Μαγειρική

Μαγειρέψτε...νόστιμη ζαμπονοτυρόπιτα για να μην πετάτε τίποτα!!!

Κατά καιρούς όλοι έχουμε βρεθεί στη δυσάρεστη θέση να πετάξουμε τρόφιμα επειδή δεν προλάβαμε να τα καταναλώσουμε. Συνήθως αυτό συμβαίνει με τα γαλακτοκομικά, τα αλλαντικά,τις ελιές, τα φρούτα και τα λαχανικά....

Pancakes με μπανάνα & σοκολάτα

Ετοιμάζουμε τη γκανάς: σε κατσαρολάκι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος. Αποσύρουμε απο τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα. Με τη μαρίζ ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήνουμε στην άκρη....

Red velvet cake

Για επίσης εντυπωσιακό αποτέλεσμα κόβουμε κάθε παντεσπάνι στα 2 και έτσι έχουμε 4 στρώσεις παντεσπάνι που ενδιάμεσα αλείφουμε με λίγη από την κρέμα ή με σαντιγί. Αν κάνετε διπλή δόση επικάλυψης, μπορείτε να στήσετε το γλυκό σε στρώσεις, παντεσπάνι με κρέμα....

Γαλοπούλα στη γάστρα με κάστανα και δαμάσκηνα

Στην Ελλάδα λένε κάποιοι ότι τα Χριστούγεννα τρώμε κατά παράδοση ψητό χοιρινό, αν και η ψητή γαλοπούλα είναι εξίσου παραδοσιακό πιάτο. Και μάλιστα η καλά ψημένη γαλοπούλα μπορεί να απογειώσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι....

Χριστουγεννιάτικα cupcakes από τον Άκη Πετρετζίκη

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160οC στον αέρα. Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα....

Μπισκότα κανέλας

Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο και με σύρμα τ’ ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κρασί, την κανέλα και το γαρίφαλο. Αραιώνουμε τη σόδα στον χυμό πορτοκαλιού. Το ρίχνουμε στο μείγμα μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε καλά με σύρμα να ενωθούν τα υλικά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ....

Πάστα Φλώρα τέλεια !!

Ρίχνετε το αλεύρι ,το μπεκιν πάουντερ,τη ζάχαρη ,το βούτυρο κομματάκια, σ ένα μπολ,τρίβετε το μείγμα να γίνει ψιχουλιαστο κ προσθέτετε τα δυο αυγά χτυπημένα.μαζέψετε την ζύμη σε μια μπάλα ,την ζυμώνετε ελαφρά κ την αφήνετε σκεπασμένη στο ψυγείο για λίγο....

Σπιτικός γύρος κοτόπουλο

Βάζουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια μέσα στην άλμη. Καλό θα ήταν να βάλουμε την άλμη και το κοτόπουλο σε μια σακούλα κλεισμένη καλά και αν μπορούμε να αφαιρέσουμε τον αέρα από μέσα....

Πως να φτιάξετε τη δική σας άλμη

Κάθε φορά που αγοράζετε φέτα ή αγελαδινό τυρί, ιδιαίτερα εάν πάρετε ποσότητα που δεν προλαβαίνετε να καταναλώσετε μέσα σε λίγες ημέρες, θα έχετε παρατηρήσει πως αρχίζει να ξινίζει και από ένα σημείο και μετά να μην τρώγεται. ...

2 συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό

Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δεν θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα. Παρακάτω, σας έχουμε δύο νόστιμες, εύκολες και γρήγορες συνταγές για το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα....

Μηλόπιτα με σφολιάτα

Βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα αμυγδάλου στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσουν μορφή κρέμας. Βάζουμε το μίγμα σε καρνέ ζαχαροπλαστικής....

