Η δική σου πανακότα

Η δική σου πανακότα

H πανακότα (panna cotta) είναι από τα πιο γνωστά γλυκίσματα Ιταλικής προέλευσης. Το όνομά της στα ιταλικά σημαίνει «ψημένη κρέμα» και είναι πολύ διαδεδομένο έδεσμα στα Επτάνησα (και όχι μόνο!).3 κούπες κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 1 στικ βανίλιας ανοιγμένο 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη σε σκόνη 1 κούπα γάλα 3 κουταλιές της ...
Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Σεπτεμβρίου

Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Σεπτεμβρίου

Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Σεπτέμβριο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Προετοιμαστείτε για τον χειμώνα...
Το πιο εύκολο σοκολατογλυκό με 2 υλικά!

Το πιο εύκολο σοκολατογλυκό με 2 υλικά!

Το fudge είναι ένα λαχταριστό και πολύ γρήγορο γλυκό με πλούσια, βελούδινη γεύση σοκολάτας. Τα παιδιά θα το λατρέψουν!...
Flapjacks - η γλυκειά πηγή ενέργειας!

Flapjacks - η γλυκειά πηγή ενέργειας!

Θα χρειαστείτε (σε παρένθεση η αναλογία): (1) 100γρ. μέλι (1+1/2) 150γρ. ζάχαρη (μαύρη ή άσπρη) (2 +1/2) 250γρ. βούτυρο (ή 125γρ βούτυρο + 125γρ μαργαρίνη) (5) 500γρ. κουάκερ που ψήνεται εύκολα (quick cooking) ή κανονικό κουάκερ λίγο νεράκι (3 κτσ.) ένα ταψί 20 x 30 εκατοστά (ή πυρέξ) όπου το μείγμα όταν απλωθεί και πατηθεί...
Μαχαλεμπί με σιρόπι μελιού και ξηρούς καρπούς

Μαχαλεμπί με σιρόπι μελιού και ξηρούς καρπούς

Βάζετε σε αντικολητική κατσαρολίτσα το νισεστέ με το νερό και τη μαστίχα και χτυπάτε με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί ο νισεστές. Βράζετε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα ανακατεύοντας διαρκώς. Την αδειάζετε σε ρηχό ταψάκι και τη σκεπάζετε με διάφανη μεμβράνη. Αφήνετε την κρέμα στο ψυγείο να παγώσει. Φτιάχνετε το σιρόπι με το νερό και το μέλι, βρά...
Εύκολη και γρήγορη γαριδομακαρονάδα με λινγκουίνι

Εύκολη και γρήγορη γαριδομακαρονάδα με λινγκουίνι

Σε ένα κατσαρολάκι με λίγο αλάτι βράζουμε για 5 μόνο λεπτά τις γαρίδες που έχουμε ξεπλύνει καλά. Αφαιρούμε από το νερό και τις αφήνουμε στην άκρη. Κρατάμε το ζωμό από τις γαρίδες και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε κι άλλο νερό και βράζουμε μέσα στο ζωμό αυτό τα ζυμαρικά μας. Θα τα αφήσουμε λίγο λιγότερο από το χρόνο που γράφουν καθώς θα ολοκληρωθεί το μαγείρεμά ...
 Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με nutella!

Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με nutella!

Είναι εύκολο,γρήγορο και οικονομικό! Είναι γλυκό ψυγείου των 5΄’ . Είναι νόστιμο κια εντυπωσιακό! Δοκιμάστε το! Υλικά Για την βάση 200 γρ. Αλεσμένα μπισκότα OREO 60 γρ. Λιωμένο βούτυρο Για την κρέμα 500 γρ. Τυρί κρέμα Philadelphia 120 γρ. Ζάχαρη 2 αυγά 120 ml. κρέμα γάλακτος 120 γρ. nutella σε θερμοκρασία δωματίου 1 φακελάκι βανίλια...
Brownies διπλής σοκολάτας

Brownies διπλής σοκολάτας

Στον αέρα. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, τη ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 5-10 λεπτά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά. Περιμένουμε να απορροφηθεί το ένα πριν βάλουμε το επόμενο....
Τούρτα μόνο με 4 υλικά!

