Διατροφή - Υγεία

Σπιρουλίνα, το θαύμα της φύσης

Είναι ευρέως αποδεκτό ότι η καλή διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για καλή υγεία, βέλτιστη ανάπτυξη του οργανισμού και προστασία από ασθένειες. Πολλές ασθένειες όπως ο διαβήτης, η υπέρταση και οι καρδιοαγγειακές παθήσεις, έχουν ως γενεσιουργό αιτία την αλλαγή του τρόπου ζωής του ανθρώπου και κυρίως σχετίζονται με την χαμηλής ποιότητας διατροφή και την έλλειψη...

Χυμός σέλινου, για τον διαβήτη, το ουρικό οξύ, τους νεφρούς, ρευματισμούς, της νόσου Αλτσχάιμερ, τον καρκίνο και την παχυσαρκία

Το σέλινο, ή αλλιώς Apium graveolens, αποτελεί ένα λαχανικό που καλλιεργείται στην Ευρώπη και ιδιαιτέρως στη Μεσόγειο ήδη από το 1000 π.Χ. Αρωματικό φυτό γνωστό σε Έλληνες, Ρωμαίους και Κινέζους που το χρησιμοποιούσαν στην μαγειρική και την φαρμακευτική. Το σέλινο κατέχει ιδιαίτερα σημαντική θέση στην ελληνική κουζίνα αφού καταφέρνει να προσδίδει χαρακτηρ...

Tip του… λεπτού για λαμπερά μαλλιά με φυσικό τρόπο!

Ένα απλό και εύκολο τιπ για να χαρίσεις λάμψη στα μαλλιά σου ακόμα και όταν είναι στεγνά! Όσα προϊόντα περιποίησης και αν χρησιμοποιείς στο μπάνιο τα μαλλιά σου συνεχίζουν να είναι θαμπά και χωρίς λάμψη; Αυτό ίσως συμβαίνει γιατί δεν χρησιμοποιείς σωστά το σαμπουάν και την κρέμα μαλλιών σου κατά τη διάρκεια του λουσίματος… Υπάρχει όμως τρόπος...

Αρρυθμίες καρδίας: Τι είναι η κολπική μαρμαρυγή;

Η κολπική μαρμαρυγή είναι καρδιακή αρρυθμία. Χαρακτηρίζεται από ακανόνιστο και κάποτε πολύ γρήγορο καρδιακό ρυθμό. Η κολπική μαρμαρυγή μπορεί να υπάρχει συνεχώς ή να υποχωρεί και να επανεμφανίζεται. Πρόκειται για τη συχνότερη μορφή καρδιακής αρρυθμίας. Είναι πολύ συχνότερη σε ηλικιωμένους παρά σε νέους ανθρώπους. Επίσης είναι συχνότερη σε ασθενείς...

Βιολογικά προϊόντα: Ποια είναι τα οφέλη στην υγεία

Ποια είναι η πραγματική διαφορά μεταξύ των βιολογικών προϊόντων και αυτών που καλλιεργούνται ‘’παραδοσιακά’’, όσον αφορά τη διατροφική τους αξία και ασφάλεια; Κατ’ αρχάς, η λέξη βιολογικά αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο οι αγρότες καλλιεργούν και επεξεργάζονται τα διάφορα προϊόντα. Τα βιολογικά προϊόντα, τόσο φυτικής όσο και ζωικής παραγωγής...

Ελληνικός καφές για μια υγιή καρδιά!

Ποιο είναι το μυστικό για υγιή καρδιά και μακροβιότητα; Η αλήθεια είναι ότι αυτό αποτελεί ένα “hot” θέμα παγκοσμίως και πολλοί ερευνητές ψάχνουν να το ανακαλύψουν. Ωστόσο, όπως όλα δείχνουν οι Έλληνες είμαστε εξαιρετικά τυχεροί γιατί το έχουμε… μέσα στα χέρια μας! Τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι το μυστικό για τη διατήρηση της καρδιαγγειακής λειτουρ...

Πως το μυαλό θεραπεύει το σώμα

Υπάρχει ένα δωρεάν και …ελεύθερο προς χρήση «φάρμακο» που μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία πολλών παθήσεων και μάλιστα… χωρίς παρενέργειες, το οποίο δεν είναι άλλο από το μυαλό μας. Ελάτε να ανακαλύψουμε μαζί τους τρόπους που μπορούμε να επωφεληθούμε απ’ αυτό. Ο τρόπος που σκεφτόμαστε και νιώθουμε σχετικά με την ιατρική...

Χαμομήλι για το κρυολόγημα, την χώνεψη, τον ύπνο, το στρες, την φαγούρα, τους μαύρους κύκλους. Τι προκαλεί η υπερκατανάλωση;

Πρόκειται για ένα ποώδες φυτό, η επιστημονική ονομασία του οποίου είναι Chamomilla, ενώ το γένος περιλαμβάνει περί τα 70 είδη το γνωστότερο των οποίων του είναι η Chamomilla recutita ή Matricaria chamomilla, που στα ελληνικά αποδίδεται ως Χαμαίμηλον το κοινόν ή Ματρικαρία το χαμαίμηλον. Αφιερωμένο στον θεό Ήλιο, ο οποίος κατά τους αρχαίους Αιγυπτίους...

6 πράγματα που δεν ξέρατε για τα κυδώνια

Θυμίζει και μήλο και αχλάδι μαζί, έχει έντονο κίτρινο χρώμα και θα μπορούσε κι αυτό ως «χρυσό μήλο» να κάνει το γιατρό πέρα, αφού είναι πλούσιο σε κάλιο και νερό, ενώ περιέχει βιταμίνη C που τονώνει το ανοσοποιητικό, βιταμίνη Α που κάνει καλό στην όραση και βιταμίνες του συμπλέγματος Β που ωφελούν το νευρικό σύστημα. Αν σε αυτά προσθέσουμε τις φυτικές...

Τι θα κερδίσετε αν τρώτε τα μακαρόνια κρύα;

Εάν συχνά σας περισσεύουν μακαρόνια, μην τα κοιτάζετε με περιφρόνηση και σε καμία περίπτωση μην τα πετάξετε. Μπορεί να σας φανεί απίστευτο, αλλά τα κρύα ζυμαρικά, όχι μόνο δεν επιβαρύνουν, αλλά κάνουν και καλό στην υγεία μας! Αυτό προέκυψε από μία πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Surrey, με επικεφαλής τη δρ. Deni...

Ταχίνι: Δείτε τι μεγάλο δώρο κάνετε στον εαυτό σας μόνο με μία κουταλιά!