Μοσχαρόσουπα με ξινόχοντρο και καπνιστή μελιτζάνα

Σε κατσαρόλα με νερό που βράζει ρίχνουμε το μοσχάρι και το ξαφρίζουμε. Αν θέλουμε πιο ελαφριά γεύση, το μεταφέρουμε σε άλλη κατσαρόλα με νερό, προσθέτουμε το δαφνόφυλλο και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για μισή ώρα περίπου. Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε....

Το πιο εύκολο και ελαφρύ κέικ πορτοκαλιού!

Πρόκειται για ένα κέικ απλό μια που δε χρειάζεται μίξερ, οικονομικό γιατί δε χρειάζεστε πάνω από 3 ευρώ για να το φτιάξετε, αλλά και πολύ ελαφρύ μια που μια φέτα δεν έχει πάνω από 100 θερμίδες! Ωστόσο παραμένει απολαυστικό!...

French toast ham and cheese

French toast. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει, τώρα είναι η ευκαιρία. Είναι νόστιμο, ιδανικό για πρωινό ή brunch, εύκολο και γρήγορο...

Μπουκίτσες κοτόπουλου με φέτα και μπαχαρικά

Δεν έχετε πολύ χρόνο και θέλετε να μαγειρέψετε κάτι εύκολο και γρήγορο; Με απλά βήματα, δοκιμάστε να φτιάξετε μπουκίτσες κοτόπουλου με φέτα και μπαχαρικά για να γλείφετε τα δάχτυλά σας εσείς και οι αγαπημένοι σας!...

Λαχταριστά ντόνατς για πρωινό; Δείτε πώς θα τα φτιάξετε μόνοι σας (video)

Αν συνηθίζετε για πρωινό να έχετε διάφορα ντόνατς στο τραπέζι σας, τότε θα λατρέψετε τον τρόπο με τον οποίο θα δείτε στο βίντεο πως μπορείτε να τα φτιάχνετε και μόνοι σας... Ακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής και απολαύστε το μοναδικό αποτέλεσμα... ...

Καρπουζόπιτα

Κόψε το καρπούζι, αφαιρώντας το πράσινο μέρος της φλούδας και τα κουκούτσια Βάλε το καρπούζι σε ένα σουρωτήρι και πίεσε καλά να φύγει ο περισσότερος χυμός του καρπουζιού Λίωσε το μισή ποσότητα της μαργαρίνης και ανακάτεψε σε ένα μεγάλο μπολ ή σε μίξερ με τη ζάχαρη, το αλεύρι, το στιμμένο καρπούζι και τη μισή ποσότητα μελιού...

Σοκολατένια απόλαυση με γεύση oreo εύκολα, γρήγορα και οικονομικά

Θρυμματίζω τα μπισκότα στο Μούλτι λιώνω 3 κουτ σούπας καλά γεμάτες βιτάμ τα ανακατεύω μαζί το στρώνω σε ένα σχεδόν βαθύ δισκάκι. Σε κατσαρολάκι λιώνω την κρέμα γάλακτος με την κουβερτούρα το μέλι τον καφε τα ρίχνω πάνω στο μπισκότο και μετά βάζω στο ψυγείο να παγώσει και γαρνίρω με σαντιγί. Η σοκολάτα στην αρχή είναι αραιή μην σας τρομάζει παγώνει εύκολα...

Συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα αποτοξίνωσης

Ας κάνουμε μια καλή αποτοξίνωση για να νοιώσουμε ξανά πιο νέοι και όμορφοι Ας νιώσουμε το σώμα μας πιο δυνατό ,βέβαια πάντα πριν κάνουμε την πιο κάτω δίαιτα θα ρωτήσουμε τον ιατρό μας Προέρχεται από το Memorial Hospital και εφαρμόζεται στους υπέρβαρους καρδιοπαθείς για να χάσουν ταχέως βάρος πριν το χειρουργείο....

