loading...
Ζακυνθινή κουλούρα

Ζακυνθινή κουλούρα

Ο Ζακυνθινοί είχαν ένα έθιμο, κυρίως στα χωριά, που συνεχίζεται ακόμα και σήμερα. Πριν από τις μεγάλες γιορτές (Χριστούγεννα, Πάσχα, Αγίου Διονυσίου και παραμονές γάμου) έφτιαχναν τις κουλούρες. Κουλούρα κόβουν την παραμονή των Χριστουγέννων, κουλούρα χαρίζουν και στους κουμπάρους σε γάμους...
Νηστίσιμο και γευστικό τουρλού λαχανικών

Νηστίσιμο και γευστικό τουρλού λαχανικών

Έχουμε πλύνει και κόψει τις μελιτζάνες σε χοντρά κομμάτια και τις έχουμε βάλει σε νερό και αλάτι να ξεπικρίσουν για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια τις αφήνουμε να στραγγίξουν σε ένα σουρωτήρι. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε κι αυτά σε ροδέλες ή χοντρά κομμάτια. Τις πιπεριές (αφού τις πλύνουμε) τις κόβουμε σε λεπτά φετάκια...
Πορτοκαλόπιτα με Στραγγιστό γιαούρτι

Πορτοκαλόπιτα με Στραγγιστό γιαούρτι

Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο 4 αυγά 250 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 10% ή 2% 1 φακελάκι μπέικιν - πάουντερ ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για το σιρόπι 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 2 φλιτζάνια νερό 2 βανίλιες Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού...
Το εύκολο παστίτσιο της Ελένης

Το εύκολο παστίτσιο της Ελένης

Θα φτιάξουμε ένα σχετικά εύκολο παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι σκέτη μούρλια. Όποιος το' φαγε, ήθελε κι άλλο, κι άλλο...Καταρχήν, βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι, όπως οι οδηγίες, δηλαδή περίπου 10 λεπτά. Δεν το βουτυρώνουμε. Έπειτα, ετοιμάζουμε τον κιμά....
Σοκολατένια σπιτικά μπισκότα τύπου oreo

Σοκολατένια σπιτικά μπισκότα τύπου oreo

Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα. Σε ένα άλλο βαθύ σκεύος ανακατεύουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το ελαιόλαδο, το γάλα και το μέλι. Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο σκεύος με τα στερεά και πλάθουμε να γίνουν ένα ζυμαράκι. Τυλίγουμε το ζυμάρι μας με μια μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά....
Λαχταριστά ντόνατς για πρωινό; Δείτε πώς θα τα φτιάξετε μόνοι σας (video)

Λαχταριστά ντόνατς για πρωινό; Δείτε πώς θα τα φτιάξετε μόνοι σας (video)

Αν συνηθίζετε για πρωινό να έχετε διάφορα ντόνατς στο τραπέζι σας, τότε θα λατρέψετε τον τρόπο με τον οποίο θα δείτε στο βίντεο πως μπορείτε να τα φτιάχνετε και μόνοι σας... Ακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής και απολαύστε το μοναδικό αποτέλεσμα... ...
Μους σοκολάτας με αβοκάντο χωρίς αβγά

Μους σοκολάτας με αβοκάντο χωρίς αβγά

Μπορεί να λείπουν τα αβγά από αυτή την μους αλλά σίγουρα δεν της λείπει η νοστιμιά. Σοκολατένια και με άρωμα εσπεριδοειδών, συνδυάζει το ιδανικά το αβοκάντο με το ρούμι και τον καφέ....
Ατομικά ταρτάκια σοκολάτας φουντουκιού

Ατομικά ταρτάκια σοκολάτας φουντουκιού

Για τη ζύμη Βάζουμε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι, τη ζάχαρη και το βούτυρο στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια. Χτυπάμε μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και να γίνει μια απαλή ζύμη. Αφαιρούμε από το πολυμηχάνημα, τυλίγουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγ...
Απλή πουτίγκα βανίλιας

