Διατροφή - Υγεία

Ξαναβρείτε τη φόρμα σας μετά τις διακοπές

Αν οι διακοπές δεν σας άφησαν μόνο καλές αναμνήσεις, αλλά και μερικά κιλά παραπάνω, σπεύστε να λάβετε τα μέτρα σας. Μετά από τις καλοκαιρινές διακοπές, οι περισσότεροι ετοιμάζεστε να βάλετε τη ζωή σας ξανά σε πρόγραμμα. Το ίδιο πρέπει να κάνετε και με τη διατροφή σας, ειδικά αν πήρατε επιπλέον κιλά την καλοκαιρινή περίοδο. Ακολουθήστε την ολιγοθερμιδική δία...

Τρώτε πικάντικα για να ζείτε περισσότερο

Νέα μελέτη δείχνει πως η συστηματική κατανάλωση πικάντικων φαγητών, σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου ή θανάτου από ορισμένα νοσήματα, όπως ο καρκίνος, η ισχαιμική καρδιοπάθεια και οι αναπνευστικές παθήσεις. Για τους σκοπούς της μελέτης, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal, χρησιμοποιήθηκαν δεδομένα από σχεδ...

Τα αληθινά κίνητρα της βιολογικής πείνας

Αν σκεφτούμε ότι πέρα από το ανθρώπινο είδος, στη φύση δεν θα συναντήσεις ποτέ παχύσαρκα ζώα, τότε αρκεί πολύ απλά να μάθουμε να ακούμε τους εσωτερικούς μηχανισμούς πείνας και κορεσμού που διαθέτουμε, αφήνοντας τελικά το ίδιο μας το σώμα να αποφασίσει το «πόσο είναι αρκετό για να χορτάσει». Παρέχοντας στο σώμα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά...

Θηλασμός: Το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε στο μωρό σας

Οφέλη του θηλασμού για το μωρό:Τα μωρά δε διατρέχουν κινδύνους να πάθουν γαστρεντερίτιδα τους πρώτους μήνες της ζωής τους.Έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάθουν άσθμα, έκζεμα, σακχαρώδη διαβήτη τύπου І καθώς και λοιμώξεις του αναπνευστικού και του ουροποιητικού, όπως και οξεία μέση ωτίτιδα.Γίνονται πιο έξυπνα γιατί το μητρικό γάλα...

Μια ιδανική διατροφή για το καλοκαίρι με γεύματα εκτός σπιτιού

Προσέχοντας αρκετά την διατροφή μας το καλοκαίρι μπορούμε να διατηρήσουμε το βάρος μας σταθερό ή με λίγη παραπάνω κίνηση να χάσουμε λίγο ακόμα. Το κολύμπι, οι περίπατοι, τα παιχνίδια στην παραλία, είναι πολύτιμοι σύμμαχοι στην προσπάθειά μας. Αν εκμεταλλευτούμε την άνεση χρόνου και την απουσία ψυχολογικών πιέσεων, που προσφέρει η ξεγνοιασιά των...

Μάσκα με καρότο, για την πρόληψη των ρυτίδων!

Χάρη στη βιταμίνη Α, το καρότο είναι εξαιρετικό για την αποκατάσταση της ισορροπίας των δερματικών λειτουργιών που χαρακτηρίζουν το νεανικό δέρμα. Θα χρειαστείτε: 2 μεγάλα καρότα 1 κουταλιά μέλι 1 κουταλιά ελαιόλαδο Χυμό από λεμόνι Εκτέλεση: Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Λιώνουμε...

Το αγγούρι και η διατροφική του αξία

Βασικό συστατικό της χωριάτικης σαλάτας και χαρακτηριστικό λαχανικό του καλοκαιριού, το αγγούρι ξεχωρίζει για την αίσθηση δροσιάς που προσφέρει. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό συμβάλλει στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού, ενώ παράλληλα «ευθύνεται» για το χαμηλό θερμιδικό του περιεχόμενο. Ενδεικτικά, μισό μεγάλο αγγούρι αποδίδει μόλις 20 θερμίδες, γ...

Βλαβερά για την υγεία τα αναψυκτικά - Σκοτώνουν 184.000 στον κόσμο κάθε χρόνο

Τα σακχαρούχα αναψυκτικά και άλλα ποτά μπορεί να προκαλούν 184.000 θανάτους ενηλίκων παγκοσμίως κάθε χρόνο, εκτιμά μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι θάνατοι αυτοί αφορούν κυρίως τον διαβήτη, τις καρδιοπάθειες και τους καρκίνους που σχετίζονται άμεσα με τη συχνή κατανάλωση τέτοιων ροφημάτων με ζάχαρη (κοινών αναψυκτικών, ενεργειακών-αθλητικών πο...

Τα βατόμουρα μπορούν να καταπολεμήσουν ακόμα και το μετατραυματικό στρες

Τα βατόμουρα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά μπορούν και να μας προστατεύσουν από καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκίνος, απώλεια μνήμης και ίσως και από το μετατραυματικό στρες (PTSD) Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα συγκεκριμένα φρούτα θεωρούνται super-foods με χαμηλές θερμίδες και υψηλά διατροφικά οφέλη για τον οργανισμό, όπως και τα ρόδια...

Αλόη βέρα δοσολογία και παρενέργειες

Οι κρέμες και τα τζελ με αλόη βέρα ποικίλλουν στη δοσολογία. Ορισμένες κρέμες που είναι ειδικές για εγκαύματα έχουν μόνο 0,5% αλόη βέρα. Άλλες κρέμες με αλόη βέρα που χρησιμοποιούνται για την ψωρίαση μπορεί να περιέχουν μέχρι και 70% αλόη βέρα. Ως συμπλήρωμα αλόης βέρα από το στόμα, συνιστώνται καθορισμένες δόσεις ανάλογα την περίπτωση. Αλόη βέρα δοσολογ...

Τι μας προσφέρει διατροφικά το ροδάκινο

Το ροδάκινο, με το χαρακτηριστικό του άρωμα, αποτελεί μια ζουμερή και δροσερή επιλογή φρούτου για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό συμβάλλει στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού, γεγονός που είναι απαραίτητο αυτή την εποχή, ενώ παράλληλα, δε στερείται διατροφικής αξίας, αφού προσφέρει πολύτιμα για την υγεία θρεπτικά...

Στο εναλλακτικό μικροσκόπιο η κανέλα

Ίσως είναι το πιο διάσημο μπαχαρικό, σίγουρα όμως και το πιο αγαπημένο. Όπως καταλάβατε, στο εναλλακτικό μικροσκόπιο του Ιανουαρίου βάζουμε την κανέλα. Αειθαλές φυτό, γνωστό επιστημονικά ως κιννάμωμο το κεϋλανικό. Η κανέλα που χρησιμοποιούμε ως μπαχαρικό είναι ο φλοιός των νεαρών βλαστών του φυτού...

Τα βότανα της ευτυχίας

Αν αληθεύει ότι η ευτυχία κρύβεται σε μικρές στιγμές της καθημερινότητας, οι βοτανολόγοι θα προσθέσουν ότι μπορεί να κρύβεται και σε μια κούπα ζεστού αρωματικού ροφήματος που χαρίζει διαύγεια, ζωτικότητα και διώχνει τη θλίψη. Το νόημα της ευτυχίας δεν είναι για όλους το ίδιο. Ορισμένοι την ταυτίζουν με τον πλούτο, άλλοι με την υγεία, την ομορφιά...

Βλήτα ιδιότητες, Θερμίδες και διατροφική αξία

Τα χόρτα βλήτα (Amaranthus viridis) είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και παρέχουν λίγες θερμίδες. Τα βλήτα ανήκουν στην οικογένεια αμάραντων (Amaranthaceae) και είναι πλατύφυλλα. Στην Ελλάδα, τα βλήτα αποτελούν ένα δημοφιλές πιάτο, τα οποία καταναλώνονται σαν σαλάτα, βραστά με ελαιόλαδο και λεμόνι...

Απώλεια βάρους πριν τις διακοπές: Κάνε το γρήγορα!

Η απώλεια βάρους είναι διακαής πόθος όλες τις εποχές του χρόνου και ιδιαίτερα για το καλοκαίρι που το σώμα μας αποκαλύπτεται. Η απόκτηση ενός σωστού σωματικού βάρους από άτομα τα οποία αντιμετωπίζουν πρόβλημα με αυτό δεν πρέπει να γίνεται με ακραίες και γρήγορες μεθόδους αλλά απαιτεί προσπάθεια και χρόνο ώστε να αλλάξουν οι διατροφικές συνήθειες. Παρόλα αυτά...