Τούρτα μόνο με 4 υλικά!

Λιώνουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο καλά μέχρι να γίνουν μια μάζα Στρώνουμε την βάση σε ένα δίσκο ή μια πιατέλα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και πριν πάρει βράση την κατεβάζουμε από την φωτιά,ρίχνουμε την κομματιασμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά μέχ...
Εγγραφή στο Newsletter

Οι σχέσεις σήμερα, με γυναικεία ματιά!

"​Το ​Ex’s Ghost, by Tina Michaelidou και το MoreThanAWoman διοργανώνουν Διαδραστική Συζήτηση, στις 28 Απριλίου το απόγευμα, στο Hard Rock Cafe Athens, με θέμα "Οι σχέσεις των σημερινών ζευγαριών, με γυναικεία ματιά"....

Εκδηλώσεις για παιδιά, εφήβους και εκπαιδευτικούς στη Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης

Όπως κάθε χρόνο, οι εκδηλώσεις για παιδιά, εφήβους και εκπαιδευτικούς αποτελούν έναν από τους δυναμικότερους πόλους έλξης της ΔΕΒΘ. Με βασική προτεραιότητα, από την πρώτη χρονιά της λειτουργίας της, την καλλιέργεια της φιλαναγνωσίας στα παιδιά...

Open House Athens

Το Open House είναι ένας από τους σημαντικότερους διεθνείς θεσμούς για την ανάδειξη και προώθηση της αρχιτεκτονικής. Η ιδέα ξεκίνησε από το Λονδίνο το 1992 και μέχρι σήμερα διαδόθηκε σε πολλές πόλεις ανά την υφήλιο. ...

Γεωμετρίες

Η γη, η τροφή, οι σπόροι και το άγνωστο οικοσύστημα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου συστήνονται στους Αθηναίους με μια έκθεση σύγχρονης τέχνης και ένα δημόσιο πρόγραμμα δράσεων για όλη την οικογένεια....

10 χρόνια Εducation Festival

«Σα βγεις στον πηγαιμό για την Ιθάκη, να εύχεσαι να ‘ναι μακρύς ο δρόμος, γεμάτος περιπέτειες, γεμάτος γνώσεις». Σύμφωνα με τους πρώτους 3 στίχους της περίφημης «Ιθάκης» του Κωνσταντίνου Καβάφη, σημασία δεν έχει ο προορισμός, αλλά το ταξίδι…...

Δημοφιλέστερα

Το παιδί καθρεφτίζει τη συμπεριφορά της μητέρας...

Η συμπεριφορά τη μητέρας σχετίζεται άμεσα με τη συμπεριφορά του παιδιού της: μητέρα με σωστή συμπεριφορά = παιδί με σωστή συμπεριφορά, ενώ μητέρα με προβληματική συμπεριφορά = παιδί με προβληματική συμπεριφορά. Η καλή μαμά δεν γεννιέται, γίνεται! ...

«Γλυκισματοποιείον Παυλίδη»

Ο Σπυρίδων Παυλίδης ο μεγαλύτερος σοκολατοβιομήχανος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1818 και εγκαταστάθηκε με την οικογένειά του στην Αθήνα, όπου το 1835 ίδρυσε το τυπογραφείο του. Κανένας όμως τότε δεν περίμενε ότι ο άπειρος τότε Σπύρος το 1841 θα αφοσιωθεί στο μικρό του Γλυκισματοποιείον, το οποίο θα εξελιχθεί στο μεγαλύτερο ελληνικό ζαχαροπλαστείο....

Κοινωνική πολυπλοκότητα και εκπαιδευτική ηγεσία

Το σύγχρονο σχολείο έχει να αντιμετωπίσει κάποιες από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στην ιστορία του. Η σύνθεση του μαθητικού πληθυσμού μεταβάλλεται, καθώς οι σημερινοί μαθητές προέρχονται από διαφορετικά κοινωνικο-πολιτισμικά πλαίσια και αυτό δημιουργεί μεγαλύτερες προκλήσεις σε σύγκριση με το παρελθόν. ...