Απλή πουτίγκα βανίλιας

Απλή, αλλά νοστιμότατη και ελαφριά συνταγή για πουτίγκα (κρέμα) με άρωμα βανίλια. Είναι πολύ γευστική και πολύ θρεπτική για τα παιδιά. Επίσης έχει λίγα λιπαρά....
Εγγραφή στο Newsletter

Αιολικά, φωτοβολταϊκά, ανακύκλωση και αφαλάτωση στο πρώτο πράσινο αεροδρόμιο του κόσμου

Στο Αρχιπέλαγος Γκαλαπάγκος στον Ειρηνικό Ωκεανό, μια από τις πλέον περιβαλλοντικά ευαίσθητες και πλούσιες σε βιοποικιλότητα περιοχές του πλανήτη λειτουργεί το πρώτο κυριολεκτικά “πράσινο” αεροδρόμιο στον κόσμο. Το αεροδρόμιο Seymour στο νησί Μπάλτρα κατασκευάστηκε το 2012 και ενσωματώνει μια σειρά από πράσινες τεχνολογίες και πρακτικές: είναι κατασκευασμ...

Πονάνε και τα ψάρια;

Αν και είναι κάτι περισσότερο από εμφανές ότι και τα ψάρια νιώθουν πόνο όπως όλα τα υπόλοιπα ζώα, για μερικούς ανθρώπους εξακολουθούν να αντιμετωπίζονται ως «λαχανικά που κολυμπούν». Ο Δρ. Ντόναλντ Μπρουμ, επιστημονικός σύμβουλος της Βρετανικής κυβέρνησης, εξηγεί: « Τα επιστημονικά δεδομένα δεν θα μπορούσαν να είναι πιο ξεκάθαρα. Ανατομικά, φυσιολογικά κα...

Παγκόσμια Ημέρα Ωκεανών 2018

Στις 8 Ιουνίου κάθε έτους γιορτάζουμε τον ωκεανό, τη σημασία του στη ζωή μας και το πως μπορούμε να τον προστατέψουμε. ...

Ο ΕΦΕΤ αποσύρει τρόφιμο της ΑΒ Βασιλόπουλος λόγω σαλμονέλας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επίσημου Ελέγχου Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων και σε συνεργασία με τα Εργαστήρια Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων του Ε.Φ.Ε.Τ., διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς τροφίμου, στο οποίο ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp....

‘’Ουδείς αναμάρτητος’’

Εδώ και αρκετό καιρό, παρατηρούμε μια ιδιότυπη ΄΄μονομαχία’’ μεταξύ ενός μέρους του πολιτικού κόσμου -της κυβερνητικής πλευράς συγκεκριμένα- και των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης ή έστω, κάποιων εξ΄ αυτών. Στόχος, η επικράτηση σε επίπεδο όχι μόνο εντυπώσεων αλλά , κυρίως, σε επίπεδο πολιτικό, οικονομικό, κοινωνικό. Είναι μια μάχη η οποία , αν συνεχιστεί με τους...

Είμαστε όσα έλκουμε και απωθούμε και έλκουμε και απωθούμε όσα είμαστε

“Ο βιόρυθμός σας καθορίζει την διάθεσή σας. Η διάθεσή σας καθορίζει τον αρετή σας. Η αρετή σας καθορίζει την τάση σας. Η τάση σας καθορίζει την έλξη σας. Η έλξη σας καθορίζει την απόφασή σας. Η απόφασή σας καθορίζει την ζωή σας” Γιόγκι Μπάτζαν Πόσα και πόσα έχουν γραφτεί για το θέμα της έλξης. Ας επιχειρήσουμε να το πάρουμε από την αρχή, συνδέοντας κάποια δεδομένα μαζί, με όσα γνωρίζω μέχρι τ...