Μπαχαρικά - Θρεπτική αξία

Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι φύλλα, σπόρια, καρποί, ρίζες, βολβοί και φλοιοί. Περιλαμβάνονται στις αρωματικές ύλες, έχουν έντονο άρωμα και γεύση και η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να τους προσδώσουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και για να βελτιώσουν τη γεύση τους. Τα μπαχαρικά είναι γνωστό ότι χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν...

Ειδικό Προστατικό Αντιγόνο

Τα επίπεδα του PSA στον ορό χρησιμοποιούνται κυρίως για την πρώιμη ανίχνευση και τον χειρισμό ασθενών με καρκίνο του προστάτη, την σταδιοποίηση του καρκίνου, την παρακολούθηση της θεραπείας, την ανίχνευση επανεμφάνισης καρκίνου και σαν προγνωστικός δείκτης...

Ακμή

Η ακμή είναι ίσως η πιο συχνή νόσος της εφηβικής ηλικίας αν και μερικές φορές εμφανίζεται και κατά την ενήλικo ζωή, και χαρακτηρίζεται από φλεγμονή των σμηγματογόνων αδένων. Η κοινή ακμή, η οποία είναι αυτή που απασχολεί τον περισσότερο κόσμο, έχει το μοναδικό χαρακτηριστικό των φαγεσώρων, ανοιχτών (μαύρα στίγματα) και κλειστών (μικρά λευκωπά επάρματα) που...

Τα οφέλη του παρατεταμένου θηλασμού

Πολλές είναι οι μαμάδες που υποστηρίζουν πως μετά τον έκτο μηνά δεν υπάρχει λόγος αποκλειστικού θηλασμού, όμως υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους ο μητρικός θηλασμός συνεχίζει να είναι ανεκτίμητος και αναντικατάστατος για ένα μωρό και... άνω των έξι μηνών. 1. Ο θηλασμός μετά τους έξι μήνες της ζωής του μωρού προστατεύει μητέρα και παιδί από χρόνια σωμ...

Η Διατροφή των Γιόγκι

Σύμφωνα με τη φιλοσοφία της yoga, το φαγητό ταξινομείται σύμφωνα με τις αντιδράσεις που προκαλεί στο σώμα και στο νου. Πιο συγκεκριμένα, το φαγητό χωρίζεται στις εξής τρεις κατηγορίες: SATTVIC (ηρεμία, γαλήνη) RAZASIC (δραστηριότητα) και TAMASIC (σκοτάδι, αδράνεια).SATTVIC ΤΡΟΦΗ: Ηρεμεί, προσφέρει διαύγεια και πνευματική εξέλιξη...

Η Ζωή είναι ώραια. Σβήστε όλοι το τσιγάρο

Το κάπνισμα είναι η κυριότερη αιτία θανάτου που μπορεί να αποφευχθεί στην ΕΕ και ευθύνεται για περίπου 700.000 θανάτους τον χρόνο. Παρά το γεγονός αυτό, το ένα τρίτο των πολιτών της ΕΕ είναι καπνιστές. Πολλά έχουν γραφτεί και ειπωθεί τα τελευταία χρόνια για τις συνέπειες της ολέθριας αυτής εξάρτησης. • Η νικοτίνη προκαλεί εθισμό ίσο με εκείνον της ηρωίνη...

Καισαρική: Γραμμή Ζωής

Ποια άραγε να είναι τα συναισθήματα που κυριαρχούν στην ψυχή μιας γυναίκας όταν της ανακοινώνεται από τον γυναικολόγο της ότι θα γίνει μανούλα; Σίγουρα χαρά, ευτυχία αλλά και αγωνία. Αγωνία καθ’ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και άγχος για να πάνε όλα καλά. Ένα επιπρόσθετο βάρος αποτελεί και ο τρόπος που θα έρθει το μωρό στον κόσμο. Φυσιολογικός τοκετός ή...

Αλκοολισμός - Σκέψου το και αποφάσισε

«Πρώτα παίρνεις ένα ποτό, μετά το ποτό παίρνει ένα ποτό και μετά το ποτό παίρνει εσένα» F. Scott Fitzgerald (1896-1940). Η συγκεκριμένη φράση ως η αρχή του άρθρου αυτού, διότι πιστεύω ότι είναι τόσο εύστοχη, εσείς; Αλκοολισμός ονομάζεται η παθολογική σχέση που μπορεί να αναπτύξει κάποιος με το αλκοόλ, όπου ο συγκεκριμένος όρος υποδηλώνει...

Το μέλι και η σημασία του για τον οργανισμό μας

Το μέλι είναι ένα θαυματουργό, ευεργετικό φυσικό προϊόν με πάρα πολύ θετική επίδραση στον οργανισμό μας, τόσο σε επίπεδο διατροφής όσο και σε επίπεδο υγείας. Διαθέτει πολλά οφέλη, θρεπτικές, θεραπευτικές αλλά και καλλυντικές ιδιότητες. Παράλληλα, μας προσφέρει γεύση χωρίς να μας βομβαρδίζει με άχρηστες θερμίδες...

ΣΥΝΔΡΟΜΟ «ΚΑΙΟΜΕΝΩΝ ΠΟΔΙΩΝ»: «φωτιά» στα πόδια σας…

Το σύνδρομο «καύσου των ποδιών» (Burning Feet Syndrome; BFS) (εγώ θα το βάφτιζα, ποιητικότερα, σύνδρομο καιόμενων ποδιών), γνωστό επίσης ως σύνδρομο Grierson-Gopalan, χαρακτηρίζεται από σοβαρό καύσο («κάψιμο») και νυγμούς, υπεραισθησία και αγγειοκινητικές αλλοιώσεις στα πόδια, οι οποίες οδηγούν σε υπερβολική εφίδρωση...

Η έλλειψη έκθεσης στον ήλιο είναι πιθανή αιτία για την παγκόσμια επιδημία μυωπίας

Φταίνε άραγε τα γονίδια; Ίσως το πολύ διάβασμα; Ή μήπως η συνεχής παραμονή σε εσωτερικούς χώρους; Έπειτα από δεκαετίες αναζήτησης, οι οφθαλμίατροι δείχνουν να έχουν πλησιάσει την απάντηση για την επιδημία μυωπίας που πλήττει τους νέους σχεδόν σε όλο τον κόσμο...

Πανελλαδικές: Το ιδανικό πρωινό και οι βιταμίνες

Καθώς πλησιάζουν οι μέρες των εξετάσεων, μαθητές και γονείς εντείνουν τις προσπάθειές τους για την επιτυχία. Σε αυτήν την διαδρομή υπάρχουν πολλοί σύμμαχοι και άλλοι τόσοι ανταγωνιστές. Ένας μεγάλος σύμμαχός είναι η ισορροπημένη διατροφή, η οποία παρέχει στο σώμα τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά που προάγουν την καλή λειτουργία του οργανισμού μέσω των κατάλλη...

Η πρόληψη σώζει

H πρόληψη σώζει ζωές σε οποιαδήποτε περίπτωση, από τη στιγμή που γνωρίζουμε ότι ο καρκίνος που μπορεί να διαγνωστεί σε πρώιμο στάδιο, είναι θεραπεύσιμος. Τα νοσήματα για τα οποία προτείνονται προληπτικές εξετάσεις είναι τα εξής: ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ Στις γυναίκες 20-39 ετών προτείνεται αυτοεξέταση μαστών κάθε μήνα, κλινική...

Προστασία από τον ήλιο – Συμβουλές

Στην Ελλάδα αγαπάμε τον ήλιο και περιμένουμε πώς και πώς το καλοκαίρι για να τον απολαύσουμε ακόμα περισσότερο. Είναι απαραίτητο να μας βλέπει ο ήλιος κυρίως για την ψυχολογία και τη διάθεσή μας αλλά και για να νιώθουμε υγιείς. Όμως, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η ηλιακή ακτινοβολία έχει πολλές βλαβερές συνέπειες στο δέρμα και τον οργανισμό μας όταν...

Η Θεωρία του 60% στην απώλεια του επιπλέον σωματικού βάρους

Από την εμπειρία μου στη διατροφή των αθλητών και ιδιαίτερα όσων κάνουν πρωταθλητισμό έχω βγάλει ένα ενδιαφέρον συμπέρασμα. Η επιτυχία ενός πρωταθλητή εξαρτάται κατά 40% από τη σωστή προπόνηση και κατά 60% από τη σωστή διατροφή. Και το αναφέρω αυτό διότι κατά την προετοιμασία ολόκληρων ομάδων με αθλητές, ενώ ακολουθούσαν όλοι το ίδιο προπονητικό σχήμα, τελικ...

Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου

Η λειτουργία του εγκεφάλου και πιο συγκεκριμένα η διαδικασία της απομνημόνευσης και η μνήμη γενικότερα, με τα χρόνια τόσο λόγω ηλικίας όσο και λόγω όλων αυτών των προβλημάτων και των θεμάτων που έχουμε στο μυαλό και μας απασχολούν, μας γεμίζουν σκέψεις και έγνοιες, είναι πολύ πιθανό να αρχίσουν ...