Το γλυκό που σου προκαλεί κατευθείαν εγκεφαλικό

Έρευνες απέδειξαν πως η συγκεκριμένη εκτέλεση, οδηγεί σε εγκεφαλικό επεισόδιο! Πρόκειται για την αγαπημένη μας σοκολάτα Mars, η οποία τηγανίζεται! Από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, ανακάλυψαν πως το συγκεκριμένο σνακ, έχει τόσο λίπος, που καθυστερεί σημαντικά τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο! Ειδικά στους άντρες, που συμμετείχαν σε πείραμα, υπήρ...

Παγωτό σάντουιτς με πτί μπερ – δες πώς θα το φτιάξεις πανεύκολα

Παγωτό για αρχάριους και η τέλεια λύση για να έχουμε πάντα κάτι να κεράσουμε τους ξαφνικούς επισκέπτες. Τι χρειαζόμαστε:...

Γλυκιά πίτα με φιδέ και μυζήθρα

Βάζουμε τον φιδέ σε κατσαρόλα με ζεστό νερό, μαζί με το αλάτι μέχρι να βράσει (τόσο νερό όσο χρειάζεται για να γίνει πηχτός) . Κρατάμε 1/2 φλιτζάνι από το γάλα και το υπόλοιπο το προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τον φιδέ. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος κι ανακατεύουμε. Χτυπάμε με το μίξερ τα πέντε αυγά μαζί με τη ζάχαρη και τα προσθέτουμε στον φιδέ. Τρίβουμε τη...

10 Ιδέες για τα φαγητά που περίσσεψαν από το πασχαλινό τραπέζι

Είναι Πάσχα - η εποχή των αυγών, των τσουρεκιών, του ψητού αρνιού και της σοκολάτας. Τι γίνεται όμως όταν αρχίζουμε να βαριόμαστε όλα τα παραπάνω; Τα πετάμε; Φυσικά και όχι! Υπάρχουν τρόποι να τα χρησιμοποιήσουμε αλλιώς. Παρακάτω παραθέτω μερικές προτάσεις....

Φτιάξτε χειροποίητο παγωτό με 2 υλικά σε 5 λεπτά χωρίς παγωτομηχανή! (VIDEO)

Σίγουρα κάποιοι έχουν αποτύχει στην προσπάθεια να κάνουν σπιτικό παγωτό ,άλλοι πάλι τα έχουν καταφέρει αλλά ξέρουν ότι αυτό είναι ταλαιπωρία Η youtuber Gemma σε αυτό το βίντεο μας δείχνει το μυστικό για το τέλειο παγωτό , μια συνταγή που αποτελείται από 2 μόνο συστατικά και το πιο βασικό χωρίς παγωτομηχανή αλλά μόνο ένα μίξερ. ΥΛΙΚΑ – 400ml) ζαχαρούχο...

Συνταγή για μια εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ

Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού με βούτυρο και από τις δύο πλευρές. Τις τοποθετούμε σε ταψί κι απλώνουμε από πάνω το ζαμπόν και το μπέικον σε κομματάκια. Καλύπτουμε την επιφάνεια με τριμμένα τυριά. Απλώνουμε τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με ρίγανη και πιπέρι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε σιγά-σιγά πάνω στην πίτσα. Την αφήνουμε λίγο να σταθεί και...

Εύκολη, γρήγορη... Σπιτική Πανακότα!

Ζεσταίνουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά προς μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί αρκετά (μετά από 10 λεπτά περίπου) προσθέτουμε τη ζελατίνη διαλυμένη σε 1 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε την πανακότα σε φόρμα. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει. Πριν βάλω το μείγμα στη φόρ...

Σπιτικά κουλουράκια γεμιστά με σοκολάτα

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα, ώσπου να γίνει μία εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χεριά. Ύστερα απλώνουμε την ζύμη σε καθαρό αλευρωμένο πάγκο με τον πλάστη ή ένα ποτήρι χωρίς σχέδια ώστε να γίνει λεπτή. Μετά "κόβουμε"την ζύμη μας χρησιμοποιώντας μικρό τσέρκι ή το στόμιο ενός ποτηριού φτιάχνοντας στρογγυλά δισκία. Τοποθετούμε 1/2 κουταλάκι...

