loading...
Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Σεπτεμβρίου

Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα ψάρια του Σεπτεμβρίου

Τι θα μαγειρέψουμε και τι θα φάμε τον Σεπτέμβριο; Προτιμήστε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά. Αν είναι και βιολογικά ακόμα καλύτερα. Από ψάρια προτιμήστε αυτά των ελληνικών θαλασσών. Προετοιμαστείτε για τον χειμώνα...
Ένα μοναδικό Maltesers κέικ

Ένα μοναδικό Maltesers κέικ

Έχετε όρεξη να φτιάξετε ένα μεγάλο και νόστιμο γλυκό. Αυτή η συνταγή θα σας κάνει ζαχαροπλάστες αφού μπορείτε να δημιουργήσετε κάτι απίστευτο. Υλικά συνταγής Για το κέϊκ: 200 γρ.[1 φλ. τσαγιού] καστανή ζάχαρη 185 ml [3/4 φλ. τσαγιού] γάλα 125 γρ. βούτυρο ψιλοκομμένο 190 γρ. [1 1/4 φλ. τσαγιού] αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ. [1/2 φλ. τσαγιού]...
Μαχαλεμπί με σιρόπι μελιού και ξηρούς καρπούς

Μαχαλεμπί με σιρόπι μελιού και ξηρούς καρπούς

Βάζετε σε αντικολητική κατσαρολίτσα το νισεστέ με το νερό και τη μαστίχα και χτυπάτε με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί ο νισεστές. Βράζετε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα ανακατεύοντας διαρκώς. Την αδειάζετε σε ρηχό ταψάκι και τη σκεπάζετε με διάφανη μεμβράνη. Αφήνετε την κρέμα στο ψυγείο να παγώσει. Φτιάχνετε το σιρόπι με το νερό και το μέλι, βρά...
Συνταγή για σπιτική μερέντα χωρίς κουβερτούρα!

Συνταγή για σπιτική μερέντα χωρίς κουβερτούρα!

Είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι άνθρωποι τρελαίνονται με τη γεύση της μερέντας. Τι θα λέγατε να κάνατε μία προσπάθεια να τη φτιάξετε σπίτι; Υλικά 2 κούπες του τσαγιού φυστίκια (αράπικο, ξεφλουδισμένο με το αλάτι) 2 κούπες του τσαγιου ζάχαρη άχνη 1/2 κούπα του τσαγιού κακάο χωρίς ζάχαρη 1/2 κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ΕΚ...
Ταρτάκια με βάση κανταΐφι, γέμιση κρέμα ζαχαροπλαστικής & φρέσκιες φράουλες

Ταρτάκια με βάση κανταΐφι, γέμιση κρέμα ζαχαροπλαστικής & φρέσκιες φράουλες

Υλικά (για περίπου 15 ταρτάκια, αναλόγως μεγέθους). Βάση ½ κιλό φύλλο κανταΐφι 8 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο) ½ φλιτζάνι ζάχαρη Κρέμα ζαχαροπλαστικής 2 ½ φλιτζάνια γάλα πλήρες 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 4 κρόκοι 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια Επιπλέον υλικά Φ...
Τρούφες με κονιάκ

Τρούφες με κονιάκ

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρί (η στο φούρνο μικροκυμάτων).Σε μία κατσαρόλα βράζουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το κονιάκ και μόλις βράσουν .τα προσθέτουμε στην κουβερτούρα. Ομογενοποιούμε το μείγμα μας , με ένα μίξερ χειρός,και περιμένουμε να πέσει η θερμοκρασία του. Μόλις φτάσει τους 40ΟC προσθέτουμε το βούτυρο σε κομμάτια και ομογενοποιούμε...
Πως να φτιάξετε τη δική σας άλμη

Πως να φτιάξετε τη δική σας άλμη

Κάθε φορά που αγοράζετε φέτα ή αγελαδινό τυρί, ιδιαίτερα εάν πάρετε ποσότητα που δεν προλαβαίνετε να καταναλώσετε μέσα σε λίγες ημέρες, θα έχετε παρατηρήσει πως αρχίζει να ξινίζει και από ένα σημείο και μετά να μην τρώγεται. ...
Mini σουβλάκια κοτομπέικον για μικρούς και μεγάλους