ΙΝΟΜΥΑΛΓΙΑ (Fibromyalgia)...Ο «κάλαθος των αχρήστων» ή «αποδιοπομπαίος τράγος» ή «μαγική εικόνα χωρίς εικόνα» ή «νόσος - φάντασμα», ή…

Η ινομυαλγία είναι ένα σύνδρομο χαρακτηριζόμενο από επίμονο διάχυτο πόνο, δυσκαμψία, κόπωση, διακοπτόμενο και μη αναζωογονητικό ύπνο και διαταραχές της αναγνώρισης, συχνά συνοδευόμενο από πολλαπλά άλλα ανεξήγητα συμπτώματα, άγχος ή/και κατάθλιψη και λειτουργικό περιορισμό των δραστηριοτήτων της καθημερινής ζωής ...

Οι τροφές που ενυδατώνουν τον οργανισμό μας

H σωστή ενυδάτωση του οργανισμού μας είναι απαραίτητη για πολλούς λόγους, ιδιαιτέρως τους καλοκαιρινούς μήνες ή σε άλλες περιόδους που χάνουμε πολλά υγρά (μέσω ιδρώτα, κλπ.). Είναι σημαντικό να αναπληρώνουμε τα υγρά που χάνονται από τον οργανισμό μας και να έχουμε μια επαρκή ποσότητα νερού, προκειμένου να αποφύγουμε τη αφυδάτωση που έχει αρνητικές...

Τα εμβόλια σώζουν

Οι κυριότερες ασθένειες, που η επιστήμη πλέον μας έχει δώσει τα όπλα για την πρόληψη τους, είναι οι πνευμονιοκοκκικές λοιμώξεις, η διφθερίτιδα, ο κοκκύτης, ο τέτανος, η πολιομυελίτιδα, η ηπατίτιδα Α και Β, η ανεμοβλογιά, η μηνιγγίτιδα, ο αιμόφιλος Β, ο καρκίνος του τραχήλου της μήτρας, η γαστρεντερίτιδα από ροτα-ιό και η γρίπη 21ο αιώνα συντέλεσε...

Η διατροφή που ενεργοποιεί και ενισχύει το μεταβολισμό μας

Ένα από τα πρωταρχικά στάδια που οδηγεί στην απώλεια κιλών και κατ’ επέκταση στην απόκτηση υγιούς σωματικού βάρους, είναι η ρύθμιση του ρυθμού του μεταβολισμού μας. Ο μεταβολισμός είναι αυτός που συνεισφέρει στην καύση θερμίδων και λίπους. Πρόκειται για μια διαδικασία με την οποία το σώμα μας μετατρέπει τις θερμίδες που λαμβάνει από τις τροφές σε ενέργεια,...

H μαγική κολοκύθα

Η όμορφη κοπέλα στέκει μόνη στην άκρη της αυλής και σιγοκλαίει πικρά. Είναι απεγνωσμένη με τη μοίρα και την κακή της τύχη που την οδήγησε να κάνει τα θελήματα σε μια τόσο αυστηρή όσο και αυταρχική μητριά. Η ζωή της αλλάζει όταν η καλή νεράιδα μετατρέπει την κολοκύθα που έστεκε στην μέση της αυλής σε μια πανέμορφη άμαξα. Μια άμαξα με τέσσερις τροχούς η οποία...

Αντηλιακή προστασία

Αυτό το μήνα μπαίνει η άνοιξη και ο καιρός ανοίγει! Άρα πρέπει να αρχίσουμε να ενισχύουμε την προστασία μας από τις UV ακτινοβολίες. Αυτό που είναι σημαντικό να θυμόμαστε είναι πως δεν πρέπει να αποφεύγουμε εντελώς τον ήλιο καθώς βοηθά στην παραγωγή της βιταμίνης D. Το κάψιμο στο δέρμα δεν είναι το μόνο άσχημο που μπορεί να μας συμβεί από την...

Μήλο ή Αχλάδι; Γυμναστείτε ανάλογα με το σωματότυπο σας

Με την εγγραφή σας στο γυμναστήριο, μια από τις πρώτες ερωτήσεις που θα σας κάνει ο γυμναστής που θα σας αναλάβει είναι ποιος είναι ο στόχος σας, δηλαδή σε ποιες περιοχές του σώματος σας έχετε το μεγαλύτερο πρόβλημα και θέλετε να επικεντρωθείτε, καθώς και τη θέση που θέλετε να έχει η αεροβική προπόνηση και η μυϊκή ενδυνάμωση στο πρόγραμμά σας...

Χάρισε ζωή με την ζωή σου

Ας γίνει επιτέλους ο εθελοντισμός ....συνείδηση σε όλους μας. Ας καλλιεργήσουμε το πνεύμα της αλληλεγγύης και ας γίνει τρόπος ζωής. Γίνε εθελοντής αιμοδότης τώρα. Μην περιμένουμε να βρεθούμε στην άμεση ανάγκη προκειμένου να κινητοποιηθούμε για να δώσουμε αίμα και ας μην επαναπαυόμαστε στην ιδέα ότι δεν πρόκειται να συμβεί κάτι σε μας...

Βοηθητικοί τρόποι για την απώλεια βάρους-λίπους στην καθημερινή διατροφή

Πάντα όταν ξεκινάμε ένα πρόγραμμα διατροφής-άσκησης το πρώτο διάστημα δεν αντιμετωπίζουμε μόνο τις αντικειμενικές δυσκολίες αλλά και μικρότερα προβλήματα τα οποία μοιάζουν μικρά και λόγω του ότι είναι στην καθημερινότητα μας πολλές φορές δεν τα αντιλαμβανόμαστε! Στο εν λόγω άρθρο θα γίνει αναφορά στα πιο κοινά, αλλά και τρόποι αντιμετώπισης αυτών...

Διαφραγματική αναπνοή: Πάρτε ανάσα!

Μπορεί μια μικρή αλλαγή στον τρόπο που αναπνέουμε να μας απαλλάξει από το καθημερινό στρες, και να βελτιώσει αισθητά την ποιότητα της ζωής μας; Ναι, απαντούν οι ειδικοί. Η μέθοδος της διαφραγματικής αναπνοής είναι μια από τις πιο απλές τεχνικές, που βοηθά στη μείωση του καθημερινού στρες και την βελτίωση των συμπτωμάτων διάφορων ασθενειών.1 Πρόκειται...

Πόσιμο νερό και υγεία

Έξι είναι τα βασικά προβλήματα - ζητήματα που έχουν τεθεί σχετικά με τους κινδύνους που απειλούν την υγεία μας από την κατανάλωση του επεξεργασμένου πόσιμου νερού:Η χλωρίωση είναι η βασική απολυμαντική διεργασία κατά την επεξεργασία του πόσιμου νερού. Πολύ μεγάλες ποσότητες χλωρίου διοχετεύονται στο φυσικό νερό που έρχεται από τους ταμιευτήρες...

Ωραίος, νέος, ευφυής και καλός μαθητής

Ο δείκτης νοημοσύνης κάθε ανθρώπου είναι λίγο πολύ προκαθορισμένος πριν τη γέννησή του. Το γενετικό υλικό καθορίζει πολλά και το ίδιο κάνει και η πρώιμη περίοδος κύησης. Η καλή κατάσταση υγείας της μέλλουσας μητέρας και η επαρκής διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης είναι καθοριστικής σημασίας παράγοντες. Άπαξ και γεννήθηκες υπάρχουν τόσα πολλά που...

Πώς να αντεπεξέλθετε σε μια απαιτητική καθημερινότητα - 13 tips για καλή υγεία

Ξυπνάτε νωρίς το πρωί, βιάζεστε να ξεκινήσετε τη μέρα σας, πίνετε καφέ από την καφετιέρα – για φλιτζάνι δεν προλαβαίνετε. Τσεκάρετε την αλληλογραφία σας στο ασανσέρ κι αφού έχετε αντέξει την κίνηση στους δρόμους, φτάνετε στη δουλειά. Και μόλις μπείτε στο γραφείο σας κάνετε μακροβούτι. Κοιτάτε έξω από το παράθυρο και είναι μέρα, ξανακοιτάτε και είναι...

Το ποδήλατο και τα οφέλη του στη ζωή μας

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι είναι οι άνθρωποι που στρέφονται στο ποδήλατο, ο καθένας για δικούς του λόγους, μιας και τα οφέλη που έχει να προσφέρει η ποδηλασία είναι πάρα πολλά και σε διάφορους τομείς της ζωής μας. Δεν είναι τυχαίο ότι σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό και έχει μπει για τα καλά στην καθημερινότητά τους....