Mountain - Κριτική ταινίας

Μόλις πριν τρεις αιώνες το να ανέβει ο άνθρωπος το βουνό θεωρούταν παρανοϊκό, αλλά και τόπος των θεών. Κάποια χρόνια αργότερα, περίπου 100, οι άνθρωποι άρχισαν να σκέφτονται την αναρρίχηση, αλλά και πάλι θεωρείτο κάτι το ακατόρθωτο. ...

Συμβουλές για τη σωστή οργάνωση και διακόσμηση του σπιτιού

Καιρός να αναπτύξετε το ταλέντο σας γύρω από την εσωτερική διακόσμηση και να μεταμορφώσετε τον χώρο του σπιτιού σας. Εμείς σας έχουμε μερικές συμβουλές για μια σωστή οργάνωση και διακόσμηση σπιτιού. Παρακάτω θα βρείτε τις πιο πρακτικές ιδέες και λύσεις για το σπίτι που θα σας λύσουν τα χέρια. ...
Περιβάλλον

Το άχρηστο εκλογικό υλικό ανακυκλώνει η Περιφέρεια Αττικής

Με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Αττικής και σε συνεργασία με το Δήμο Νέας Ιωνίας, το έντυπο εκλογικό υλικό που έμεινε αδιάθετο μετά την διενέργεια των βουλευτικών εκλογών θα ανακυκλωθεί και τα έσοδα θα διατεθούν για τη στήριξη της Κοινωνικής Υπηρεσίας του δήμου Νέας Ιωνίας και συγκεκριμένα στο Κοινωνικό Παντοπωλείο και στη Στέγη ανηλίκων.Η συγκεκριμένη ...

Περισσότερη αϋπνία φέρνει η κλιματική αλλαγή

Περισσότερες νύχτες αϋπνίας θα φέρει η κλιματική αλλαγή στο μέλλον. Καθώς το θερμόμετρο του πλανήτη θα ανεβαίνει και οι νύχτες σταδιακά θα γίνονται πιο ζεστές από ό,τι συνήθως, οι διαταραχές ύπνου θα αυξηθούν, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, την πρώτη που αναδεικνύει το μέγεθος του προβλήματος. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Νικ Ομπράντ...

Ποια υδάτινα οικοσυστήματα βρίσκονται σε κίνδυνο στην χώρα μας;_Μέρος Α

Από τα ποτάμια υδάτινα συστήματα χαρακτηριστική είναι η ρύπανση του Έβρου, του Νέστου και του Αξιού που δεν είναι μόνο εγχώρια καθώς οι ποταμοί αυτοί διασχίζουν και άλλες χώρες και αποτελούν φορείς ρυπαντικού φορτίου από δραστηριότητες που δεν ελέγχονται από το ελληνικό κράτος. Ο Έβρος διασχίζει τρεις χώρες και έχει χαρακτηριστεί το ποτάμι...

Ευεξία

Τα οφέλη της Yoga

Η yoga είναι ένα είδος γυμναστικής αρκετά διαδεδομένο στο Δυτικό κόσμο πλέον. Τα οφέλη της είναι πολλά. Σωματικά και ψυχικά. Η λέξη yoga προέρχεται από τη σανσκριτική ρίζα yuj και σημαίνει ένωση. Ένωση του νου και του σώματος. Είναι μια αρχαία επιστήμη 5000 χρόνων με τις ρίζες της να βρίσκονται κάπου στη Βόρεια Ινδία...

Γλυκός Σεπτέμβρης…

Ούτε καλοκαίρι… ούτε φθινόπωρο… σίγουρα πάντως όχι χειμώνας, όπως βιάστηκαν μερικοί να τον πουν. Τι είναι λοιπόν ο Σεπτέμβρης; Γιατί μη μου πείτε, μια αύρα αλλιώτικη τον συνοδεύει. Είναι κι αυτές οι βροχές του, που σε τίποτα δεν μοιάζουν με τις καλοκαιρινές μπόρες που πριν προλάβουν να νοτίσουν το χώμα, έχουν κιόλας ξεθυμάνει. Τις βροχές του Σεπτέμβρη...