Mini σουβλάκια κοτομπέικον για μικρούς και μεγάλους

Αλείφουμε το κοτόπουλο με λίγο τυρί κρέμα και λίγο γιαούρτι και αλατοπιπερώνουμε . Το τυλίγουμε με μπέικον και το περνάμε σε ξύλο για σουβλάκι εναλλάξ με χρωματιστές πιπεριές. Τα βάζουμε σε σχάρα την οποία τοποθετούμε μέσα σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15', τα γυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5'-10' να...
Γαλοπούλα στη γάστρα με κάστανα και δαμάσκηνα

Γαλοπούλα στη γάστρα με κάστανα και δαμάσκηνα

Στην Ελλάδα λένε κάποιοι ότι τα Χριστούγεννα τρώμε κατά παράδοση ψητό χοιρινό, αν και η ψητή γαλοπούλα είναι εξίσου παραδοσιακό πιάτο. Και μάλιστα η καλά ψημένη γαλοπούλα μπορεί να απογειώσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι....
Εγγραφή στο Newsletter

Η ανακύκλωση στα χέρια της “μαφίας” – Πώς λειτουργεί το κύκλωμα

Τις τρύπες του συστήματος της ανακύκλωσης στην Ελλάδα αποκάλυψε η πρόσφατη τοξική πυρκαγιά σε Κέντρο Διαλογής Ανακυκλώσιμων Υλικών στη Νέα Ζωή Ασπροπύργου. Ακατάλληλα και επικίνδυνα υλικά συγκεντρωμένα σε εκατοντάδες μη αδειοδοτημένες μονάδες και παράνομη απόρριψή τους στο περιβάλλον υπό την προστασία εγκληματικών στοιχείων συνθέτουν το ζοφερό...

Λονδίνο: Παραγωγή αιολικής ενέργειας από την επιτάχυνση των τρένων

Η νεοσύστατη εταιρεία της 27χρονης Σάρλοτ Σλίνγκσμπι επιδιώκει να παράγει ηλεκτρική ενέργεια, εκμεταλλευόμενη την ένταση των ανέμων εντός υφιστάμενων υποδομών όπως γέφυρες και σήραγγες από όπου περνούν τρένα. Η βρετανική εταιρεία χρησιμοποιεί ένα ελαφρύ υλικό για την συγκομιδή αιολικής ενέργειας χαμηλής ισχύος και κατασκευάζει...

Η διαχείριση των απορριμμάτων σε διάφορες ευρωπαϊκές πόλεις

Μία βασική διαφορά είναι ότι στις περισσότερες ευρωπαϊκές πόλεις οι κάδοι των οικιακών απορριμμάτων δεν βρίσκονται στον δρόμο ή στα πεζοδρόμια όπως στην Ελλάδα, αλλά μέσα στις αυλές των σπιτιών ή εντός των χώρων οικιών και πολυκατοικιών. Κάθε οικογένεια έχει τον δικό της κάδο και τα τέλη καθαριότητας που καταβάλλει είναι ανάλογα με τα σκουπίδια που παράγει...

Ωραίος, νέος, ευφυής και καλός μαθητής

Ο δείκτης νοημοσύνης κάθε ανθρώπου είναι λίγο πολύ προκαθορισμένος πριν τη γέννησή του. Το γενετικό υλικό καθορίζει πολλά και το ίδιο κάνει και η πρώιμη περίοδος κύησης. Η καλή κατάσταση υγείας της μέλλουσας μητέρας και η επαρκής διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης είναι καθοριστικής σημασίας παράγοντες. Άπαξ και γεννήθηκες υπάρχουν τόσα πολλά που...

Το κόκκινο χρώμα στις γιορτές

Το κόκκινο χρώμα είναι θερμό, το χρώμα της δράσης,. Συνδέεται με την ενεργητικότητα, τη ζωτικότητα, τη σεξουαλικότητα, το ενδιαφέρον για την ζωή, την ευτυχία, τον αυθορμητισμό, τη διέγερση, τον κίνδυνο, την επιθετικότητα, τη φιλοδοξία, την επαναστατικότητα και την αγάπη. Προκαλεί ζωηρότητα και θεωρείται χρώμα της φωτιάς, του πολέμου, του αίματος...