Απλοί τρόποι για απώλεια περιττού βάρους και καύση λίπους

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής αναγκάζει πολλούς ανθρώπους να έχουν μια γρήγορη και καθιστική ζωή, κυρίως λόγο των επαγγελμάτων τους. Το παράδοξο σήμερα είναι πως παρόλο που περιβάλουν την κοινωνία πρότυπα ατόμων με υγειές και όμορφο σώμα το μέσο κοινό ενώ προσπαθεί να μοιάσει σε αυτά τα πρότυπα πιστεύει παράλληλα πως δεν μπορεί να το πετύχει, όπου ως...

Συμφιλιωθείτε με την ιδέα του καρκίνου

Η διάγνωση του καρκίνου δύσκολα γίνεται αποδέκτη. Παρά το γεγονός ότι ο καρκίνος δεν είναι πλέον μοιραία κατάσταση, πολλοί τον θεωρούν ως τέτοια. Το μόνο που πρέπει να προσέξετε είναι να ξεκινήσετε θεραπεία το συντομότερο δυνατό. Αυτό μπορεί να φαίνεται δύσκολο αν βρίσκεστε ακόμη σε συγχυτική κατάσταση από την διάγνωση, αλλά μπορείτε να κάνετε...

Το φαινόμενο της οξέωσης - τοξίνωσης του οργανισμού μας

Η αποτοξίνωση είναι ένας όρος από τους πλέον γνωστούς, κυρίως συνδεδεμένος με την αποκατάσταση ατόμων εξαρτημένων από το αλκοόλ και τα ναρκωτικά. Ωστόσο η αποτοξίνωση είναι κάτι που αφορά όλους μας. Αποτελεί σημείο εκκίνησης μιας δραστικής παρέμβασης πάνω στην υγεία μας που απαιτεί αλλαγή κάποιων δεδομένων που συνιστούν «εθισμούς», αν ληφθεί υπόψιν...

Μια αγκαλιά την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα;

Σύμφωνα με τους επιστήμονες άγχος είναι το δυσάρεστο συναίσθημα ενός επικείμενου κινδύνου, μια εσωτερική ένταση, που σε φυσιολογικά επίπεδα λειτουργεί ως καταλύτης, δηλαδή μας ενεργοποιεί να δράσουμε και να αντιμετωπίσουμε τις δύσκολες κι απαιτητικές καταστάσεις της καθημερινότητας μας. Αποδεικνύεται δηλαδή εποικοδομητικό, εφόσον χάρη σ' αυτό...

Τι μπορείς να κάνεις με τα εορταστικά γεύματα και τα γεύματα εκτός σπιτιού

Σε γενικές γραμμές όταν θα ακολουθεί γεύμα εκτός σπιτιού όπως στις διακοπές ή σε μια γιορτή ή απλώς σε μια έξοδο φαγητό όπου συνήθως υπάρχει μεγαλύτερη προσφορά απ' ότι πραγματικής ανάγκης για τροφή, μια γενική οδηγία που συνήθως προτείνω, είναι να υπολογίσεις να σερβίρεις στο πιάτο σου μια μερίδα φαγητό σύμφωνα με τις ανάγκες σου όσον αφορά την 3άδα...

Χείμετλα (χιονίστρες): «αθώες» ή ένοχες

Ένα πολύ συνηθισμένο φαινόμενο σε πολλούς ανθρώπους, ιδιαίτερα τους χειμερινούς ή ψυχρούς μήνες του έτους, είναι οι κυκλοφοριακές διαταραχές των χεριών γνωστές με το όνομα «χιονίστρες», ή, επιστημονικότερα, «χείμετλα».Τι είναι (επιστημονικά) τα χείμετλα;Τα χείμετλα (χιονίστρες) είναι ένας τύπος κάκωσης από ψύχος, χαρακτηριζόμενος από ερυθηματώδεις...
Δημοφιλέστερα

Ψεκάστε, σκουπίστε, τελειώσατε!

Η εποχή μας χαρακτηρίζεται από το εύπεπτο. Εύπεπτα τηλεοπτικά προγράμματα, εύπεπτες ειδήσεις, εύπεπτες σχέσεις, εύπεπτα συναισθήματα. Σε μια εποχή, λοιπόν, που τρέχει με ιλιγγιώδη ταχύτητα και όλα μοιάζουν να κινούνται με τρομακτικά γρήγορους ρυθμούς - τι θέση έχει το συναίσθημα; ...

Είναι το παιδί σας πνεύμα αντιλογίας;

Είναι συχνό τα παιδιά να φέρνουν αντίρρηση στους γονείς τους, βέβαια σε πολλές περιπτώσεις αυτό βιώνετε πολύ πιο έντονα. Ο λόγος που τα παιδιά φέρνουν αντιρρήσεις είναι λόγω αντιπαράθεσης δυνάμεων. Αυτό που προσπαθεί ένα παιδί να πετύχει φέρνοντας αντίρρηση σε κάθε τι που του λέτε είναι να κυριαρχήσει η φωνή και η άποψή του. ...

Διαγωνισμός με δώρο 2 αντίτυπα του βιβλίου ΞΑΝΑΣΤΕΚΟΜΑΙ ΣΤΑ ΠΟΔΙΑ ΜΟΥ των εκδόσεων Μεταίχμιο

Η ζωή είναι απρόβλεπτη. Ανεργία, χωρισμός, απώλεια, ασθένεια είναι μερικές μόνο από τις κρίσεις που μπορεί να μας χτυπήσουν απρόσμενα την πόρτα. Όταν προκύπτουν καταστάσεις και γεγονότα που δεν μπορούμε να διαχειριστούμε, έχουμε δύο επιλογές: Η μία είναι να αγνοήσουμε το τραύμα, που όμως θα συνεχίσει να μας πονάει, κρυφά, μυστικά και διαρκώς. ...

Η Δύναμη της προσευχής

Παρατηρώ καθημερινά, ανθρώπους στο δρόμο, που κάνουν το σταυρό τους όταν αντικρίζουν μια εκκλησία. Κάποιοι τον κάνουν λες και παίζουν βιολί, ενώ κάποιοι άλλοι τον κάνουν σχεδόν κρυφά επειδή, μάλλον, ντρέπονται. Κάποιοι δε, τον κάνουν τόσο γρήγορα, που δυσκολεύεσαι να τους παρακολουθήσεις. Ένα όμως είναι το σίγουρο, όλοι τους τον κάνουν λάθος....

The Guard - Κριτική ταινίας

Ένας ανορθόδοξος και απότομος Ιρλανδός αστυνομικός με εκκεντρική προσωπικότητα, συνεργάζεται με έναν "σφιχτό" πράκτορα του F.B.I για να διαλευκάνουν την υπόθεση ενός διεθνούς κυκλώματος ναρκωτικών....

Youth Today Athens 2017

Το Youth Today επιστέφει για 4η χρονιά και έχει στόχο να φέρει σε επαφή τον επιχειρηματικό κόσμο με φοιτητές και νέους, ώστε μέσα από την αλληλεπίδραση τους να προάγει την εξωστρέφεια ,την ηγετικότητα και την δύναμη της αυτογνωσίας. Αυτό γίνεται μέσα από workshops καθώς και ομιλίες από εταιρείες και start-ups....

Imitate Your Mother

Οι Imitate Your Mother επιστρέφουν στα μουσικά δρώμενα της Αθήνας μετά από ένα χρόνο!...

Η ΜΕΛΩΔΙΑ ΤΗΣ ΑΕΛΙΑ

Η ΑΕΛΙΑ (Μη Κερδοσκοπικός Οργανισμός για τον Καρκίνο του Μαστού) διοργανώνει τη συναυλία Η Μελωδία της ΑΕΛΙΑ σε συνεργασία με την Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης, στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης στις 16.11.217....

1ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΠΑΡΟΚ ΜΟΥΣΙΚΗΣ: STYLUS PHANTASTICUS

Το πρόγραμμα ξεκινάει παρουσιάζοντας την πρώτη σχολή βιολιού της Γερμανίας και της Αυστρίας, με μουσική αντιπροσωπευτική του ελεύθερου Stylus Phantasticus. Ένα στυλ που άνθησε στην Ιταλία και σύντομα στη Γερμανία του 17ου αιώνα και που φτάνει μέχρι το απόγειο του γερμανικού ύφους μπαρόκ μουσικής ...

Βασίλης Πασλίδης, Κατερίνα Ζευγαρά, Αγγελος Φάμελος στη Σφίγγα

Την Τετάρτη 8 Νοεμβρίου στις 21:30, η Σφίγγα υποδέχεται τους τρεις καλλιτέχνες, Βασίλη Πασλίδη, Κατερίνα Ζευγαρά και Άγγελο Φάμελο, οι οποίοι συναντιούνται για πρώτη φορά επί σκηνής...