Κορμός σοκολάτας με κρέμα καραμέλας και σοκολατένιαο γλάσο

Λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρολίτσα. Το αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα την άχνη ζάχαρη, το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε τα μπισκότα αφού τα έχουμε τρίψει με το χέρι και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθούν τα υλικά. 2. Βάζουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι ή πυρέξ 24 εκ. και το πιέζουμε με την ανάποδη ενός κουταλιού να κάνει...

Ατομικά ταρτάκια σοκολάτας φουντουκιού

Για τη ζύμη Βάζουμε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι, τη ζάχαρη και το βούτυρο στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια. Χτυπάμε μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και να γίνει μια απαλή ζύμη. Αφαιρούμε από το πολυμηχάνημα, τυλίγουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγ...

Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά

Τοποθετείστε σε ένα ταψάκι ένα φύλλο λαδόκολλας και αλείψτε το με βούτυρο. Λιώνετε τη σοκολάτα με το ζαχαρούχο γάλα σε μπεν μαρι και ανακατέψτε στο τέλος και τα καρύδια. Τοποθετείστε το μείγμα στο ταψί. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και το βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Βγάλτε από το ψυγείο το γλυκό, τραβήξτε μακριά το χαρτί και κόψτε ...

Παλμιέ με μέλι,ταχίνι και καστανή ζάχαρη

Ούτε που ήξερα ότι τα γυαλάκια,όπως τα λέγαμε, που μας αγόραζαν από το φούρνο οι γονείς μου, λεγόντουσαν παλμιέ!Ώσπου τα είδα τις προάλλες!Με ένα φύλλο σφολιάτας φτιάχνονται στο άψε σβήσε σε ότι γεύση θέλετε!Αλμυρά ή γλυκά!Με κανέλα και ζάχαρη θα τα βρείτε συνήθως,με σοκολάτα τα συνάντησα τώρα και με ταχίνι τα έφτιαξα για να θυμίζουν λίγο τις αγαπημένες μο...

Η γλυκιά Συνταγή της Ημέρας: Shortbread Καραμέλας!

Το shortbread ειναι ένα είδος μαλακού μπισκότου, το οποίο είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Σκωτία και στην Αγγλία. Το συγκεκριμένο γλυκό αποτελείται απο τη βάση μπισκότου, μια στρώση κρέμα καραμέλας και μια στρώση σοκολάτας. Κόβεται σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, σα μπισκοτάκια, και συνοδεύει τον καφέ ή το τσάι μας και αποτελεί μια σούπερ λιχουδιά για τα παιδι...

Ρυζομπιφτέκια αλά Quesadilla

Μια εξαιρετική πρόταση μεσημεριανού γεύματος, για τους λάτρεις του καλού φαγητού συνδυασμένο σε τριάδα, που ως σκοπό έχει να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας , δίνοντας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά θρέψης του οργανισμού, κάνοντας το ταυτόχρονα μία εναλλακτική προσέγγιση των αγαπημένων μας μπιφτεκιών για όσους το παράκαναν με την κατανάλωση κρέατος η και γ...

Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με 2 υλικά, σε 5 λεπτά

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους για όλες τις περιστάσεις. ...

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα πορτοκάλι

Στο μούλτι χτυπάς όλα μαζί τα υλικά για την σάλτσα. Σε μια φαρδιά αντικολλητική κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο, βάζεις τις χοιρινές τις οποίες θωρακίζεις, γυρνώντας τες αρκετές φορές μέχρι να πάρουν χρώμα. Αυτό θα σου πάρει γύρω στα 5 λεπτά. Προσθέτεις αλάτι και πιπέρι και τις αφαιρείς από την κατσαρόλα. Στο ίδιο σκεύος σοτάρεις τα χοντροκομμένα κρεμ...