Η πεινασμένη φωτιά - Η τριλογία της Βικτόριας Μπέργμαν 2

Η έρευνα για τις δολοφονίες ανήλικων μεταναστών διακόπτεται όταν ένας επιτυχημένος επιχειρηματίας βρίσκεται νεκρός στη Στοκχόλμη, σε μια σκηνή εγκλήματος που παραπέμπει σε κάποιο μυστηριώδες τελετουργικό. Μια σειρά από περίεργες λεπτομέρειες δείχνει ότι το κίνητρο του άγνωστου δράστη ήταν η εκδίκηση. Αλλά τι είδους εκδίκηση οδηγεί σ’ έναν...

Το δωμάτιο των θαυμάτων, (Wonderstruck) - Κριτική ταινίας

Το έτος είναι 1927 ένα νεαρό κορίτσι η Ρόουζ το σκάει από το σπίτι της στο Νιου Τζέρσι με κατεύθυνση τη Νέα Υόρκη, για να βρει ένα άτομο από το παρελθόν της....

Εργαστήρια Δημιουργικής Φωτογραφίας

Το Ελληνικό Κέντρο Φωτογραφίας στο πλαίσιο του εμπλουτισμένου και διευρυμένου εκπαιδευτικού του προγράμματος, ανακοινώνει τη διοργάνωση των νέων κύκλων εργαστηρίων Δημιουργικής Φωτογραφίας. Το πρόγραμμα των εργαστηρίων αποτελείται από δύο διαφορετικούς κύκλους. Κάθε κύκλος αναπτύσσεται σε 16 τετράωρες συναντήσεις και θέτει στο επίκεντρο...

Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ με επικάλυψη σοκολάτας

Χτυπάτε το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτετε το ξίδι, το νερό, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με τη σόδα, το αλάτι και το κακάο. Τοποθετείτε το μείγμα σε ταψί αλειμμένο με λάδι πασπαλισμένο ελαφρά με αλεύρι και το ψήνετε σε μέτριο φούρνο περίπου 180°C για 45'. Αφήνετε το κέικ να κρυώσει. Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρι. Βάζετε το ελαιόλαδο και α...

Όταν η διακόσμηση συναντά το marketing

Πόσες φορές σας έχει τύχει να μπείτε σε ένα κατάστημα και να αγοράσετε κάτι το οποίο, στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεστε; Πόσες φορές σας έχει τύχει να βγείτε να αγοράσετε κάτι συγκεκριμένο και καταλήγετε με ένα ή παραπάνω άλλα πράγματα στην τσάντα σας, εκτός από αυτό για το οποίο βγήκατε εξ αρχής; Αυτή είναι η δύναμη της διακόσμησης...

Πώς να σιδερώσετε τέλεια ένα πουκάμισο σε 90 δευτερόλεπτα!

Οι περισσότερες γυναίκες μισούν το σιδέρωμα. Πόσο μάλλον, όταν στη «ντάνα» των ρούχων περιλαμβάνονται και τα πουκάμισα μιας εβδομάδας του συζύγου, τα οποία απαιτούν πολύ περισσότερο χρόνο και κόπο για να σιδερωθούν. Κι, όμως... υπάρχει λύση...

6ο Φεστιβάλ Bollywood

Ανατολή και Δύση, δύο φαινομενικά μακρινοί κόσμοι, βρίσκουν μια μαγική σύνδεση στο ιστορικό Θέατρο Δόρα Στράτου, στο κέντρο της Αθήνας, με φόντο τον καταπράσινο λόφο του Φιλοπάππου από 29 Ιουνίου – 1 Ιουλίου 2018....

Φεστιβάλ ΛΕΑ

Το Ιβηροαμερικανικό Φεστιβάλ Λογοτεχνία Εν Αθήναις – ΛΕΑ γιορτάζει τα 10 του χρόνια που ,φέτος, συμπίπτουν με την τιμητική διάκριση της Αθήνας ως Παγκόσμιας Πρωτεύουσας Βιβλίου για το 2018 από την UNESCO....