Γράφουν για εσάς

Ελεάννα Μάνεση

Η Ελεάννα Μάνεση είναι Δασολόγος, απόφοιτη του τμήματος «Δασολογία και Διαχείριση Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων» του Δημοκρίτειου Πανεπιστήμιου Θράκης. Έχει ολοκληρώσει το Μεταπτυχιακό «Water Resources and Environmental Management» το οποίο διεξήγαγε το University of Belgrade στη Σερβία σε συνεργασία με το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και συγκεκριμένα με το Τμήμα Πολιτικών Μηχανικών και πραγματοποιήθηκε μέσω e-learning. Έχει δουλέψει εθελοντικά στην Μη Κυβερνητική Οργάνωση WWF Hellas η οποία ειδικεύεται σε περιβαλλοντικά θέματα. Μιλάει Αγγλικά και Ισπανικά. Εκτός από το περιβάλλον έχει ενδιαφέρον για τα ταξίδια, τον κινηματογράφο, το θέατρο και τη λογοτεχνία.

Ζουμπανέας Ευάγγελος
Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Ευάγγελος Ζουμπανέας, Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity με Μεταπτυχιακές Σπουδές και Εξειδίκευση στην Διατροφική και Ψυχολογική αντιμετώπιση διαταραχών πρόσληψης τροφής Ο Ευάγγελος Ζουμπανέας γεννήθηκε στην Αθήνα το 1968. Είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity με Μεταπτυχιακές Σπουδές και Εξειδίκευση στην Διατροφική και Ψυχολογική αντιμετώπιση διαταραχών πρόσληψης τροφής όπως η Νευρική Ανορεξία, η Νευρική Βουλιμία και η Ψυχογενής Παχυσαρκία από τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας - NCFED. Την περίοδο 2006-2007 διετέλεσε υπεύθυνος του Διαιτολογικού Τμήματος της Μονάδας Εφηβικής Υγείας του νοσοκομείου Παίδων Αγλαΐα Κυριακού και από το 2007 παραμένει τακτικός εξωτερικός συνεργάτης και σύμβουλος της μονάδος. Είναι πρόεδρος στο Ινστιτούτο Διατροφικών Μελετών & Ερευνών, Αντιπρόεδρος του Επιστημονικού Κέντρου Μελισσοθεραπείας. Είναι μέλος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M. και μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας. Από το Δεκέμβριο του 2010 είναι διευθύνων σύμβουλος του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών - ΚΕΑΔΔ www.keadd.gr το οποίο είναι ο αποκλειστικός συνεργάτης με τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας NCFED www.eating-disorders.org.uk για τις πιστοποιημένες εκπαιδεύσεις Master Practitioner on Eating Disorders αποκλειστικά για επαγγελματίες υγείας που ασχολούνται με την αντιμετώπιση περιστατικών με διαταραχές πρόσληψης τροφής. Είναι τακτικός συνεργάτης ενημερωτικών εκπομπών της κρατικής και της ιδιωτικής τηλεόρασης. Μέχρι και τον Οκτώβριο του 2002 ήταν πρόεδρος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Τεχνολόγων Διατροφής. Έρευνες και μελέτες του με θέμα την παχυσαρκία και τη διατροφή έχουν παρουσιαστεί σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια διατροφής. Με το συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη ιδρύσαν το 1997 την επιστημονική ομάδα Διατροφή - Εφαρμοσμένα Προγράμματα Διατροφικής Αγωγής και Υποστήριξης με αξιόλογους συνεργάτες σε όλη την Ελλάδα. Από τον Οκτώβριο του 1999 είναι εκδότες του επιστημονικού περιοδικού Διατροφή Health & Welness και υπεύθυνοι ύλης του επιστημονικού site www.diatrofi.gr και του ηλεκτρονικού περιοδικού e-food for thought. Με το συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη είναι συγγραφείς του Οδηγού Καθημερινής Διατροφής υπό τον γενικό τίτλο «Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα μαμά;» από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα με θέμα την οργάνωση της διατροφής της Ελληνικής οικογένειας συνοδευόμενο με όλες τις παραδοσιακές συνταγές μαγειρεμένες με ελαφρύ τρόπο. Τον Απρίλιο του 2009 εκδόθηκε το 2ο προσωπικό του βιβλίο «Διατροφική Νοημοσύνη – η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία» που πολύ γρήγορα αγαπήθηκε από χιλιάδες αναγνώστες που βρήκαν μια ανακουφιστική μέθοδο για να καταπολεμήσουν τη διαταραγμένη σχέση με το φαγητό. Το βιβλίο εκδόθηκε αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα σε 3η και 4η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο. Τον Μάιο του 2010 εκδόθηκε το 3ο προσωπικό του βιβλίο «Σεφ στο παρά πέντε- διατροφή, ιδέες & συνταγές για πολυάσχολους» αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα η 2η και 3η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο. Τον Δεκέμβρη του 2011 εκδόθηκε το 4ο βιβλίο του σε συνεργασία με την Ταϊλανδέζα Chef Amporn Muangphrom με τον τίτλο Thai Chef Express από τις εκδόσεις Μοτίβο. Πρόκειται για ένα οδηγό ελαφριάς μαγειρικής βασισμένος σε Ταϊλανδέζικες συνταγές προσαρμοσμένες με ελληνικά τρόφιμα. Τον Οκτώβρη του 2014 εκδόθηκε το 5ο βιβλίο του με τον τίτλο Thin Positive, Μυστικά ελέγχου της πείνας και της Διατροφής, από τις εκδόσεις Μεταίχμιο που εξαντλήθηκε στον 1ο μήνα κυκλοφορίας του και ήδη κυκλοφορεί στη 2η έκδοσης.
Από το 1995 εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας στο προσωπικό του γραφείο στην Νέα Ιωνία. Email: diatrofioe@gmail.com www.diatrofi.gr tel: 2102718360