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Χτυπάτε το βούτυρο, ρίχνετε τμηματικά τη ζάχαρη και ένα - ένα τα αυγά. Συνεχίζετε το χτύπημα για 3 λεπτά. Προσθέτετε διαδοχικά τη φαρίνα με το γάλα και το άρωμα ανακατεύοντας ελαφρά. Παίρνετε 7 κουταλιές της σούπας ζύμη, προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας κακάο και ανακατεύετε καλά. Στη φόρμα του κέικ στρώνετε τη μισή ζύμη, συνεχίζετε με το μίγμ...

Βίντεο: Εύκολη συνταγή για κέικ που έγινε viral

Λέγεται magic cake κι έχει ενθουσιάσει τους χρήστες του Internet! Το cake που έχει γίνει viral αποτελείτε από τρία επίπεδα, είναι πεντανόστιμο και πολύ εύκολο στην ετοιμασία! Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα μπολ και πολύ απλά υλικά που λογικά ήδη έχεις στην κουζίνα σου: Αυγά, νερό, αλεύρι, ζάχαρη, γάλα και βούτυρο. Ο τρόπος που θα επεξεργαστείς το καθ...

Σοκολατάκια Twix

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το βούτυροο και κοσκινίζετε την άχνη ζάχαρη και το κορν φλάουρ και χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να γίνει κρεμώδες και να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε τη βανίλια ,συνεχίστε το χτύπημα και κοσκινίστε μέσα στο μπολ το αλεύρι. Χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα για 30 » ή μέχρι να σχηματιστεί η μαλακή ζύμη. Παίρνετε όλη τη ζύμη και τη ...

H πιο απλή συνταγή για πεντανόστιμη τυρόπιτα -αποκλειστικά από τα χεράκια σας!

Υλικά 500γρ. αλεύρι μαλακό 300ml νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 500γρ. τυρί φέτα 1 αυγό λίγο πιπέρι 100ml λάδι 100γρ. βούτυρο Εκτέλεση 1. Ρίχνετε σε ένα μπολ το αλεύρι με το νερό και το αλάτι και τα ζυμώνετε. 2. Φτιάχνετε μια μπάλα με τη ζύμη και τη χωρίζετε σε 5 μπαλάκια. Ανοίγετε τα μπαλάκια στο μέγεθος ενός μικρού πιάτου. 3. Λιώνετε το ...

ΣΟΥΦΛΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αβγά, προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα και το τριμμένο ρεγκάτο, ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε. Έπειτα βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι το προσούτο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αλείφουμε τα φορμάκια με το προϊόν επάλειψης, τα αλευρώνουμε και τα γεμίζουμε...

Cookies με βρώμη και ταχίνι

1.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και τοποθετούμε τη σχάρα στη μεσαία θέση. Στρώνουμε δύο λαμαρίνες με λαδόκολλα. 2. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε μαζί, το αλεύρι, το κορν φλάουρ, τη σόδα και το αλάτι. Αλέθουμε στο μπλέντερ ή στο multi τις νιφάδες βρώμης μέχρι να γίνουν πούδρα και τις αναμειγνύουμε με το αλεύρι. 3. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, το λάδι...

Γλυκό Κουταλιού Κεράσι

Υλικά 1200 gr. κεράσια 1000 gr. ζάχαρη 1 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού 1 κάψουλα βανιλλίνη Οδηγίες Καθαρίζουμε τα κεράσια από τα κοτσάνια και από τα πολύ γινωμένα. Τα πλένουμε και με μία φουρκέτα, που την ανοίγουμε λίγο, βγάζουμε τα κουκούτσια. Ρίχνουμε τα κεράσια σε τρυπητό όπου έχουμε τοποθετήσει μία λεκάνη ...