Οι περισσότεροι το θυμούνται μόνο σε περιόδους νηστείας, ωστόσο λίγοι γνωρίζουν τα πραγματικά του οφέλη, αφού αποτελεί τρόφιμο εξαιρετικής θρεπτικής αξίας, με καλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, ωφέλιμα λιπαρά οξέα και απαραίτητα για την καλή υγεία και ισορροπία του οργανισμού μέταλλα Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, ότι στις χώρες της Μέσης Ανατ...

Tα 5 προβλήματα που οι μπανάνες λύνουν καλύτερα από τα χάπια!

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε υγιή σάκχαρα και πολλές φυτικές ίνες που τις καθιστούν μια ισχυρή ενεργειακή βόμβα για το σώμα σας. Ωστόσο, εκτός από αυτήν την επίδραση, οι μπανάνες είναι επίσης μία αποτελεσματική θεραπεία ενάντια σε πολλές ασθένειες και μερικές φορές έχουν ακόμα καλύτερα αποτελέσματα από τα φάρμακα. Και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις...

Δείτε γιατί είναι καλό να τρώμε ένα αβοκάντο κάθε μέρα

Πρόκειται για ένα φρούτο που σε αντίθεση με όλα τα άλλα -τα οποία έχουν μόνο σάκχαρα- περιέχει και λιπαρά! Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι τα συμπεράσματα των ερευνών για το φρούτο με τη μοναδική βουτυρώδη γεύση. Σε 88% ανέρχεται η περιεκτικότητα του αβοκάντο σε λι­παρά, καθιστώντας το έναν ιδιαίτερο καρπό, καθότι, σε αντίθεση με όλα τα υπόλοιπα φρούτα, ε...

Δείτε πόσο θεραπευτική είναι η γλιστρίδα και τι προσφέρει παραπάνω ακόμα και από τα ψάρια!

Έχει επουλωτικές ιδιότητες και πολλά Ω3 λιπαρά ευεργετικά για την καρδιά και αντικαρκινικής δράσης Η γλιστρίδα είναι ένα… ευεργετικό ζιζάνιο. Παλιότερα χρησιμοποιούνταν πολύ συχνά στη διατροφή στις αγροτικές περιοχές και όχι μόνο. Έχει ιδιαίτερη γεύση είναι πολύ ωφέλιμη και έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Το αστείο είναι ότι όταν σε έναν οργανισμό υπάρχει...

Γιατί η επιστήμη “υποκλίνεται” στο λάχανο;

Υπάρχει μια συγκεκριμένη χημική ουσία που την βρίσκουμε σε μεγάλες συγκεντρώσεις σε ένα λαχανικό, η οποία, σύμφωνα με τους επιστήμονες όχι μόνο βελτιώνει την αποτελεσματικότητα της χημειοθεραπείας σε άτομα που έχουν ήδη καρκίνο, αλλά προστατεύει και από την εκδήλωση της νόσου σε υγιή άτομα. Πρόκειται για την χημική ουσία diindolymethane -γνωστή ως DIM- η οπ...

Tσουκνίδα και θεραπευτικές ιδιότητες

Ο ίδιος ο πατέρας της ιατρικής ο Ιπποκράτης την είχε χαρακτηρίσει πριν από 2500 χρόνια, “πανάκεια” δηλαδή την είχε εντάξει στα φυτά που κάνουν για όλες τις ασθένειες. Και είναι γεγονός ότι η τσουκνίδα πέρα από τις ευεργετικές της ιδιότητες δεν προκαλεί καμία παρενέργεια. Δικαίως μπορεί να θεωρηθεί σαν ένα φαρμακευτικό φυτό...

Το λαχανικό που πρέπει να… πίνουν όλοι οι καρδιοπαθείς

Τα επιστημονικά ευρήματα που συνδέουν τη διατροφή με τις καρδιοπάθειες είναι αναρίθμητα και αλλάζουν διαρκώς. Σε γενικές γραμμές πάντως, υπάρχουν τροφές που έχουν επιβαρυντικές επιδράσεις και κάποιες άλλες που δρουν προστατευτικά...

Πώς να αφαιρέσετε εύκολα τα φυτοφάρμακα από τα φρούτα και τα λαχανικά σας

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας σε 48 φρούτα και λαχανικά , το 65% των δειγμάτων βρέθηκαν θετικά σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Είναι γνωστό ότι τα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά και μπορούν να ενεργούν ως καρκινογόνα ή να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα...

Κακοσμία στόματος: Με ποια τροφή θα την καταπολεμήσεις

Η κακοσμία του στόματος είναι ένα πολύ συνηθισμένο σύμπτωμα, που μπορεί όμως να σας κάνει να νιώσετε άβολα, ειδικά αν δεν το έχετε αντιληφθεί και σας το επισημάνει κάποιος άλλος. Η συνηθέστερη αιτία γι” αυτό είναι τα δόντια, την περιποίηση και τον έλεγχο των οποίων συχνά παραμελούμε. Ποιος είναι όμως ο πιο απλός τρόπος για να απαλλαγεί...

Τι συμβαίνει στο σώμα σας αν τρώτε 100 γρ. παντζάρια την ημέρα;

Εσείς, πόσο συχνά τρώτε παντζάρια; Αν απαντήσατε “σπάνια”, τότε ετοιμαστείτε να αλλάξετε γνώμη, μόλις διαβάσετε τις επόμενες γραμμές. Τα παντζάρια είναι από τα πιο πολύτιμα λαχανικά που υπάρχουν. Από τη διατήρηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα σας υπό έλεγχο, μέχρι τη βελτίωση της σεξουαλικής σας αντοχής, αυτό το λαχανικό είναι γνωστό ότι συμβάλλει στ...

Μην πετάτε τις φλούδες από τις πατάτες που καθαρίζετε – Δείτε γιατί

Η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων συνηθίζει να πετάει στα σκουπίδια τις φλούδες από τις πατάτες που καθαρίζει για το τηγάνισμα/μαγείρεμα. Αν ανήκετε και εσείς σε αυτή την πλειοψηφία, τότε σίγουρα θα αλλάξετε γνώμη και συνήθειες μόλις διαβάσετε πόσα πράγματα μπορείτε να κάνετε με τις φλούδες από τις πατάτες. Τι κερδίζετε αν καταναλώνετε την πατάτα μ...

Κρητική Ασπιρίνη: Το φυσικό παυσίπονο από βότανα και ελαιόλαδο που έρχεται από την Κρήτη!

Επανάσταση στον τομέα της υγείας αναμένεται να προκαλέσει η λεγόμενη «Κρητική Ασπιρίνη» που σε λίγο καιρό θα κυκλοφορήσει. Το προϊόν είναι αποτέλεσμα πολύχρονης έρευνας ομάδας Καθηγητών του Πανεπιστημίου Κρήτης Χρήστου Λιονή, Ηλία Καστανά και Καθηγητή Στέργιου Πυρίντσου, με τη συνεργασία της Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου και της φαρμακοβιομηχαν...