Λάμπρος Κακογεώργος
Εκπαιδευτικός - Αρθρογράφος

Ο Λάμπρος Κακογεώργος έχει γεννηθεί στη Λάρισα, είναι παντρεμένος από το 2002 και έχει αποκτήσει μία κόρη. Είναι τελειόφοιτος του τμήματος Ιστορίας-Αρχαιολογίας της Φιλοσοφικής σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης στο Ρέθυμνο. Είναι πιστοποιημένος εκπαιδευτής ενηλίκων ενταγμένος στο μητρώο εκπαιδευτών του αρμόδιου φορέα που ανήκει στο Υπουργείο Εργασίας. Είναι γνώστης της Αγγλικής γλώσσας και βασικών στοιχείων της Ιταλικής γλώσσας. Κατέχει βασικές-στοιχειώδεις γνώσεις υπολογιστών σχετικές με το βασικό αντικείμενο σπουδών. Από το 1999 έως το 2000 εργάσθηκε στο Πρότυπο Σπουδαστήριο Μεταμόρφωσης, διδάσκοντας το μάθημα της Ιστορίας Κατεύθυνσης και Γενικής Παιδείας. Στη συνέχεια από το 2000 έως το 2007 εργάσθηκε σε ιδιωτικό σχολείο της γενέτειράς του, τη Σχολή Καραβανά. Στο συγκεκριμένο σχολείο ασχολήθηκε με τα αντικείμενα της Ιστορίας Κατεύθυνσης και Γενικής Παιδείας, με την Έκθεση και σε κάποιες περιπτώσεις με Αρχαία και Φιλοσοφία. Στη Σχολή Καραβανά τα 3 τελευταία χρόνια της θητείας του (2004 έως 2007) διετέλεσε υποδιευθυντής στο Λύκειο ενώ υπήρξε και υπεύθυνος τμημάτων με ό,τι αυτό συνεπάγεται σε επίπεδο διοίκησης αλλά και επαφής με γονείς και μαθητές. Η κάθοδός του στην Αθήνα το 2007, για οικογενειακούς λόγους , συνδυάζεται με την έναρξη της συνεργασίας του με τον Εκπαιδευτικό Οργανισμό Ρόμβο που δραστηριοποιείται στις περιοχές της Αργυρούπολης, Ηλιούπολης και Γλυφάδας. Έκτοτε διδάσκει στο συγκεκριμένο φροντιστήριο το αντικείμενο της Ιστορίας Κατεύθυνσης και ενίοτε Ιστορία Γενικής Παιδείας καθώς και Κείμενα Νεοελληνικής Λογοτεχνίας. Μάλιστα είναι εκ των υπευθύνων του Τομέα Φιλολογικών του Φροντιστηρίου. Για ένα χρόνο, το διάστημα 2007-2008, συνεργάστηκε με το φροντιστήριο Μπακούλα στην Α. Παρασκευή διδάσκοντας Ιστορία και Έκθεση. Από το 2010 έως και σήμερα διδάσκει Έκθεση και Ιστορία στο φροντιστήριο Έκκεντρο στην περιοχή της Καλογρέζας στην Ν. Ιωνία. Ως εκπαιδευτική εμπειρία και προϋπηρεσία αξίζει να αναφερθεί η συνεργασία του με πολλά ΚΕΚ στην επαρχία και στην Αθήνα. Σε αυτά, με την ιδιότητα του εκπαιδευτή ενηλίκων, πήρε μέρος σε προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης και σε προγράμματα εκμάθησης της ελληνικής γλώσσας σε άνεργους, παλλινοστούντες, μετανάστες. Η παρουσία του στην εκπαίδευση μέσω του ιδιωτικού σχολείου και των φροντιστηρίων συνδυάστηκε και συνδυάζεται και τώρα με τη συγγραφή σημειώσεων και βοηθημάτων σχετικών με τα αντικείμενα της Έκθεσης και της Ιστορίας. Ακόμη η τριετής θητεία του στη θέση του υποδιευθυντή του Λυκείου του ιδιωτικού σχολείου τον βοήθησε με πολλούς τρόπους και σε μεγάλο βαθμό. Έμαθε πολλά για τη διοίκηση και σε συνδυασμό με τη θέση του υπεύθυνου τάξης, ενστερνίστηκε, ως ένα βαθμό πάντα, τις αρχές διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού. Κατά τη θητεία του στην εκπαίδευση συνόδεψε μαθητές του σε πλήθος εκπαιδευτικών, πολιτιστικών δραστηριοτήτων και σε εκδρομές ανά την Ελλάδα. Υπήρξε υπεύθυνος για τέλεση σχολικών εορτών και δραστηριοτήτων όπως για παράδειγμα «Βραδιές κινηματογράφου». Ακόμη συχνή ήταν η συμμετοχή του σε ημερίδες και επιμορφωτικά σεμινάρια, με πιο πρόσφατο παράδειγμα την επιμόρφωση για θέματα επαγγελματικού προσανατολισμού που διοργάνωσε η εταιρεία «Orientum» και την οποία παρακολούθησε μέσω της συνεργασίας του με το φροντιστήριο Έκκεντρο την Άνοιξη του 2012. Τέλος πρέπει να αναφερθεί και στο πόσο σημαντική εμπειρία έχει αποτελέσει για εκείνον η διδασκαλία σε ενήλικες. Αποτελεί πρόκληση να διδάσκεις πέρα από τη συμβατική έννοια και διάσταση του όρου, ερχόμενος σε επαφή με ειδικές ομάδες πληθυσμού. Αυτό ταυτόχρονα αποτελεί επιβεβαίωση της αξίας της «δια βίου μάθησης» τόσο για εκπαιδευτές όσο και για εκπαιδευόμενους. Όταν δεν εργάζεται, αγαπημένη συνήθεια είναι η συνεύρεση με γνωστούς και φίλους στο σπιτικό περιβάλλον. Ακόμη οι έξοδοι για θέατρο και κινηματογράφο. Η μουσική -δυστυχώς μόνο ως άκουσμα- αποτελεί καθημερινά συντροφιά ενώ στον ελάχιστο δυστυχώς χρόνο που διαθέτει το μπάσκετ έχει τη δική του θέση ως μορφή εκτόνωσης. Σταθερή αξία οι εκδρομές και η αγάπη για το βουνό. Αυτό που πάντως, λόγω και της κατάστασης μοιάζει ως πιο εφικτό, είναι η ανάγνωση ενός καλού κυριακάτικου εντύπου, το οποίο αποτελεί και εργαλείο δουλειάς, και ο χρόνος με την οικογένεια.

Αλεξάνδρα Γεωργίου
Συνθετική Σύμβουλος Ψυχικής υγείας

Γεννήθηκε τον Απρίλη του 1971 στην Αθήνα έχοντας στο αίμα υλικό γενεών από την Ήπειρο και τις Κυκλάδες. Από τα πρώτα εικοσιτετράωρα ζωής έως σήμερα παραμένει γέννημα θρέμμα Καλλιθεάτισσα Από πολύ νωρίς ψυχανεμίστηκε ότι ο αγώνας της να μάθει και να γίνει αυτό που είναι, θα είναι μεγάλος και σκληρός. Το ακατάπαυστο «φιλοσοφείν» και «ψυχολογείν» τη συνοδεύει από πολύ τρυφερές ηλικίες, όπως και η εκτόνωση πάνω στο χαρτί. Οι Σπουδές στο Εθνικό Ωδείο (πιάνο, θεωρία και αρμονία της μουσικής) στη Φιλοσοφική Σχολή (τμήμα Ιστορίας/Αρχαιολογίας), ECDL (πιστοποίηση για διδασκαλία σε ενήλικες) στη καλλιτεχνική Φωτογραφία στο χορό (Argentine Tango, Latin/Ballroom American Style), καθώς και η πολύχρονη διδασκαλία στον ιδιωτικό τομέα φιλολογικών μαθημάτων για τη μέση εκπαίδευση, αποτέλεσαν μία ποικιλόμορφη και δημιουργική βάση για τις σπουδές στη Συνθετική Συμβουλευτική Ψυχικής Υγείας (Diploma in Integrative Counselling, COSCA). Μεγάλο είναι το πάθος και ο ενθουσιασμός που τη συνοδεύει τα τελευταία χρόνια ως επαγγελματίας ψυχικής υγείας. Η επιμόρφωση στον τομέα της Συμβουλευτικής/Ψυχολογίας δεν σταματά, όπως και η τάση της για την αρθρογραφία και τη συγγραφή γενικότερα. Δεν αναπνέει εύκολα δίχως την «κίνηση» που χαρίζουν η τέχνη, τα ταξίδια, ο αθλητισμός και ο χορός. Πλέον είναι ξεκάθαρος ο σκοπός της ζωής της να συντροφεύει, όσο μπορεί καλύτερα τον μεγάλο της αγαπημένο, τον Άνθρωπο…

Καραλή Αλεξάνδρα
Φιλόλογος

Γεννήθηκε το 1984 και κατάγεται από τη Μεγαλόπολη Αρκαδίας. Σπούδασε στη Φιλοσοφική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Γνωρίζει Αγγλικά. Εκτός από τα βιβλία, λατρεύει τα ταξίδια, τον κινηματογράφο και το θέατρο.

Τριανταφύλλου Βασιλική
Αρθρογράφος

Η Βασιλική γεννήθηκε στην Αθήνα το 1982 και είναι πτυχιούχος του τμήματος Επικοινωνίας Μέσων και Πολιτισμού του Παντείου Πανεπιστημίου. «Περιπλανήθηκε» σε διάφορους χώρους μέχρι να καταφέρει να ασχοληθεί με αυτό που αγαπάει περισσότερο – δηλαδή το γραπτό λόγο! Τα τελευταία χρόνια αρθρογραφεί σε ηλεκτρονικά περιοδικά και καταπιάνεται με την επεξεργασία κειμένου ενώ σε κάθε ευκαιρία αναζητά τη γνωριμία με καινούργια αντικείμενα και γνωστικά πεδία μέσα από σεμινάρια και εκπαιδευτικά προγράμματα. Παράλληλα, ασχολείται με την κατασκευή κοσμημάτων και άλλων χειροποίητων. Της αρέσει να χαλαρώνει μαγειρεύοντας (αλλά και τρώγοντας!), να βλέπει ταινίες και να βρίσκεται με καλούς φίλους. Ενθουσιάζεται με τους ανθρώπους που έχουν χιούμορ και θετική ενέργεια ενώ την απωθεί η μιζέρια και ο αρνητισμός. Αγαπάει πολύ τα ζώα και δε ζει χωρίς μουσική!

Αποστόλης Σαμακοβλής

Γεννημένος στη Θεσσαλονίκη το μακρινό 1990, τέλειωσα σχολή δημοσιογραφίας κάπου στο 2011, πέρασα από ραδιοφωνικούς σταθμούς του διαδικτύου και των ερτζιανών προσπαθώντας να ασχοληθώ και να προωθήσω την πραγματική μου αγάπη, την μουσική. Ασχολήθηκα περισσότερο με έντυπο και ρεπορτάζ αλλά δε με γέμιζε ιδιαίτερα. Πλέον αυτό που θέλω είναι να γνωρίσω σε όσο το δυνατόν περισσότερο κόσμο μπορώ μουσικές, βιβλία, καλλιτέχνες και δημιουργήματα που μπορεί να μην έχει ακούσει ή δει.