Οι αναμονές

Ίσως από τις χειρότερες μορφές ψυχολογικής αναταραχής. Και εξηγούμαι. Αναμονές = ο νεκρός χρόνος που μεσολαβεί ανάμεσα σε δύο γεγονότα. Εκεί που δε μπορείς να κάνεις τίποτα. Δε μπορείς να δράσεις. Στέκεσαι απλά και περιμένεις. Περιμένεις και πιθανότατα μόνο σκέφτεσαι. Σκέφτεσαι τι περιμένεις. Εκεί δεν εφαρμόζεται ούτε η ευρέως διαδεδομένη έκφραση της ψυχολογίας: Fight or Flight. Δεν υπάρχει κάτι...

Διασκέδαση

Οδηγός Μελέτης - Κριτική βιβλίου

Ο Οδηγός Μελέτης περιλαμβάνει το μοναδικό πρόγραμμα BOST (Τεχνική Οργανικής Μελέτης Buzan) που έχει σχεδιαστεί για να βελτιώσει τις ικανότητες οποιουδήποτε σπουδαστή να προετοιμαστεί για τις εξετάσεις , τα μαθήματα και γενικά για τις εργασίες στο λύκειο και στις ανώτερες και ανώτατες σχολές που του προκαλούν τρόμο. Μην περιμένετε λοιπόν ...

«Warcraft»

Και ναι, μετά από μόλις μία δεκαετία καθυστέρηση από τότε που είχε πρωτοανακοινωθεί, η πρώτη επίσημη κυκλοφορία του κινηματογραφικού παρουσιαστικού αποσπάσματος της ταινίας Warcraft είναι γεγονός, υπάρχει, είναι εδώ. Η ταινία θα προβληθεί το καλοκαίρι του 2016 (καλά να είμαστε) και ήδη ανυπομονεί κόσμος και κοσμάκης. Για τον έναν και μοναδικό (δεν πιστεύω να...

Πώς λέγονταν παλιά οι γειτονιές της Αθήνας;

Πού βρίσκονταν τα Κατσικάδικα; Πώς λέγονται σήμερα οι Κουκουβάουνες; Πού είναι το Τουρκολίμανο και ποια γειτονιά γνωρίζουν οι κάτοικοι της και ως Μαγκουφάνα; Ακολουθήστε μας, σε μια βόλτα στα παλιά τοπωνύμια των περιοχών της Αθήνας. Κατσικάδικα: Στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν ακόμα σχεδιαζόταν η Πλατεία Δεξαμενής, το Κολωνάκι αποκαλούταν Κατσικάδικα, και β...

Σπίτι

ΣΟΥΦΛΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αβγά, προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα και το τριμμένο ρεγκάτο, ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε. Έπειτα βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι το προσούτο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αλείφουμε τα φορμάκια με το προϊόν επάλειψης, τα αλευρώνουμε και τα γεμίζουμε...

Δημιουργήστε έναν ζεστό και άνετο χώρο, με απλές ιδέες διακόσμησης!

Μετατρέψτε το διαμέρισμά σας σε ένα «ζεστό» καταφύγιο… γεμάτο με άνεση,vintage διάθεση και παιχνιδιάρικο στυλ. Άλλωστε, ποιος δεν χρειάζεται ένα οικείο σαλόνι με κουβέρτες και μαξιλάρες, όταν επιστρέφει από τη δουλειά; Παρακάτω θα βρείτε εννέα ιδέες για να αλλάξετε το σπίτι σας χωρίς πολλά έξοδα, ώστε να το χαρακτηρίσουν ως το πιο «φιλόξενο» σπίτι του χρόνου...

Πόσο ασφαλής είναι τελικά η ηλεκτρική κουβέρτα; Τι πρέπει να προσέχουμε

Τον τελευταίο καιρό όλο και περισσότεροι άνθρωποι καταφεύγουν στη λύση της ηλεκτρικής κουβέρτας και αν τους ακούσεις θα έχουν να σου πουν μόνο τα καλύτερα....

Powered by Simplylife.gr
Top Top