Απαγόρευση χρήσης για 4 βότανα- Βαλσαμόχορτο, Κιστός, Ινούλα, Φύλλα ελιάς

Δόθηκε επίσημη απάντηση από το Υπουργείο Γεωργίας ότι δεν μπορούν να κυκλοφορούν νόμιμα ως εδώδιμα (και σε αυτή την έννοια περιλαμβάνεται η κάθε είδους εσωτερική λήψη, για θεραπευτικούς λόγους ή ως τρόφιμα) τα εξής βότανα: - Κιστός (Cistus Ladanifera) - Φύλλα ελιάς και αγρελιάς (Olea Europaea) - Ινούλα (ή κόνυζα) (Inula Viscosa) - Σπαθόχορτο (Hypericum...

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Ο μαϊντανός είναι εξαιρετικό φυτό για την υγεία καθώς περιέχει δραστικές και άφθονες βιταμίνες: Α, C, E και σίδηρο. Τα νωπά φύλλα στη σαλάτα μπορούν να θεωρηθούν φυσικό συμπλήρωμα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Τα σπέρματα του φυτού έχουν διουρητική δράση και βοηθούν κατά της πέτρας των νεφρών. Επίσης ο μαϊντανός είναι τονωτικός και χωνευτικός...

Το σενάριο της δίαιτας

Στη φύση δεν θα συναντήσεις ποτέ κανένα πλάσμα που ενώ έχει στη διάθεσή του να φάει όσο φαγητό χρειάζεται για να χορτάσει να σταματήσει πριν αισθανθεί τον απόλυτο κορεσμό. Μόνο ο άνθρωπος εδώ και δεκαετίες περιπλέκεται σε ποικίλα καταστροφικά διαιτητικά σχήματα αμελώντας την πραγματική του φύση. Ότι αποτελεί κι αυτός μέρος του ίδιου ζωικού βασιλείου όπως τόσ...

Ανακαλύψτε τη διατροφική αξία του εξωτικού μάνγκο

Το μάνγκο είναι ένα εξωτικό φρούτο, που τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και περισσότερο δημοφιλές στην Ελλάδα. Το ξεχωριστό άρωμα και η τροπική του γεύση το καθιστούν μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική επιλογή φρούτου, ενώ μπορεί παράλληλα να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές για smoothies και χυμούς, σαλάτες, ελαφριά επιδόρπια και ιδιαίτερα dressing. Από την άλ...

Γυμναστική κατά του άγχους και της μελαγχολίας

Έχουμε διαβάσει άπειρες φορές για τα οφέλη της γυμναστικής και γενικά οποιασδήποτε σωματικής δραστηριότητας, σε υγεία και σώμα. Φυσικά η άσκηση είναι αυτή που σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή μας βοηθάει να κρατάμε σε φόρμα το σώμα μας, να διατηρούμε ένα υγιές βάρος χωρίς περιττό λίπος και παραπανίσια κιλά και να προστατεύουμε τον οργανισμό μας από ...

10 πράγματα που δεν ξέρατε για το μαύρο πιπέρι

Βοηθά στην πέψη, καταπολεμά το κρύωμα και… προκαλεί φτέρνισμα. Τι είναι; Το μαύρο πιπέρι! Το μαύρο πιπέρι κατάγεται από την Ινδία και χρησιμοποιούνται αρχικά κατά κόρον στην Ινδική, Κινεζική και Ιαπωνική κουζίνα και σήμερα σε όλο τον κόσμο, για να νοστιμίσει τα φαγητά μας και να τους δώσει πικάντικη γεύση. Επίσης, το μαύρο πιπέρι έχει σημαντικά οφέλη για...

Τι συμβαίνει όταν κόβουμε το αλκοόλ;

Οι περισσότεροι θα απολαύσουμε ένα ποτήρι αλκοόλ πού και πού. Ποια είναι όμως τα οφέλη που έχει για την υγεία μας η διακοπή κατανάλωσης ποτών;Μήπως η συνήθειά μας να πίνουμε ένα ποτηράκι κρασί με το βραδινό έχει αρχίσει να μεταμορφώνεται σε δύο, ή και τρία, ποτηράκια; Μήπως βγαίνουμε έξω και δεν αποφασίζουμε να γυρίσουμε σπίτι μέχρι να...

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη χοληστερόλη

Όπως είναι γνωστό, τα κυριότερα λιπίδια του πλάσματος είναι η χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια, τα φωσφολιπίδια και τα λιπαρά οξέα. Η χοληστερόλη αποτελεί δομικό στοιχείο των κυτταρικών μεμβρανών, είναι πρόδρομος ουσία των χολικών αλάτων, των γεννητικών ορμονών και της βιταμίνης D...

Τα παιδιά που ροχαλίζουν, έχουν χειρότερους βαθμούς στο σχολείο

Το ροχάλισμα, η υπνική άπνοια και άλλα αναπνευστικά προβλήματα στη διάρκεια του ύπνου φαίνεται να επιδρούν αρνητικά στις σχολικές επιδόσεις των παιδιών, σύμφωνα με μια νέα νεοζηλανδική επιστημονική έρευνα. Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα παιδιά αυτά παίρνουν συνήθως χαμηλότερους βαθμούς στο σχολείο σε σχέση με τους συμμαθητές τους που δεν ροχαλίζουν ...

Πονόλαιμος: Τα κρύα ή τα ζεστά ροφήματα είναι τελικά καλύτερα;

Πονόλαιμος: Τα κρύα ή τα ζεστά ροφήματα είναι τελικά καλύτερα; Σε κάποιο σημείο στη ζωή σας, χωρίς καμία αμφιβολία υποφέρατε από πόνο στον λαιμό, συνήθως από κάποιο κρυολόγημα. Αυτή η κνησμώδης, ξηρή και επώδυνη αίσθηση είναι συχνά εξαιρετικά δυσάρεστη και μπορεί να καταστήσει δύσκολη την κατάποση, αλλά σπανίως αποτελεί αιτία για μεγάλη ανησυχία. Τις περι...

Ελληνικά βότανα, μοναδικά φάρμακα

Τι θα λέγατε αν, για να σας φτιάξει η διάθεση, πίνατε λίγο μελισσόχορτο; Το ίδιο θα μπορούσατε να κάνετε με το θυμάρι, αν αισθάνεστε κρυωμένοι και βήχετε, αλλά και με πολλά βότανα που μέχρι πρότινος πιστεύατε ότι προορίζονταν μόνο για τα φαγητά σας...

«Αέναος πόλεμος – Παχυσαρκία»

Ήρθε η στιγμή να αναφερθώ σε μια κατάσταση που με έχει στοιχειώσει, από πιτσιρίκι με κυνηγά και μέχρι τώρα παραμονεύει να με αρπάξει από το λαιμό. Πολλοί άνθρωποι την έχουν βιώσει, πολλοί άνθρωποι την έχουν νικήσει κι άλλοι τόσοι έχουν νικηθεί από αυτήν. Πολλοί την αντιμετωπίζουν όταν ακόμη βρίσκεται στα σπάργανα, άλλοι την αντιμετωπίζουν όταν περνά καιρός. ...