Αγγελική Καβαλλιεράτου Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας/ Ψυχολόγος BSc, MSc

Η Αγγελική Καβαλλιεράτου, σπούδασε Ψυχολογία (BSC Hons Psychology) και έπειτα ακολούθησε το Μεταπτυχιακό της στην Κλινική και Κοινοτική Ψυχολογία ( MSc in Clinical & Community Psychology) το οποίο κατέκτησε από το Πανεπιστήμιο της Αγγλίας University of East London, στο Μητροπολιτικό Κολέγιο Αθηνών. Η ίδια είναι μέλος του Βρετανικού συλλόγου ψυχολόγων (British Psychological Society). Το 2016 ξεκίνησε την τετραετή της εκπαίδευση στην Συστημική Θεραπεία, η οποία περιλαμβάνει θεωρητική εκπαίδευση και θεραπεία με άτομα, οικογένειες και ομάδες, καθώς και ανάληψη περιστατικών υπό εποπτεία, εφαρμόζοντας ένα συνθετικό μοντέλο συστημικής θεραπείας. Έχει εκπαιδευτεί στο τμήμα Ψυχιατρικής Παιδιών και Εφήβων, καθώς και στο τμήμα Ψυχιατρικής Κλινικής Ενηλίκων, στο Σισμανόγλειο Νοσοκομείο Αθηνών Έχει εμπειρία, δουλεύοντας με οικογενειακές, συμβουλευτικές ομάδες, ατομικές συνεδρίες, αλλά και συνεδρίες ζεύγους, στο Εργαστήριο Διερεύνησης Ανθρώπινων Σχέσεων. Επιπλέον, έχει κάνει την πρακτικής ως Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας στο Οικοτροφείο της Άμκε Ίασις με άτομα με ψυχικές διαταραχές και νοητική υστέρηση, εφαρμόζοντας ομαδικές και ατομικές συναντήσεις. Αγγελική Καβαλλιεράτου Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας BSc Ψυχολογίας MSc Κλινικής και Κοινοτικής Ψυχολογίας 6983433267 aggelikikavallieratoy@gmail.com www.aggelikikavallieratou.com

Δήμητρα Καζάνη

Η Δήμητρα Καζάνη γεννήθηκε το 1985 στην Αθήνα. Είναι παντρεμένη κι έχει αποκτήσει μία κόρη. Σπούδασε Νοσηλευτική κι έχει παρακολουθήσει διάφορα σεμινάρια ,κυρίως ψυχολογίας. Γνωρίζει αγγλικά ,γαλλικά κι ισπανικά. Τον Μάϊο του 2016 ξεκίνησε τη συγγραφική της πορεία εκδίδοντας σε ηλεκτρονική μορφή το αστυνομικό μυθιστόρημα "Τα μυστικά του μύλου".

Θάνου Έφη, MSc in Stress Management
Κοινωνική λειτουργός

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στου Ζωγράφου, στην αυγή της τελευταίας δεκαετίας του περασμένου αιώνα. Από την εφηβεία μου ακόμη, θυμάμαι να ονειρεύομαι το μέλλον. Ήξερα από τότε ποιος ήταν ο δικός μου δρόμος. Πάντα με γοήτευαν οι άνθρωποι, ο τρόπος που δρουν και πράττουν μέσα στην κοινωνία. Μερικά χρόνια αργότερα, ένα όνειρο γίνεται πραγματικότητα. Πρώτα ήρθε στον δρόμο μου το Τμήμα Κοινωνικής Εργασίας στην Αθήνα, έπειτα η Ιατρική σχολή Αθηνών, με εμένα μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο Πρόγραμμα « Έλεγχος του Stress και προαγωγή της Υγείας». Ύστερα, ακολούθησαν εθελοντικές δράσεις καθώς και η εργασιακή μου απασχόληση ως Κοινωνική Λειτουργός σε φορείς ψυχοκοινωνικής υποστήριξης. Σε όλο αυτό το ταξίδι, από τα φοιτητικά χρόνια μέχρι και σήμερα, ένα μολύβι και ένα τετράδιο, οι καλύτεροι φίλοι μου. Κάπως έτσι, ξεκίνησα να γράφω. Σήμερα, αρθρογραφώ στο προσωπικό μου blog, αποτυπώνοντας σκόρπιες σκέψεις γεννημένες υπό το πρίσμα της ιδιαίτερα βιωματικής ματιάς μου στην κοινωνία. Με την παρουσία μου εδώ σας καλωσορίζω, ευελπιστώντας να σας ξεναγήσω στον ευαίσθητο κόσμο της «Ψυχικής Υγείας» ο οποίος θα μου θυμίζει πάντα εκείνα τα λόγια του Γιώργου Σεφέρη. «Πως σε αυτό τον κόσμο που ολοένα στενεύει, ο καθένας μας χρειάζεται όλους τους άλλους. Για αυτό, πρέπει να αναζητήσουμε τον άνθρωπο όπου κι αν βρίσκεται.»

Ζαχαρένια Οικονομίδη

Γεννήθηκα στον Πειραιά το 1988. Σπούδασα κλασική φιλολογία στο πανεπιστήμιο Πελοποννήσου. Παραδίδω ιδιαίτερα μαθήματα σε παιδιά γυμνασίου, λυκείου. Παρακολουθώ ένα ετήσιο πρόγραμμα επιμόρφωσης στη σχολική ψυχολογία. Στόχος μου είναι ένα μεταπτυχιακό στη διδακτική φιλολογικών μαθημάτων.

Παπαδοπούλου Νίκη

Ήρθε στον κόσμο το 1998 στην Αθήνα, αλλά τα παιδικά της χρόνια κι η εφηβική της περιπέτεια έχουν το άρωμα της Εύβοιας, μιας και τα έζησε στην πολιτεία της «πολυστάφυλης» Ιστιαίας. Από μικρή πνεύμα αντιλογίας, κατόρθωνε να δημιουργεί αναστάτωση σε οτιδήποτε στεκόταν όρθιο μπροστά της και να ψαχουλεύει όλα τα μυστικά συρτάρια της ψυχής μέσα από εμπειρίες που θα της αποκάλυπταν κάτι περισσότερο από ένα όμορφο -πλην όμως συνηθισμένο- ηλιοβασίλεμα. Ματώνοντας τις μύτες των ποδιών σε βήματα μπαλαρίνας, ζητώντας μελωδίες στα τάστα της κιθάρας, μετρώντας τον κόσμο σε μαθηματικούς διαγωνισμούς και γυρεύοντας το διαφορετικό σ’ εγχώριες και ξένες πολιτισμικές αποχρώσεις, κατέληξε μέσα από τις ανθρωπιστικές σπουδές στη δημοσιογραφία, επιστρέφοντας συνάμα στον τόπο γέννησης, όπως ο ένοχος στον τόπο του εγκλήματος… Αισθανόμενη, λοιπόν, το βάρος της ενοχής ενός αμέτοχου πολίτη στα κοινωνικά δρώμενα, αποφάσισε να εκτίσει άμεσα την ποινή της γράφοντας άρθρα που θα φέρνουν την ίδια και τους αναγνώστες της αντιμέτωπους με τον καθρέφτη μιας πραγματικότητας που μάλλον χρειάζεται να σπάσει, προκειμένου να εμφανιστεί μπροστά μας ένας άλλος κόσμος, όμορφος κι απεριόριστος.

Τσαγκαράκη Ευφροσύνη
Φιλόλογος

Γεννήθηκα το 1987 και κατάγομαι από τον Κολινδρό Πιερίας. Αποφοίτησα από τη Φιλοσοφική Σχολή του πανεπιστημίου Ιωαννίνων και συγκεκριμένα από το τμήμα Φιλολογίας με ειδίκευση στον τομέα των Μεσαιωνικών Νεοελληνικών Σπουδών. Μεγάλες μου αγάπες η συγγραφή, ο χορός και το θέατρο.

Ευαγγελία Δανιηλίδη

Η Ευαγγελία Δανιηλίδη είναι απόφοιτη της Νομικής Σχολής Αθηνών και μεταπτυχιακή διπλωματούχος Ευρωπαϊκού Δικαίου. Εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας-δικηγόρος και παράλληλα παρέχει εθελοντική νομική συνδρομή στον «Οργανισμό Κοινωνικής Προστασίας & Αλληλεγγύης Δήμου Βριλησσίων». Διακατέχεται από αγάπη για το γραπτό λόγο, την οποία εκμεταλλεύεται επαγγελματικά ως νομικός, αλλά και ερασιτεχνικά ως αρθρογράφος. Στα ενδιαφέροντά της εντάσσεται η ενασχόληση με την ψυχολογία και τη λογοτεχνία.