Άγχος ή φόβος…; Μοιάζουν;

Άγχος… για τους περισσότερους ανθρώπους υπάρχει επί μονίμου βάσεως. Πρόκειται για ένα κοινό και συνηθισμένο βίωμα. Τι είναι το άγχος όμως από επιστημονικής απόψεως; …. και σε τι διαφέρει από το φόβο; Μήπως πίσω από το άγχος βρίσκεται κάποιος φόβος; Για αρχή να καταστήσω σαφές πως: το άγχος δηλώνεται για κάτι γενικό, ενώ ο φόβος για κάτι πιο συγκεκριμένο...

Η προδομένη γυναίκα - κριτική βιβλίου

Σε ένα κόσμο ομολογουμένως ακόμα και στις μέρες μας ανδροκρατούμενο μία γυναικεία πένα ήρθε να ταράξει τα νερά του. Και για ποια άλλη θα μπορούσε να γίνεται λόγος εκτός από τη Σιμόν Ντε Μπωβουάρ, που θεωρείται ότι υπήρξε η πιο χαρακτηριστική προσωπικότητα στο χώρο του φεμινισμού. Στο έργο της "Προδομένη Γυναίκα" υφαίνεται η γυναικεία ψυχοσύνθεση σε διαφορετ...

Red Sparrow (Κόκκινο Σπουργίτι) - Κριτική ταινίας

Μία αρκετά καλή ταινία, για την οποία έχουν ακουστεί και γραφτεί πολλά. Οι αδυναμίες υπάρχουν, αλλά υπάρχουν μαζί με τις έξυπνες ιδέες, τις ανατροπές και κάποιες εξαιρετικές ερμηνείες....

A Doodler’s Society: Ομαδική έκθεση στο six d.o.g.s

To six d.o.g.s παρουσιάζει από την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου 2015 την ομαδική έκθεση “A Doodler’s Society”. Μια κοινωνία φανταστικών χαρακτήρων, στην οποία οι νόμοι ζητούν την απελευθέρωση της φαντασίας, ταξιδεύοντας με όχημα έναν θνητό μαρκαδόρο. Μέσα από την πρακτική του Doodling (γρήγορο / αυθόρμητο σκιτσάρισμα), 6 δημιουργοί...

Μπισκοτοβούτυρο ή αλλιώς cookie butter με 4 υλικά

Βάζετε τα μπισκότα στο μπλέντερ για να γίνουν πούδρα. Αν τα μπισκότα που χρησιμοποιήσετε έχουν γέμιση καλό είναι να την αφαιρέσετε. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνετε το βούτυρο μέχρι να λιώσει και προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα , το γάλα εβαπορέ κι ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε 1/2 κούπα από το μείγμα στα μπισκότα και ανακατέ...

Κουρτίνα, το ρούχο του σπιτιού -10 ιδέες για να ντύσεις το σαλόνι

Αποφασίζοντας να διακοσμήσετε μόνες σας το σπίτι σας δίνετε στον εαυτό σας την ευκαιρία να ασχοληθεί με κάτι πολύ δημιουργικό, προσθέτοντας και την προσωπική σας πινελιά....

6 λάθη στην οργάνωση σπιτιού που μπορούμε να αποφύγουμε

Κάποιες μέθοδοι που μέχρι τώρα νομίζαμε ότι μας βοηθούν στην οργάνωση του σπιτιού αποδεικνύονται μάλλον λανθασμένες. Θέλετε να μιλήσουμε πιο ανοιχτά; Αυτά είναι τα 6 λάθη που κάνουν ένα σπίτι να μοιάζει ακατάστατο κι ανοργάνωτο. Τι μπορούμε να κάνουμε για να τα αποφύγουμε; Πως θα επαναφέρουμε την τάξη και την ηρεμία στο χώρο μας;...

Open Coffee Athens

Το τελευταίο event της σεζόν είναι μάλλον και το πιο μεστό! Την ερχόμενη Παρασκευή, 25 Μαϊου, στο Μουσείο Μπενάκη της οδού Πειραιώς, η κοινότητα του τεχνολογικού επιχειρείν ανανεώνει το ραντεβού της για startup networking συνοδεία καφέ – να είστε εκεί!...