Καρκίνος του μαστού: Σημαντικές ερωτήσεις

Ο «καρκίνος του μαστού» αναφέρεται στην ανάπτυξη κακοήθους όγκου στην περιοχή του μαστού και πρόκειται για μία ανεξέλεγκτη παθολογική ανάπτυξη των κυττάρων του μαζικού αδένα. Με την πάροδο του χρόνου, καρκινικά κύτταρα διηθούν τον υγιή μαστό και στη συνέχεια μετακινούνται προς τους μασχαλιαίους λεμφαδένες. Τα παθολογικά αυτά κύτταρα έχουν τη δυνατότητα εξάπλ...

«Θάνατος» για την υγεία τα αντικολλητικά τηγάνια: 200 επιστήμονες προειδοποιούν

Εάν χρησιμοποιείτε κατά κόρον αντικολλητικά σκεύη επειδή σας διευκολύνουν, ήρθε ίσως η ώρα να αναθεωρήσετε, καθώς οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι εγκυμονούν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία. Με μία συλλογική τους δήλωση, περισσότεροι από 200 κορυφαίοι επιστήμονες στην «Δήλωση της Μαδρίτης», υποστηρίζουν και προειδοποιούν ότι τα συγκεκριμένα τηγάνια, όπως και ορ...

Κράνα: H πρώτη σούπερ-τροφή της Ελλάδας

Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης διαπιστώνεται πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και η ολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα είναι υψηλότερη από κάθε άλλο φρούτο με το οποίο συγκρίθηκαν. Συγκεκριμένα, εξετάστηκαν ελληνικές ποικιλίες κρανιάς που ήδη καλλιεργούνται και έγινε σύγκρι...

Μελισσόχορτο για την μνήμη, την κατάθλιψη, την πίεση, χωνευτικό, τονωτικό, τον πυρετό, τις ημικρανίες, τους πόνους, τον έρπητα

Το μελισσόχορτο ή lemon balm είναι επίσης γνωστό ως μελισσόφυλλο ή μελισσοβότανο ή αγριομέλισσα ή μελιττίς ή μελισσάκι ή κιτροβάλσαμο. Ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (lamiaciae) και η επιστημονική του ονομασία είναι Melissa Officinalis Τα φύλλα του μοιάζουν με εκείνα της μέντας αλλά βγάζουν ένα γλυκό και ελαφρώς λεμονάτο άρωμα. Κατά τη διάρκεια του καλ...

10 συμβουλές για τη θεραπευτική κάνναβη

Αγαπητέ ασθενή και άνθρωποι της οικογενείας του, Είναι απαραίτητες ορισμένες πληροφορίες για τη χρήση των σκευασμάτων θεραπευτικής κάνναβης: 1) Η χρήση τους στην Ελλάδα είναι παράνομη! Αυτό σε αντίθεση με 25 πολιτείες των ΗΠΑ, 15 χώρες της Ευρώπης, χώρες της Λατ. Αμερικής (Ουρουγουάη, Χιλή, Αργεντινή, κ.α.), το Ισραήλ, κ.α., όπου είναι εγκεκριμένη από τα ι...

Διατροφική «βόμβα»: Πόσες θερμίδες έχει τελικά μια πίτα με γύρο

Πίτα καλαμάκι, πίτα γύρος. Απλά, η αγαπημένη λιχουδιά του Ελληνα. Πόσο, όμως, κοστίζει θερμιδικά αυτή η λιχουδιά; Πολύ περισσότερο από ό,τι μπορεί κανείς να φανταστεί. Για τον λόγο αυτό, εκείνοι που ξέρουν το αποκαλούν διατροφική-θερμιδική βόμβα. Και αυτό γιατί οι θερμίδες που μπορεί να πάρει κανείς από την κατανάλωση μιας και μόνο πίτας με γύρο ή σουβλάκ...

Το κρεμμύδι στο μικροσκόπιο

Μπορεί να σας φέρνει δάκρυα στα μάτια, να μην είναι και ο καλύτερος σύμμαχος αν θέλετε δροσερή αναπνοή, σίγουρα όμως τέρπει τον ουρανίσκο σας και σας «βομβαρδίζει» με θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη, που θωρακίζουν τον οργανισμό....

Πώς το σκόρδο, ο πιο βρωμερός καρπός εξοντώνει όλες τις αρρώστειες και είναι υπερτροφή δύναμης

Το σκόρδο απλό και ανθεκτικό, με όλες τις απίθανες χημικές ενώσεις που περιέχει, δρα κατά πάντων και εξοντώνει ότι βρεθεί στον δρόμο του, ενώ για την υγεία μας είναι σχεδόν πανάκεια. Σκόρδο μια Υπερτροφή Δύναμης Αν θέλετε να ζήσετε μια μακρά ζωή γεμάτη ενεργητικότητα και υγεία, τροφοδοτήστε τα κύτταρα σας με σκόρδο – το πανάρχαιο βότανο...

Το γαϊδουράγκαθο, είναι το καλύτερο βότανο. Δείτε γιατί

Το γαϊδουράγκαθο, είναι το καλύτερο βότανο. Δείτε γιατί. Το γαϊδουράγκαθο κατάφερε να εξαπλωθεί σε όλη την Ευρώπη Αφρική και Αμερική αν και κατάγεται από την ταπεινή Μεσόγειο. Αυτό το ιδιαίτερο θαυματουργό αγκάθι με το πλήθος ευεργετικών για την υγεία ιδιοτήτων, θέλει ηλιοφάνεια και ξηρό έδαφος για να αναπτυχθεί. Βοηθά στην αντιμετώπιση και ανακούφιση...

Ξαναβρείτε τη φόρμα σας μετά τις διακοπές

Αν οι διακοπές δεν σας άφησαν μόνο καλές αναμνήσεις, αλλά και μερικά κιλά παραπάνω, σπεύστε να λάβετε τα μέτρα σας. Μετά από τις καλοκαιρινές διακοπές, οι περισσότεροι ετοιμάζεστε να βάλετε τη ζωή σας ξανά σε πρόγραμμα. Το ίδιο πρέπει να κάνετε και με τη διατροφή σας, ειδικά αν πήρατε επιπλέον κιλά την καλοκαιρινή περίοδο. Ακολουθήστε την ολιγοθερμιδική δία...

Τρώτε πικάντικα για να ζείτε περισσότερο

Νέα μελέτη δείχνει πως η συστηματική κατανάλωση πικάντικων φαγητών, σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου ή θανάτου από ορισμένα νοσήματα, όπως ο καρκίνος, η ισχαιμική καρδιοπάθεια και οι αναπνευστικές παθήσεις. Για τους σκοπούς της μελέτης, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal, χρησιμοποιήθηκαν δεδομένα από σχεδ...