Αγάπη Μαρταβατζή

Η Αγάπη Μαρταβατζή γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης και είναι απόφοιτη του Τμήματος Ξένων Γλωσσών Μετάφρασης και Διερμηνείας του Ιονίου Πανεπιστημίου. Έχει διεκπεραιώσει συμπληρωματικές σπουδές στη μετάφραση στο Πανεπιστήμιο του Surrey (Centre of Translation Studies), καθώς επίσης και στο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης (Universidad Autónoma de Barcelona), ενώ πρόκειται να ολοκληρώσει τιε σπουδές της και στο Τμήμα Ισπανικής Γλώσσας και Πολιτισμού του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου (ΕΑΠ). Πάθος της είναι η εκμάθηση ξένων γλωσσών και μέχρι τώρα μιλάει Αγγλικά, Ισπανικά, Τούρκικα, Γερμανικά και λίγα Κινέζικα. Επαγγελματικά, έχει ασχοληθεί με την επιμέλεια και τη μετάφραση κειμένων, καθώς και με τη συγγραφή εγχειριδίων, καταλόγων, διαφημιστικών και εκπαιδευτικών κειμένων. Έχει εργαστεί ως διερμηνέας συνεδρίων και σεμιναρίων, ενώ διαθέτει πολυετή εμπειρία ως Προσωπική βοηθός και Γραμματέας Διοίκησης σε πολυεθνική εταιρεία στην Αθήνα. Εκτός από τις ξένες γλώσσες, στα ενδιαφέροντά της εμπίπτουν η φωτογραφία, τα ταξίδια, το σκάκι, ο χορός και το θέατρο.

Αναστασία Γεώργα - παιδαγωγός

Ειδική παιδαγωγός, συγγραφέας, αρθρογράφος και πρόσφατα φωτογράφος, η Αναστασία Γεώργα θεωρεί ότι οφείλουμε στον εαυτό μας να κανουμε χώρο για να αναπτυχθούν όλες οι νέες μας ιδιότητες όσο προχωράμε και εξελισσόμαστε, και όσον αφορά την ίδια τη ζωή, πίστεύει πως είναι ένας κκαλός συνδυασμός τολμηρών πράξεων και θαραλλέων ενδοσκοπήσεων. Καλή ανάγνωση!

Μανίτσα Ιφιγένεια - Παιδαγωγός με εξειδίκευση στην Ειδική Αγωγή

Η Ιφιγένεια Μανίτσα γεννήθηκε το 1991 και κατάγεται από τα Τρίκαλα, Θεσσαλίας. Είναι απόφοιτος του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με εξειδίκευση στην Ειδική Αγωγή, μετά την ολοκλήρωση του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών «Παιδαγωγικής» με κατεύθυνση «Ειδική Αγωγή» στη Φιλοσοφική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου, στην οποία κατεύθυνση εισήχθηκε πρώτη μετά από εξετάσεις. Η πρώτη της διδακτική εμπειρία ήταν στην ηλικία των δεκαέξι ετών αφού στο πλαίσιο της απόκτησης του πτυχίου «Ειδική Αρμονία της Μουσικής» ήταν υποχρεωτική η διδασκαλία της «Θεωρίας της Μουσικής» σε μικρότερους μαθητές. Έχει εργαστεί ως δασκάλα ιδιαίτερων μαθημάτων στην Ελλάδα με μαθητές δημοτικού, γυμνασίου και πανεπιστημίου. Ακόμη, στο πλαίσιο της πρακτικής του προπτυχιακού και μεταπτυχιακού κύκλου σπουδών της, δούλεψε σε σχολεία με μαθητές με και χωρίς ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες. Έχει συμμετάσχει εθελοντικά στη διεξαγωγή σεμιναρίων για τη διατροφή σε μαθητές με και χωρίς αναπηρίες στο τμήμα «Τεχνολογίας Τροφίμων» της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου. Είναι πολύ καλή γνώστης Αγγλικών, Γαλλικών, γραφής Braille και πιάνου. Έχει ολοκληρώσει τους δύο πρώτους κύκλους Ελληνικής Νοηματικής Γλώσσας. Τον τελευταίο χρόνο βρίσκεται στο Λονδίνο όπου εκπονεί το διδακτορικό της στο τμήμα της Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Kingston. Ταυτόχρονα εργάζεται ως δασκάλα τόσο σε αγγλικό όσο και σε ελληνικό σχολείο. Ξεκίνησε πέρυσι να εργάζεται σε σχολεία δουλεύοντας αρχικά εθελοντικά. Το ενδιαφέρον για αρθρογραφία έχει ξεκινήσει από τα παιδικά της χρόνια όπου, μετά την ενθάρρυνση των δασκάλων της και αργότερα της διευθύντριας του γυμνασίου στο οποίο φοίτησε, συμμετείχε σε διαγωνισμούς γραφής διηγημάτων και μικρών ιστοριών. Ενδιαφέρεται να γράφει πλέον για θέματα που αφορούν στην εκπαίδευση και στην ειδική αγωγή. Στόχος της, να γράψει κάποτε τα δικά της εκπαιδευτικά βιβλία και παραμύθια για παιδιά.

Κωνσταντοπούλου Παναγιώτα

Γεννήθηκα στο Μαρούσι Αττικής το 1987 και κατοικώ στα νότια προάστια. Είμαι πτυχιούχος του τμήματος Φιλοσοφίας-Παιδαγωγικής-Ψυχολογίας με ειδίκευση στην Παιδαγωγική κατεύθυνση. Το 2008 απέκτησα το δίπλωμα του συστήματος γραφής και ανάγνωσης Βraille για άτομα με προβλήματα όρασης. Επιπλέον έχω παρακολουθήσει το Ειδικό Σεμινάριο Νοηματικής Γλώσσας στο Σωματείο Φίλοι των Κωφών «Ο Προφήτης Ζαχαρίας». Γνωρίζω άριστα αγγλικά και πολύ καλά γαλλικά. Στα πλαίσια των σπουδών μου έχω παρακολουθήσει πολλά εκπαιδευτικά σεμινάρια αποκομίζοντας ποικίλες γνώσεις. Εργάζομαι σε φροντιστήριο ξένων γλωσσών και αγαπώ πολύ την εκπαίδευση και την επαφή με τους μαθητές μου. Μου αρέσει η αρθρογραφία που αφορούν θέματα παντός επιστητού. Επίσης έχω συμμετάσχει στη συγγραφή του βιβλίου με τίτλο τίτλο «Ψηλαφήματα- αφής μαθήματα» με συγγραφέα τον κ. Πέτρο Ορφανό, εκδόσεις Γρηγόρη.

 

Παλαιότερα

Στη βιβλιοθήκη σας για το μήνα Νοέμβριο: Το μικρό παριζιάνικο βιβλιοπωλείο

Ένα ρομαντικό μυθιστόρημα για την αγάπη, που θα σας ταξιδέψει Ο κύριος Περντί είναι «λογοτεχνικός φαρμακοποιός». Στο πλωτό βιβλιοπωλείο του, στις όχθες του Σηκουάνα, συνταγογραφεί μυθιστορήματα για κάθε δυσκολία της ζωής –προτείνει στους πελάτες του βιβλία που θα γιατρέψουν τις ψυχές τους. Τον μόνο που δεν μπορεί να ...

Ότι κι αν έγινε χθες, να θυμάσαι πως σήμερα είναι μια νέα μέρα!

Το να αισθάνεστε κολλημένοι αποτελεί συναίσθημα, όχι γεγονός. Όταν μας συμβαίνει κάτι τέτοιο, συνήθως η πρώτη μας αντίδραση είναι να βρούμε κάποιον ή κάτι για να ρίξουμε το φταίξιμο....

Κρατώντας το παιδί μέσα μας ζωντανό

Καθόμαστε σε μια γωνιά και παρακολουθούμε τον αυθορμητισμό και την αθωότητα της παιδικής ηλικίας με νοσταλγία. Γυρνάμε στο χθες, θυμόμαστε τα παιδικά μας χρόνια, απορούμε πώς γινόταν να είμαστε τόσο ευτυχισμένοι....

Το Τίμημα της Δόξας (La Rançon de la Gloire) - Κριτική ταινίας

1977, Vevey μια μικρή ελβετική πόλη στις όχθες της λίμνης Léman. Ο 40χρονος Βέλγος μικροαπατεώνας, ονόματι Eddy, βγαίνει από τη φυλακή και συναντά τον παλιό του φίλο Osman, του οποίου κάποτε του είχε σώσει τη ζωή. ...

Κρίση λόγω κρίσης!

Κρίση... Στη σύγχρονη εποχή το ακούμε όλο και συχνότερα. Όμως από που προέρχεται η λέξη και τι σημαίνει τώρα πια; Προέρχεται από το ρήμα κρίνω και σημαίνει είτε τη νοητική ενέργεια, κοινώς σκέψη, που μας οδηγεί σε μία απόφαση είτε την απότομη όξυνση ενός προβλήματος. ...