Εύκολη συνταγή για γλυκές μπουκίτσες από μπισκότο

Στρώστε μια φόρμα της επιλογής σου με αλουμινόχαρτο και σπάσε τα μπισκότα σε μισοφέγγαρα. Κράτησε τη μισή ποσότητα στην άκρη και με τα υπόλοιπα στρώσε τον πάτο της φόρμας Βάλτε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα, το βούτυρο, το αλάτι και το γάλα και ανακάτεψε απαλά να λιώσει το μείγμα και να γίνει ομοιόμορφο. Κατεβάστε από τη φωτιά και πρόσθεσε τη βανίλια....

Απλή συνταγή για νόστιμο ρυζόγαλο σε 30'!

Κλασικό και αγαπημένο γλύκισμα που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας (ο γιος μου το τρώει και για πρωινό) και όλες τις εποχές. Υλικά 1 λίτρο γάλα 250 γραμμάρια ρύζι γλασέ 5 - 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 κούπες νερό Κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση ...

Μουστοκούλουρα τα κουλουράκια του φθινοπώρου

6 φλιτζανάκια καφέ πετιμέζι 8 φλιτζανάκια καφέ ζάχαρη 8 φλιτζανάκια καφέ λάδι 6 φλιτζανάκια καφέ νερό 6 κουταλάκια του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλο 10 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι 15 κούπες αλεύρι Εκτέλεση Τα χτύπάμε όλα μαζί και ρίχνουμε στο τέλος το αλεύρι. Η ζύμη να είναι πολύ μαλακή. ...

Το πιο εύκολο σοκολατογλυκό με 2 υλικά!

Το fudge είναι ένα λαχταριστό και πολύ γρήγορο γλυκό με πλούσια, βελούδινη γεύση σοκολάτας. Τα παιδιά θα το λατρέψουν!...

Σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας

Το σουφλέ σοκολάτα της Αντωνίας χωρίς μπεν - μαρί, χωρίς μίξερ εύκολο σουφλέ στιγμής. Α) Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C, κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Β) Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε να ζεσταθεί το βούτυρο, προσθέτουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Γ) Αποσύρουμε από την φωτιά, προσθ...

Η κλασική συνταγή για Τουλούμπες

Είναι ένα γλυκό που έχει τις ρίζες του στα βάθη της ανατολής. Ένα καταπληκτικό γλυκό που γίνεται ανάρπαστο λόγω της καταπληκτικής γεύσης του. Υλικά 6 αυγά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. βούτυρο γάλακτος και επιπλέον βούτυρο ή μαργαρίνη για το τηγάνισμα Για το σιρόπι 4 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό 2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη 1 ξυλάκι κανέλ...

Συνταγή για πολίτικο Θεσσαλονίκης

Τι θα λέγατε για κάτι διαφορετικό σε επιδόρπιο; Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας και κρέμα ζαχαροπλαστικής πασπαλισμένη με κανέλα! Γνωστό και ως πολίτικο Θεσσαλονίκης. Απίστευτο αποτέλεσμα! Υλικά Για την βάση •2 1/2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό •1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη •250ml φρέσκο γάλα •1/2 κ.σ μπέικιν •1 κ.γ μαγειρική σόδα •1/2 κ.γ μαστίχα κοπα...

Λεμονόπιτα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100 ° C στον αέρα. Μεταφέρουμε τα φύλλα Βηρυτού σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Θέλουμε να είναι το ένα δίπλα στο άλλο και τσαλακωμένα. Ψήνουμε στον φούρνο για 1 με 1½ ώρα. Μόλις είναι έτοιμα, τα αφαιρούμε από τον φούρνο. Τρίβουμε τα φύλλα με τα χέρια μας μέχρι να θρυμματιστούν και αφήνουμε στην άκρη. ...