Η Αθήνα σαν θερινό σινεμά! Αυτό είναι το πλήρες πρόγραμμα του 8ου Athens Open Air Film Festival

Το αγαπημένο καλοκαιρινό σινεφίλ ραντεβού είναι εδώ. Βγάλτε ατζέντες και σημειώστε! ...

18th Athens Jazz Festival

Το 18th Athens Technopolis Jazz Festival έρχεται από τις 4 έως τις 10 Ιουνίου στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων για να μας χαρίσει 7 μέρες υπέροχης jazz εμπειρίας....

3ο Φεστιβάλ Ισπανόφωνου Κινηματογράφου Αθήνας – FeCHA

Την έναρξη του φεστιβάλ θα σημάνει η πανελλήνια πρεμιέρα της ισπανικής ταινίας «Το Μυστικό της Πεταλούδας» από τον μαέστρο των θρίλερ, Ντάνιελ Καλπαρσόρο (Ποιος Κλέβει Ποιόν;) με πρωταγωνιστή τον Ραούλ Αρέβαλο (Το Μικρό Νησί) και θα ρίξει αυλαία με την νέα αργεντίνικη ταινία δράσης «Μαύρο Χιόνι», ...

Δημοφιλέστερα

Για εσένα που δίνεις εξετάσεις

γαπητέ μου υποψήφιε, πώς είσαι; Πώς το παλεύεις; Τι αισθάνεσαι; Συνειδητοποιείς τα συναισθήματα που σε κατακλύζουν; Τα βγάζεις πέρα με αυτά; Με τις περιφερειακές πιέσεις; Επιζείς; Γονείς, παππούδες, συγγενολόια, γείτονες, συγχωριανοί, καθηγητές, συμμαθητές -και οι γονείς τους!- φίλοι, γνωστοί, ΜΜΕ, σύμπασα η νεοελληνική κοινωνία από πάνω σου, ε;...

Για την αδερφή μου… αλλά και για όλα τα «αδερφάκια» του κόσμου!

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη αγάπη από αυτή. Βασικά εντάξει, υπάρχει η αγάπη των γονιών θα μου πεις! Ναι συμφωνώ, οι γονείς σου πεθαίνουν για εσένα, κάνουν λοιπόν και τα αδέρφια σου το ίδιο; Ξέρουμε, επιπλέον, όλοι περιπτώσεις οικογενειών οι οποίες δε μιλιούνται καν μεταξύ τους, τα παιδιά με τους γονείς τους ή τα αδέρφια μεταξύ τους...

Για τις γυναίκες ζούμε όλοι ρε παιδιά

Η επαγγελματική μου ενασχόληση και η ειδικότητά μου έχουν -εκτός των άλλων- μια ιδιαιτερότητα που πολλοί θα ζήλευαν, άλλοι θα ξόρκιζαν σίγουρα όμως, όλοι, θα την έκριναν ως ενδιαφέρουσα. Αυτή η ιδιαιτερότητα, δεν είναι άλλη από την καθημερινή επαφή, συνεργασία και συνύπαρξη με πολλές γυναίκες, κυρίες και δεσποινίδες....

Παγωτό σάντουιτς με πτί μπερ – δες πώς θα το φτιάξεις πανεύκολα

Παγωτό για αρχάριους και η τέλεια λύση για να έχουμε πάντα κάτι να κεράσουμε τους ξαφνικούς επισκέπτες....

3 μυστικά που κρύβουν οι άνθρωποι με πεντακάθαρες κουζίνες

Ξέρετε για ποιους ανθρώπους μιλάμε. Είτε έχουν προγραμματισμένα καλεσμένους στο σπίτι τους είτε πάνε οι φίλοι τους απρόσκλητοι για επίσκεψη, εκείνοι έχουν πάντα την τέλεια κουζίνα. Τι γνωρίζουν αυτοί που εσείς δεν το ξέρετε; Αυτά τα 3 πράγματα....
Powered by Simplylife.gr
Top Top