Τα αληθινά κίνητρα της βιολογικής πείνας

Αν σκεφτούμε ότι πέρα από το ανθρώπινο είδος, στη φύση δεν θα συναντήσεις ποτέ παχύσαρκα ζώα, τότε αρκεί πολύ απλά να μάθουμε να ακούμε τους εσωτερικούς μηχανισμούς πείνας και κορεσμού που διαθέτουμε, αφήνοντας τελικά το ίδιο μας το σώμα να αποφασίσει το «πόσο είναι αρκετό για να χορτάσει». Παρέχοντας στο σώμα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά...

Θηλασμός: Το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε στο μωρό σας

Οφέλη του θηλασμού για το μωρό:Τα μωρά δε διατρέχουν κινδύνους να πάθουν γαστρεντερίτιδα τους πρώτους μήνες της ζωής τους.Έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάθουν άσθμα, έκζεμα, σακχαρώδη διαβήτη τύπου І καθώς και λοιμώξεις του αναπνευστικού και του ουροποιητικού, όπως και οξεία μέση ωτίτιδα.Γίνονται πιο έξυπνα γιατί το μητρικό γάλα...

Μια ιδανική διατροφή για το καλοκαίρι με γεύματα εκτός σπιτιού

Προσέχοντας αρκετά την διατροφή μας το καλοκαίρι μπορούμε να διατηρήσουμε το βάρος μας σταθερό ή με λίγη παραπάνω κίνηση να χάσουμε λίγο ακόμα. Το κολύμπι, οι περίπατοι, τα παιχνίδια στην παραλία, είναι πολύτιμοι σύμμαχοι στην προσπάθειά μας. Αν εκμεταλλευτούμε την άνεση χρόνου και την απουσία ψυχολογικών πιέσεων, που προσφέρει η ξεγνοιασιά των...

Μάσκα με καρότο, για την πρόληψη των ρυτίδων!

Χάρη στη βιταμίνη Α, το καρότο είναι εξαιρετικό για την αποκατάσταση της ισορροπίας των δερματικών λειτουργιών που χαρακτηρίζουν το νεανικό δέρμα. Θα χρειαστείτε: 2 μεγάλα καρότα 1 κουταλιά μέλι 1 κουταλιά ελαιόλαδο Χυμό από λεμόνι Εκτέλεση: Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Λιώνουμε...

Το αγγούρι και η διατροφική του αξία

Βασικό συστατικό της χωριάτικης σαλάτας και χαρακτηριστικό λαχανικό του καλοκαιριού, το αγγούρι ξεχωρίζει για την αίσθηση δροσιάς που προσφέρει. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό συμβάλλει στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού, ενώ παράλληλα «ευθύνεται» για το χαμηλό θερμιδικό του περιεχόμενο. Ενδεικτικά, μισό μεγάλο αγγούρι αποδίδει μόλις 20 θερμίδες, γ...

Βλαβερά για την υγεία τα αναψυκτικά - Σκοτώνουν 184.000 στον κόσμο κάθε χρόνο

Τα σακχαρούχα αναψυκτικά και άλλα ποτά μπορεί να προκαλούν 184.000 θανάτους ενηλίκων παγκοσμίως κάθε χρόνο, εκτιμά μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι θάνατοι αυτοί αφορούν κυρίως τον διαβήτη, τις καρδιοπάθειες και τους καρκίνους που σχετίζονται άμεσα με τη συχνή κατανάλωση τέτοιων ροφημάτων με ζάχαρη (κοινών αναψυκτικών, ενεργειακών-αθλητικών πο...
Δημοφιλέστερα

Ζώντας στην πόλη ή στο χωριό;

Τον τελευταίο αιώνα η αστικοποίηση έχει γνωρίσει τεράστιες διαστάσεις και το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού του κόσμου ζει σε πυκνοκατοικημένες μεγαλουπόλεις. Ωστόσο, παρόλο που οι περισσότεροι έχουν μεταφερθεί στις πόλεις με δική τους απόφαση, όλοι, αν τους ρωτήσεις, λαχταρούν να ξεκλέψουν λίγο χρόνο από την καθημερινότητα και να γυρίσουν πίσω στα χωριά του...

Οδυσσέας Ελύτης: Δεύτερη ζωή δεν έχει

Αναρωτιέμαι μερικές φορές: είμαι εγώ που σκέφτομαι καθημερινά πως η ζωή μου είναι μία; Όλοι οι υπόλοιποι το ξεχνούν; Ή πιστεύουν πως θα έχουν κι άλλες, πολλές ζωές, για να κερδίσουν τον χρόνο που σπαταλούν;...

Γιατί προτιμούμε τα «Bad News»;

Πρόσφατα, στη συναυλία «Όλοι μαζί μπορούμε» που ως στόχο είχε να συγκεντρώσει χρήματα για τους συνανθρώπους μας που βρίσκονται σε ανάγκη, απαθανατίστηκε ένα βίαιο σκηνικό, όπου ένας σύζυγος επιτέθηκε φραστικά και σωματικά στη γυναίκα του. Το αποτέλεσμα ήταν να «συγκινηθούν» τα social media (με τον δικό τους μοναδικό ...

Να μας αγαπάτε εμάς τους εσωστρεφείς

Είμαστε ήσυχοι, κλειστοί χαρακτήρες, αγαπάμε να περνάμε χρόνο με τον εαυτό μας και σίγουρα δεν θα μας χαρακτήριζες ως την ψυχή της παρέας. Αν δεν μας βρεις στο σπίτι, σίγουρα θα είμαστε σε κάποια βιβλιοθήκη ή σε ένα ήσυχο πάρκο, οπουδήποτε μπορούμε να περάσουμε λίγο ποιοτικό χρόνο με τον εαυτό μας και τις σκέψεις μας. ...

ΣΥΝΔΡΟΜΟ «ΚΑΙΟΜΕΝΩΝ ΠΟΔΙΩΝ»: «φωτιά» στα πόδια σας…

Το σύνδρομο «καύσου των ποδιών» (Burning Feet Syndrome; BFS) (εγώ θα το βάφτιζα, ποιητικότερα, σύνδρομο καιόμενων ποδιών), γνωστό επίσης ως σύνδρομο Grierson-Gopalan, χαρακτηρίζεται από σοβαρό καύσο...

3° Διεθνές Φεστιβάλ Ποίησης Αθηνών

Κύκλος Ποιητών, Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, Μουσείο Μπενάκη, Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης, Ίδρυμα Αικατερίνης Λασκαρίδη ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝ...