Πανεύκολα Μπισκότα Βουτύρου με 3 υλικά έτοιμα σε μισή ώρα

Δεν ξέρουμε για σας, αλλά όταν είμαστε σε διάθεση για σπιτικά μπισκότα, τα θέλουμε αμέσως. Όταν μας πιάνει λιγούρα, το μόνο που μπορούμε να σκεφτούμε είναι ζεστά, αφράτα μπισκότα από το φούρνο. Αλλά, δυστυχώς, σπάνια λειτουργεί με αυτόν τον τρόπο. Συνήθως δεν έχουμε όλα τα συστατικά και οι συνταγές απαιτούν αρκετή προετοιμασία. Γι” αυτό οι πιο πολλοί καταλήγ...
Δημοφιλέστερα

Προσοχή! Άνθρωποι Βαμπίρ ζουν ανάμεσά μας!

Είναι οι άνθρωποι που αισθάνεσαι να σου ρουφούν την ενέργεια κάθε φορά που συναντιέσαι μαζί τους. Άνθρωποι μίζεροι και τοξικοί. Μετατρέπουν την ομορφιά της ζωής σε ματαιότητα και σου υπενθυμίζουν κάθε στιγμή πόσο χάλια είναι τα πράγματα στη ζωή τους την προσωπική, στη ζωή του γείτονά τους και φυσικά στην κοινωνία ολόκληρη. ...

Το δωμάτιο των θαυμάτων, (Wonderstruck) - Κριτική ταινίας

Το έτος είναι 1927 ένα νεαρό κορίτσι η Ρόουζ το σκάει από το σπίτι της στο Νιου Τζέρσι με κατεύθυνση τη Νέα Υόρκη, για να βρει ένα άτομο από το παρελθόν της. Το έτος είναι 1977 ένα αγόρι ο Μπεν το σκάει από το σπίτι του που βρίσκεται στη Μινεσότα και πηγαίνει στη Νέα Υόρκη, για τον ίδιο λόγο, αναζητάει ένα άτομο....

Το απόλυτο απογευματινό

Μετά από ένα τέτοιο συνδυασμό, είναι βέβαιο ότι θα έχετε ευχαρίστηση και κορεσμό που θα βάλει τους γευστικούς κάλυκες να αδημονούν για την επόμενη φορά που θα το προσφέρετε στον οργανισμό σας. ...

Μαγειρέψτε...νόστιμη ζαμπονοτυρόπιτα για να μην πετάτε τίποτα!!!

Κατά καιρούς όλοι έχουμε βρεθεί στη δυσάρεστη θέση να πετάξουμε τρόφιμα επειδή δεν προλάβαμε να τα καταναλώσουμε. Συνήθως αυτό συμβαίνει με τα γαλακτοκομικά, τα αλλαντικά,τις ελιές, τα φρούτα και τα λαχανικά. Τι μπορούμε να κάνουμε για να μειώσουμε αυτές τις "απώλειες"; Είναι απλό να τα χρησιμοποιήσουμε πριν χαλάσουν! ...

«Χωρίς σακούλα»

Από την πρώτη του μηνός Ιανουαρίου, με την καλημέρα του καινούργιου χρόνου, άρχισε η εφαρμογή ενός μέτρου το οποίο μέλει να αλλάξει την πραγματικότητα στην Ελλάδα όπως την ξέρουμε τόσα χρόνια. Έρχονται δύσκολοι καιροί. ...

''Μουσικές Οικογένειες'' Συμφωνική Ορχήστρα Δ.Α.

Η Συμφωνική Ορχήστρα Δήμου Αθηναίων παρουσιάζει έναν νέο κύκλο συναυλιών με τίτλο «Μουσικές Οικογένειες». Πρόκειται για δύο συναυλίες όπου θα παρουσιαστούν έργα αφιερωμένα στις δύο μεγαλύτερες οικογένειες οργάνων που απαρτίζουν μια συμφωνική ορχήστρα: τα πνευστά και τα έγχορδα....

In Your Mind! Mental & Comedy Magic Show

Η ζωή είναι γεμάτη εκπλήξεις & συμπτώσεις ή μήπως τίποτα δεν είναι σύμπτωση;...