Φεστιβάλ Μεσογειακής Διατροφής στο Βαρνάβα από 18 έως 20 Μαΐου

Το Ευρωπαϊκό Μουσείο Άρτου και το Διαδραστικό Αγροτικό Λαογραφικό Μουσείο Βαρνάβα, ενημερώνουν πως το ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ 2018, θα πραγματοποιηθεί από την Παρασκευή 18 Μαΐου (Διεθνής Ημέρα Μουσείων) στις 19:30 μμ έως και την Κυριακή 20 Μαΐου 2018 στο Βαρνάβα Αττικής δήμου Μαραθώνα. ...

Πέντε αγαπημένα μπαρ της Αθήνας μιλούν για επιστήμη!

Ώρα να συζητήσουμε επιστημονικά και τεχνολογικά ερωτήματα με το κατάλληλο (οινό)πνεύμα. Αυτόν τον Μάιο, τα μπαρ, εκτός από ποτά θα προσφέρουν και επιστημονική γνώση....

Ανοιχτή μέρα μουσικής στο Ωδείο Φίλιππος Νάκας

Την Κυριακή 13 Μαΐου από τις 11 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα το Ωδείο Φίλιππος Νάκας σάς ανοίγει την πόρτα στη μουσική. ...

Η Ηλέκτρα του Μιχ. Κακογιάννη στο Μικρό Θέατρο Αρχαίας Επιδαύρου

Το 8ο Φεστιβάλ Θερινού Κινηματογράφου της Αθήνας (8th Athens Open Air Film Festival), σε συνεργασία με το Φεστιβάλ Αθηνών & Επιδαύρου (Athens & Epidaurus Festival), διοργανώνει μία ξεχωριστή προβολή: Το Σάββατο, 30 Ιουνίου και ώρα 21:30, το Μικρό ατμοσφαιρικό ...

Δημοφιλέστερα

Είμαστε οι επιλογές μας

Ο μεγάλος φιλόσοφος Jean-Paul Sartre το είχε θέσει πολύ εύστοχα: ο άνθρωπος είναι οι επιλογές του, δίνοντας και το (κλασικό για τους γνώστες) παράδειγμα της σερβιτόρας. Μιας κοπέλας απόλυτα συμβιβασμένης με τη θέση της, η οποία έκρινε ότι δεν μπορούσε να κάνει τίποτα για να αλλάξει την επαγγελματική της κατάσταση. ...

Μικρή η διαφορά στη λέξη, μεγάλη στη σημασία!

Σύμφωνα με την επιστήμη της κοινωνιογλωσσολογίας, οι λέξεις έχουν μεγαλύτερη βαρύτητα όταν λέγονται στη μητρική μας γλώσσα, εν συγκρίσει με μία ξένη. Βέβαια, αντίστοιχη διαφορά στη σημαντικότητα που κουβαλούν οι λέξεις μπορεί να υπάρξει και στην ίδια μας τη γλώσσα· η επιλογή ...

Μουσεία και Αρχαιολογικοί χώροι στην Ελλάδα

Οι ραγδαίες αλλαγές στην κοινωνία έχουν διευρύνει το σύγχρονο ρόλο των μουσείων. Τα μουσεία πλέον είναι χώρος όπου περνάνε ευχάριστα τα άτομα τον ελεύθερο τους χρόνο αφού έχει ενισχυθεί ο ψυχαγωγικός τους χαρακτήρας σε μεγάλο βαθμό σε αντίθεση με το παρελθόν όπου ήτανε καθαρά εκπαιδευτικός. ...

Όταν οι γυναίκες διαπρέπουν

Γυναίκες δυναμικές, πρωτοπόρες, έξυπνες, ανατρεπτικές που άλλαξαν την ιστορία. Άφησαν την σφραγίδα τους στον τομέα της επιστήμης, της τεχνολογίας, της πολιτικής και της τέχνης. Πόσα γνωρίζουμε γι’ αυτές; ...

Τηλεργασία, ζωή και ανεργία

Το σημαντικότερο από τα προβλήματα που η κοινωνία και ειδικότερα η νέα γενιά, αντιμετωπίζει στις μέρες μας, είναι η ανεργία. Μια κατάσταση που δύναται να καταστρέψει ζωές, να κονιορτοποιήσει προσωπικότητες, να συνθλίψει ψυχολογίες....
Powered by Simplylife.gr
Top Top