Απογευματινός περίπατος στις πλακιώτικες ταβέρνες

Τη Τετάρτη 13 Σεπτεμβρίου στις 19:00 μ.μ. το απόγευμα το Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης οργανώνει έναν περίπατο αφιερωμένο στην πλακιώτικη ταβέρνα. Μέσα από κείμενα λογοτεχνών και μαρτυρίες ταξιδεύουμε πίσω στον χρόνο. Ξεκινώντας από την ιστορική οδό Τριπόδων θα μας ταξιδέψει στα στενά, αλλά και στις αγαπημένες ταβέρνες και τα στέκια καλλιτεχνών κα...

Βουτιά στην εβδομάδα δωρεάν μαθημάτων του Κινητήρα

Η νέα σεζόν μας βρίσκει με διάθεση αναζωογονημένη και όρεξη για δροσερές ιδέες, καινούργια μαθήματα και νέες γνωριμίες. Φέτος σας προτείνουμε να κάνετε… βουτιά στον κινητήρα με την ενιαία κάρτα μαθημάτων αλλά και τα drop in-sliding scale. Από Δευτέρα 11/9 ελάτε στην εβδομάδα των δωρεάν μαθημάτων και αναγεννηθείτε με την οικογένεια του Κινητήρα. Μετά το...

Aπογευματινός Λογοτεχνικός Περίπατος κάτω απο το φως της Πανσέληνου

Την Πέμπτη 7 Σεπτεμβρίου στις 7.30 το απόγευμα το Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης οργανώνει έναν περίπατο στην Πλάκα που ξεκινώντας από την ιστορική οδό Τριπόδων θα μας ταξιδέψει σε ρομαντικές ιστορίες κάτω από την Ακρόπολη. Από τη γνωριμία του Γιώργου Σεφέρη με τη Μαρώ, του Περικλή Γιαννόπουλου με τη Σφία Λασκαρίδου, στα γράμματα του Παλαμά στη «Ρα...

«DROPS of BREATH»

Το Drops of Breath είναι ο τίτλος της πρώτης παγκοσμίως υποβρύχιας χορευτικής παράστασης, την οποία εμπνεύστηκαν η Γαλλίδα χορογράφος Sophie Bulbulyan (DK-BEL) και η Ελληνίδα χορογράφος Αποστολία Παπαδαμάκη (Quasi Stellar) σε συνεργασία με την Κύπρια χορογράφο Λία Χαράκη (Pelma). Την μοναδική αυτή παράσταση βίωσε το υποβρύχιο ακροατήριο που βρέθηκε σε βάθ...

Γράφουν για εσάς

Ελεάννα Μάνεση

Η Ελεάννα Μάνεση είναι Δασολόγος, απόφοιτη του τμήματος «Δασολογία και Διαχείριση Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων» του Δημοκρίτειου Πανεπιστήμιου Θράκης. Έχει ολοκληρώσει το Μεταπτυχιακό «Water Resources and Environmental Management» το οποίο διεξήγαγε το University of Belgrade στη Σερβία σε συνεργασία με το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και συγκεκριμένα με το Τμήμα Πολιτικών Μηχανικών και πραγματοποιήθηκε μέσω e-learning. Έχει δουλέψει εθελοντικά στην Μη Κυβερνητική Οργάνωση WWF Hellas η οποία ειδικεύεται σε περιβαλλοντικά θέματα. Μιλάει Αγγλικά και Ισπανικά. Εκτός από το περιβάλλον έχει ενδιαφέρον για τα ταξίδια, τον κινηματογράφο, το θέατρο και τη λογοτεχνία.

Ζουμπανέας Ευάγγελος
Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Ευάγγελος Ζουμπανέας, Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity με Μεταπτυχιακές Σπουδές και Εξειδίκευση στην Διατροφική και Ψυχολογική αντιμετώπιση διαταραχών πρόσληψης τροφής Ο Ευάγγελος Ζουμπανέας γεννήθηκε στην Αθήνα το 1968. Είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity με Μεταπτυχιακές Σπουδές και Εξειδίκευση στην Διατροφική και Ψυχολογική αντιμετώπιση διαταραχών πρόσληψης τροφής όπως η Νευρική Ανορεξία, η Νευρική Βουλιμία και η Ψυχογενής Παχυσαρκία από τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας - NCFED. Την περίοδο 2006-2007 διετέλεσε υπεύθυνος του Διαιτολογικού Τμήματος της Μονάδας Εφηβικής Υγείας του νοσοκομείου Παίδων Αγλαΐα Κυριακού και από το 2007 παραμένει τακτικός εξωτερικός συνεργάτης και σύμβουλος της μονάδος. Είναι πρόεδρος στο Ινστιτούτο Διατροφικών Μελετών & Ερευνών, Αντιπρόεδρος του Επιστημονικού Κέντρου Μελισσοθεραπείας. Είναι μέλος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M. και μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας. Από το Δεκέμβριο του 2010 είναι διευθύνων σύμβουλος του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών - ΚΕΑΔΔ www.keadd.gr το οποίο είναι ο αποκλειστικός συνεργάτης με τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας NCFED www.eating-disorders.org.uk για τις πιστοποιημένες εκπαιδεύσεις Master Practitioner on Eating Disorders αποκλειστικά για επαγγελματίες υγείας που ασχολούνται με την αντιμετώπιση περιστατικών με διαταραχές πρόσληψης τροφής. Είναι τακτικός συνεργάτης ενημερωτικών εκπομπών της κρατικής και της ιδιωτικής τηλεόρασης. Μέχρι και τον Οκτώβριο του 2002 ήταν πρόεδρος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Τεχνολόγων Διατροφής. Έρευνες και μελέτες του με θέμα την παχυσαρκία και τη διατροφή έχουν παρουσιαστεί σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια διατροφής. Με το συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη ιδρύσαν το 1997 την επιστημονική ομάδα Διατροφή - Εφαρμοσμένα Προγράμματα Διατροφικής Αγωγής και Υποστήριξης με αξιόλογους συνεργάτες σε όλη την Ελλάδα. Από τον Οκτώβριο του 1999 είναι εκδότες του επιστημονικού περιοδικού Διατροφή Health & Welness και υπεύθυνοι ύλης του επιστημονικού site www.diatrofi.gr και του ηλεκτρονικού περιοδικού e-food for thought. Με το συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη είναι συγγραφείς του Οδηγού Καθημερινής Διατροφής υπό τον γενικό τίτλο «Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα μαμά;» από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα με θέμα την οργάνωση της διατροφής της Ελληνικής οικογένειας συνοδευόμενο με όλες τις παραδοσιακές συνταγές μαγειρεμένες με ελαφρύ τρόπο. Τον Απρίλιο του 2009 εκδόθηκε το 2ο προσωπικό του βιβλίο «Διατροφική Νοημοσύνη – η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία» που πολύ γρήγορα αγαπήθηκε από χιλιάδες αναγνώστες που βρήκαν μια ανακουφιστική μέθοδο για να καταπολεμήσουν τη διαταραγμένη σχέση με το φαγητό. Το βιβλίο εκδόθηκε αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα σε 3η και 4η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο. Τον Μάιο του 2010 εκδόθηκε το 3ο προσωπικό του βιβλίο «Σεφ στο παρά πέντε- διατροφή, ιδέες & συνταγές για πολυάσχολους» αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα η 2η και 3η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο. Τον Δεκέμβρη του 2011 εκδόθηκε το 4ο βιβλίο του σε συνεργασία με την Ταϊλανδέζα Chef Amporn Muangphrom με τον τίτλο Thai Chef Express από τις εκδόσεις Μοτίβο. Πρόκειται για ένα οδηγό ελαφριάς μαγειρικής βασισμένος σε Ταϊλανδέζικες συνταγές προσαρμοσμένες με ελληνικά τρόφιμα. Τον Οκτώβρη του 2014 εκδόθηκε το 5ο βιβλίο του με τον τίτλο Thin Positive, Μυστικά ελέγχου της πείνας και της Διατροφής, από τις εκδόσεις Μεταίχμιο που εξαντλήθηκε στον 1ο μήνα κυκλοφορίας του και ήδη κυκλοφορεί στη 2η έκδοσης.
Από το 1995 εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας στο προσωπικό του γραφείο στην Νέα Ιωνία. Email: diatrofioe@gmail.com www.diatrofi.gr tel: 2102718360