TONY LAKATOS (sax) & MIHAIL IOSSIFOV(trumpet) με το YFG 12 & 13 IAN 18

Αναμφίβολα δύο από τους καλύτερους πνευστούς που έχουν περάσει από τη σκηνή του Αθηνά Live και από τις σημαντικότερες συνεργασίες του Yiorgos Fakanas Group με ξένους guests. ...

Η εκδίκηση του Πυριτίου - ΘΕΑΤΡΟ ΡΟΕΣ

σε ένα μακρινά μελλοντικό δωμάτιο διαστημόπλοιου ανδροειδών. Ποια είναι η κληρονομιά των πλασμάτων του ανθρακα; Και από ποια μεγάλη κατάρα είναι στιγματισμένα; Τρεις εκδοχές της ίδιας ιστορίας. ...

Σταυρός του Νότου - Ιανουάριος 2018

Δευτέρα 1/1 ΣΩΚΡΑΤΗΣ ΜΑΛΑΜΑΣ @ Σταυρός του Νότου ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΚΗΝΗ Δευτέρα 1/1 POLKAR @ Σταυρός του Νότου CLUB [ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ] Τρίτη 2/1 ΣΤΑΘΗΣ ΔΡΟΓΩΣΗΣ, Guests: Φίλιππος Πλιάτσικας, Ηλίας Βαμβακούσης, Βαγγέλης Μαρκαντώνης, Fones @ Σταυρός του Νότου CLUB [ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ] ...

Παλαιότερα

Κρίση λόγω κρίσης!

Κρίση... Στη σύγχρονη εποχή το ακούμε όλο και συχνότερα. Όμως από που προέρχεται η λέξη και τι σημαίνει τώρα πια; Προέρχεται από το ρήμα κρίνω και σημαίνει είτε τη νοητική ενέργεια, κοινώς σκέψη, που μας οδηγεί σε μία απόφαση είτε την απότομη όξυνση ενός προβλήματος. Τα τελευταία χρόνια το ακούμε όλο και συχνότερα με την δεύτερη σημασία του όρου. ...

5 τρόποι να γίνεις πιο ρομαντικός

Ρομαντισμός και ανδρικό φύλο, θυμίζουν ίσως μια παλαιότερη εποχή που στη τώρα πια φαντάζει ουτοπία. Συνήθως μια ρομαντική κίνηση κρίνεται απαραίτητη σε ειδικές περιπτώσεις, όπως γενέθλια, γιορτή, ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή ως μια προσπάθεια καλοπιάσματος της συντρόφου για να «καλμάρει»! ...

Βάλε τώρα στη ζωή σου τις εναλλακτικές μορφές άσκησης

Αν έχεις μπουχτίσει με τις κοινότυπες μορφές άσκησης ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις εναλλακτικές μορφές γυμναστικής που σου υπόσχονται σωματική υγεία και ψυχική ισορροπία. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται έντονη στροφή προς τις λεγόμενες εναλλακτικές μορφές άσκησης που συνδυάζουν μυική ενδυνάμωση με ψυχαγωγία. ...

Το πληγωμένο παιδί μέσα σου.

Αυτό που έχει στερηθεί κάτι ή πολλά, τώρα όλο ζητάει. Ζητάει να βρει όσα του έλειψαν κάποτε, αλλά βάζει εμπόδια και τρικλοποδιές στην ενήλικη ζωή. Αν το χεις κρυμμένο μέσα σου, είναι μεγάλος μπελάς...

Ανακύκλωση τώρα!

«Μείωσε, ξαναχρησιμοποίησε, ανακύκλωσε και επανέλαβε» (reduce- reuse- recycle- repeat). Ένα από τα πιο διαδεδομένα συνθήματα της εκστρατείας υπέρ της ανακύκλωσης, που είναι τόσο απαραίτητη στις μέρες μας....