειρήσεων”. Έχει ως σκοπό της ζωής του να βοηθάει ανθρώπους σε όλον τον κόσμο να ανακαλύψουν τις δικές τους μοναδικές αρετές. Σίγουρα μπορεί να βοηθήσει και εσάς. Στηριζόμενος σε επιστημονικά δεδομένα μας δείχνει τρόπους για να απελευθερώσουμε τη δύναμή μας, για να κυριαρχήσουμε στο...

Οι νέες ταινίες της εβδομάδας από 25/06/2015

Εξολοθρευτής: Γένεsys (Terminator: Genisys). Ο John Connor στέλνει τον Kyle Reese πίσω στο χρόνο για να προστατεύσει τη Σάρα Κόνορ, αλλά όταν φτάνει στο 1984 τίποτα δεν είναι όπως ο ίδιος περίμενε να είναι. Σκηνοθεσία: Άλαν Τέιλορ Πρωταγωνιστούν: Άρνολντ Σβαρτζενέγκερ, Τζέισον Κλαρκ, Τζάι Κόρτνεϊ, Εμίλια Κλαρκ. Όσο Είμαστε Νέοι (While We're Young). Ένα ζε...

«Miss Julie»

Η μις Τζούλι, μεγαλοαστή, έχει τα πάντα αλλά της λείπουν όλα. Ο Ζαν, παιδί του λαού, ονειρεύεται την κορυφή και θα κάνει τα πάντα για να τη φτάσει. Η Κριστίν, επαρχιώτισσα, με βαθιά ριζωμένα στερεότυπα νομίζει πως πατάει στη γη. Η εισβολή της μις Τζούλι στην κουζίνα αποδιοργανώνει το υπηρετικό προσωπικό. Ο Ζαν, αρπάζει την ευκαιρία να επικρατήσει μ...

Γαλακτομπούρεκο επαγγελματική συνταγή

Βάζουμε ολα τα υλικά για το σιρόπι σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε για 4 λεπτά το σιρόπι μας (από την ώρα που αρχίσει ο βρασμός τα 4 λεπτά) και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά αφήνοντας το σιρόπι μας να κρυώσει. Παίρνουμε το ταψί μας και το βουτυρώνουμε καλά τον πάτο με ένα πινέλο κουζίνας του και τα πλαϊνά του Αρχίζουμε να στρώνουμε 5 μόλις φύλλα στο ταψ...

Στόλισμα χριστουγεννιάτικου δέντρου με…έμπνευση!

Κάθε χρόνο, οι χριστουγεννιάτικοι στολισμοί ξεκινούν όλο και νωρίτερα σε σπίτια και καταστήματα. Είναι σίγουρα μια ευχάριστη διαδικασία, ιδιαίτερα για τα παιδιά. Πώς όμως θα το ευχαριστηθούν εξίσου και οι μεγάλοι; Για να δούμε. Για αρχή αποφασίστε που ακριβώς θα στήσετε το δέντρο σας. Μια θέση κοντά σε πρίζα και τζαμαρία/παράθυρο/μπαλκονόπορτα...

Μούχλα: 10 συμβουλές για να απαλλαγείτε επιτέλους

Μούχλα είναι η κοινή ονομασία για πολλoύς και διαφορετικούς μύκητες, που αναπτύσσονται σε οργανικές ουσίες, οι οποίες βρίσκονται σε αποσύνθεση και έχουν μια χαρακτηριστική μυρωδιά. Από τον ορισμό και μόνο δεν ακούγεται καλό. Στην πράξη, τι συμβαίνει;Η μούχλα δεν είναι μόνο επιβλαβής για την υγεία αλλά και για την τσέπη σας. Ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες, η υγ...

6ο Φεστιβάλ Bollywood

Ανατολή και Δύση, δύο φαινομενικά μακρινοί κόσμοι, βρίσκουν μια μαγική σύνδεση στο ιστορικό Θέατρο Δόρα Στράτου, στο κέντρο της Αθήνας, με φόντο τον καταπράσινο λόφο του Φιλοπάππου από 29 Ιουνίου – 1 Ιουλίου 2018....