Νεφέλη Πόπη Ζάνη
Συγγραφέας - Αρθρογράφος

Η Νεφέλη γεννήθηκε στα Ιωάννινα το 1973 όπου και διαμένει μέχρι σήμερα. Έχει λάβει μέρος σε λογοτεχνικούς διαγωνισμούς,σε πέντε λογοτεχνικά project,έξι συλλογικά έργα, δύο συλλογικά βιβλία και αρκετά διηγήματά της είναι δημοσιευμένα σε διάφορους ιστότοπους. Έχει εκδώσει τέσσερα βιβλία και αρθρογραφεί στον ηλεκτρονικό και έντυπο τύπο καθώς και στο προσωπικό της ιστολόγιο.Το 2015 ίδρυσε τον εκδοτικό οίκο "Εκδόσεις Γεωργίου". Είναι μέλος της Πανελλήνιας Ένωσης Λογοτεχνών (Π.Ε.Λ.). http://nefeli-pz.webnode.gr

Λάμπρος Κακογεώργος
Εκπαιδευτικός - Αρθρογράφος

Ο Λάμπρος Κακογεώργος έχει γεννηθεί στη Λάρισα, είναι παντρεμένος από το 2002 και έχει αποκτήσει μία κόρη. Είναι τελειόφοιτος του τμήματος Ιστορίας-Αρχαιολογίας της Φιλοσοφικής σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης στο Ρέθυμνο. Είναι πιστοποιημένος εκπαιδευτής ενηλίκων ενταγμένος στο μητρώο εκπαιδευτών του αρμόδιου φορέα που ανήκει στο Υπουργείο Εργασίας. Είναι γνώστης της Αγγλικής γλώσσας και βασικών στοιχείων της Ιταλικής γλώσσας. Κατέχει βασικές-στοιχειώδεις γνώσεις υπολογιστών σχετικές με το βασικό αντικείμενο σπουδών. Από το 1999 έως το 2000 εργάσθηκε στο Πρότυπο Σπουδαστήριο Μεταμόρφωσης, διδάσκοντας το μάθημα της Ιστορίας Κατεύθυνσης και Γενικής Παιδείας. Στη συνέχεια από το 2000 έως το 2007 εργάσθηκε σε ιδιωτικό σχολείο της γενέτειράς του, τη Σχολή Καραβανά. Στο συγκεκριμένο σχολείο ασχολήθηκε με τα αντικείμενα της Ιστορίας Κατεύθυνσης και Γενικής Παιδείας, με την Έκθεση και σε κάποιες περιπτώσεις με Αρχαία και Φιλοσοφία. Στη Σχολή Καραβανά τα 3 τελευταία χρόνια της θητείας του (2004 έως 2007) διετέλεσε υποδιευθυντής στο Λύκειο ενώ υπήρξε και υπεύθυνος τμημάτων με ό,τι αυτό συνεπάγεται σε επίπεδο διοίκησης αλλά και επαφής με γονείς και μαθητές. Η κάθοδός του στην Αθήνα το 2007, για οικογενειακούς λόγους , συνδυάζεται με την έναρξη της συνεργασίας του με τον Εκπαιδευτικό Οργανισμό Ρόμβο που δραστηριοποιείται στις περιοχές της Αργυρούπολης, Ηλιούπολης και Γλυφάδας. Έκτοτε διδάσκει στο συγκεκριμένο φροντιστήριο το αντικείμενο της Ιστορίας Κατεύθυνσης και ενίοτε Ιστορία Γενικής Παιδείας καθώς και Κείμενα Νεοελληνικής Λογοτεχνίας. Μάλιστα είναι εκ των υπευθύνων του Τομέα Φιλολογικών του Φροντιστηρίου. Για ένα χρόνο, το διάστημα 2007-2008, συνεργάστηκε με το φροντιστήριο Μπακούλα στην Α. Παρασκευή διδάσκοντας Ιστορία και Έκθεση. Από το 2010 έως και σήμερα διδάσκει Έκθεση και Ιστορία στο φροντιστήριο Έκκεντρο στην περιοχή της Καλογρέζας στην Ν. Ιωνία. Ως εκπαιδευτική εμπειρία και προϋπηρεσία αξίζει να αναφερθεί η συνεργασία του με πολλά ΚΕΚ στην επαρχία και στην Αθήνα. Σε αυτά, με την ιδιότητα του εκπαιδευτή ενηλίκων, πήρε μέρος σε προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης και σε προγράμματα εκμάθησης της ελληνικής γλώσσας σε άνεργους, παλλινοστούντες, μετανάστες. Η παρουσία του στην εκπαίδευση μέσω του ιδιωτικού σχολείου και των φροντιστηρίων συνδυάστηκε και συνδυάζεται και τώρα με τη συγγραφή σημειώσεων και βοηθημάτων σχετικών με τα αντικείμενα της Έκθεσης και της Ιστορίας. Ακόμη η τριετής θητεία του στη θέση του υποδιευθυντή του Λυκείου του ιδιωτικού σχολείου τον βοήθησε με πολλούς τρόπους και σε μεγάλο βαθμό. Έμαθε πολλά για τη διοίκηση και σε συνδυασμό με τη θέση του υπεύθυνου τάξης, ενστερνίστηκε, ως ένα βαθμό πάντα, τις αρχές διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού. Κατά τη θητεία του στην εκπαίδευση συνόδεψε μαθητές του σε πλήθος εκπαιδευτικών, πολιτιστικών δραστηριοτήτων και σε εκδρομές ανά την Ελλάδα. Υπήρξε υπεύθυνος για τέλεση σχολικών εορτών και δραστηριοτήτων όπως για παράδειγμα «Βραδιές κινηματογράφου». Ακόμη συχνή ήταν η συμμετοχή του σε ημερίδες και επιμορφωτικά σεμινάρια, με πιο πρόσφατο παράδειγμα την επιμόρφωση για θέματα επαγγελματικού προσανατολισμού που διοργάνωσε η εταιρεία «Orientum» και την οποία παρακολούθησε μέσω της συνεργασίας του με το φροντιστήριο Έκκεντρο την Άνοιξη του 2012. Τέλος πρέπει να αναφερθεί και στο πόσο σημαντική εμπειρία έχει αποτελέσει για εκείνον η διδασκαλία σε ενήλικες. Αποτελεί πρόκληση να διδάσκεις πέρα από τη συμβατική έννοια και διάσταση του όρου, ερχόμενος σε επαφή με ειδικές ομάδες πληθυσμού. Αυτό ταυτόχρονα αποτελεί επιβεβαίωση της αξίας της «δια βίου μάθησης» τόσο για εκπαιδευτές όσο και για εκπαιδευόμενους. Όταν δεν εργάζεται, αγαπημένη συνήθεια είναι η συνεύρεση με γνωστούς και φίλους στο σπιτικό περιβάλλον. Ακόμη οι έξοδοι για θέατρο και κινηματογράφο. Η μουσική -δυστυχώς μόνο ως άκουσμα- αποτελεί καθημερινά συντροφιά ενώ στον ελάχιστο δυστυχώς χρόνο που διαθέτει το μπάσκετ έχει τη δική του θέση ως μορφή εκτόνωσης. Σταθερή αξία οι εκδρομές και η αγάπη για το βουνό. Αυτό που πάντως, λόγω και της κατάστασης μοιάζει ως πιο εφικτό, είναι η ανάγνωση ενός καλού κυριακάτικου εντύπου, το οποίο αποτελεί και εργαλείο δουλειάς, και ο χρόνος με την οικογένεια.