Φεστιβάλ ΛΕΑ

Το Ιβηροαμερικανικό Φεστιβάλ Λογοτεχνία Εν Αθήναις – ΛΕΑ γιορτάζει τα 10 του χρόνια που ,φέτος, συμπίπτουν με την τιμητική διάκριση της Αθήνας ως Παγκόσμιας Πρωτεύουσας Βιβλίου για το 2018 από την UNESCO....

Η Αθήνα σαν θερινό σινεμά! Αυτό είναι το πλήρες πρόγραμμα του 8ου Athens Open Air Film Festival

Το αγαπημένο καλοκαιρινό σινεφίλ ραντεβού είναι εδώ. Βγάλτε ατζέντες και σημειώστε! ...

18th Athens Jazz Festival

Το 18th Athens Technopolis Jazz Festival έρχεται από τις 4 έως τις 10 Ιουνίου στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων για να μας χαρίσει 7 μέρες υπέροχης jazz εμπειρίας....

3ο Φεστιβάλ Ισπανόφωνου Κινηματογράφου Αθήνας – FeCHA

Την έναρξη του φεστιβάλ θα σημάνει η πανελλήνια πρεμιέρα της ισπανικής ταινίας «Το Μυστικό της Πεταλούδας» από τον μαέστρο των θρίλερ, Ντάνιελ Καλπαρσόρο (Ποιος Κλέβει Ποιόν;) με πρωταγωνιστή τον Ραούλ Αρέβαλο (Το Μικρό Νησί) και θα ρίξει αυλαία με την νέα αργεντίνικη ταινία δράσης «Μαύρο Χιόνι», ...

Δημοφιλέστερα

Για εσένα που δίνεις εξετάσεις

γαπητέ μου υποψήφιε, πώς είσαι; Πώς το παλεύεις; Τι αισθάνεσαι; Συνειδητοποιείς τα συναισθήματα που σε κατακλύζουν; Τα βγάζεις πέρα με αυτά; Με τις περιφερειακές πιέσεις; Επιζείς; Γονείς, παππούδες, συγγενολόια, γείτονες, συγχωριανοί, καθηγητές, συμμαθητές -και οι γονείς τους!- φίλοι, γνωστοί, ΜΜΕ, σύμπασα η νεοελληνική κοινωνία από πάνω σου, ε;...

Για την αδερφή μου… αλλά και για όλα τα «αδερφάκια» του κόσμου!

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη αγάπη από αυτή. Βασικά εντάξει, υπάρχει η αγάπη των γονιών θα μου πεις! Ναι συμφωνώ, οι γονείς σου πεθαίνουν για εσένα, κάνουν λοιπόν και τα αδέρφια σου το ίδιο; Ξέρουμε, επιπλέον, όλοι περιπτώσεις οικογενειών οι οποίες δε μιλιούνται καν μεταξύ τους, τα παιδιά με τους γονείς τους ή τα αδέρφια μεταξύ τους...

Για τις γυναίκες ζούμε όλοι ρε παιδιά

Η επαγγελματική μου ενασχόληση και η ειδικότητά μου έχουν -εκτός των άλλων- μια ιδιαιτερότητα που πολλοί θα ζήλευαν, άλλοι θα ξόρκιζαν σίγουρα όμως, όλοι, θα την έκριναν ως ενδιαφέρουσα. Αυτή η ιδιαιτερότητα, δεν είναι άλλη από την καθημερινή επαφή, συνεργασία και συνύπαρξη με πολλές γυναίκες, κυρίες και δεσποινίδες....

Παγωτό σάντουιτς με πτί μπερ – δες πώς θα το φτιάξεις πανεύκολα

Παγωτό για αρχάριους και η τέλεια λύση για να έχουμε πάντα κάτι να κεράσουμε τους ξαφνικούς επισκέπτες....

3 μυστικά που κρύβουν οι άνθρωποι με πεντακάθαρες κουζίνες

Ξέρετε για ποιους ανθρώπους μιλάμε. Είτε έχουν προγραμματισμένα καλεσμένους στο σπίτι τους είτε πάνε οι φίλοι τους απρόσκλητοι για επίσκεψη, εκείνοι έχουν πάντα την τέλεια κουζίνα. Τι γνωρίζουν αυτοί που εσείς δεν το ξέρετε; Αυτά τα 3 πράγματα....
Powered by Simplylife.gr
Top Top