Αλεξάνδρα Γεωργίου
Συνθετική Σύμβουλος Ψυχικής υγείας

Γεννήθηκε τον Απρίλη του 1971 στην Αθήνα έχοντας στο αίμα υλικό γενεών από την Ήπειρο και τις Κυκλάδες. Από τα πρώτα εικοσιτετράωρα ζωής έως σήμερα παραμένει γέννημα θρέμμα Καλλιθεάτισσα Από πολύ νωρίς ψυχανεμίστηκε ότι ο αγώνας της να μάθει και να γίνει αυτό που είναι, θα είναι μεγάλος και σκληρός. Το ακατάπαυστο «φιλοσοφείν» και «ψυχολογείν» τη συνοδεύει από πολύ τρυφερές ηλικίες, όπως και η εκτόνωση πάνω στο χαρτί. Οι Σπουδές στο Εθνικό Ωδείο (πιάνο, θεωρία και αρμονία της μουσικής) στη Φιλοσοφική Σχολή (τμήμα Ιστορίας/Αρχαιολογίας), ECDL (πιστοποίηση για διδασκαλία σε ενήλικες) στη καλλιτεχνική Φωτογραφία στο χορό (Argentine Tango, Latin/Ballroom American Style), καθώς και η πολύχρονη διδασκαλία στον ιδιωτικό τομέα φιλολογικών μαθημάτων για τη μέση εκπαίδευση, αποτέλεσαν μία ποικιλόμορφη και δημιουργική βάση για τις σπουδές στη Συνθετική Συμβουλευτική Ψυχικής Υγείας (Diploma in Integrative Counselling, COSCA). Μεγάλο είναι το πάθος και ο ενθουσιασμός που τη συνοδεύει τα τελευταία χρόνια ως επαγγελματίας ψυχικής υγείας. Η επιμόρφωση στον τομέα της Συμβουλευτικής/Ψυχολογίας δεν σταματά, όπως και η τάση της για την αρθρογραφία και τη συγγραφή γενικότερα. Δεν αναπνέει εύκολα δίχως την «κίνηση» που χαρίζουν η τέχνη, τα ταξίδια, ο αθλητισμός και ο χορός. Πλέον είναι ξεκάθαρος ο σκοπός της ζωής της να συντροφεύει, όσο μπορεί καλύτερα τον μεγάλο της αγαπημένο, τον Άνθρωπο…

Μιχαλοπούλου Γεωργία
Μηχανικός Ανακαίνισης & Αποκατάστασης Κτιρίων

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Φοίτησε στο τμήμα ανακαίνισης και αποκατάστασης κτιρίων στην Πάτρα όπου και πέρασε 4 υπέροχα φοιτητικά χρόνια. Επιστρέφοντας στην πόλη της ασχολήθηκε με τη μελέτη και τη σχεδίαση κατοικιών και επαγγελματικών χώρων όσον αφορά την ανακαίνιση, αποκατάσταση και διακόσμηση. Παράλληλα εργάζεται στον ηλεκτρονικό επαγγελματικό οδηγό www.findhere.gr στο τμήμα πωλήσεων. Τον ελεύθερο της χρόνο διακοσμεί τρισδιάστατες τούρτες από γλυκό κορμό, cupcakes και ασχολείται με τη διακόσμηση εκδηλώσεων. Η αρχιτεκτονική εσωτερικών χώρων και η διακόσμηση είναι για εκείνη τρόπος ζωής και καθημερινή συνήθεια. Της αρέσει να μιλάει και να γράφει για αυτά και χαίρεται όταν μπορεί να το κάνει. Από όταν θυμάμαι τον εαυτό της έγραφε ιστορίες απλά και μόνο γιατί ένιωθε την εσωτερική ανάγκη να το κάνει. Το όνειρο της είναι να εκδώσει ένα παιδικό παραμύθι που θα αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους.

Ευγενία Μπάρκα
Αρθρογράφος

Η Ευγενία Μπάρκα είναι πτυχιούχος του τμήματος ‘’Πολιτικής Επιστήμης και Ιστορίας’’ του Παντείου Πανεπιστημίου. Το 2010 ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό της στο Sciences Po στην πόλη Αιξ-αν-Προβάνς της Γαλλίας με ειδικότητα στη ‘’Συγκριτική Πολιτική’’. Από το 2010 ως το 2012 δίδαξε ως λέκτορας την ελληνική γλώσσα και πολιτισμό στο πανεπιστήμιο της Προβηγκίας και σήμερα δραστηριοποιείται στη Γαλλία στον τομέα της δημοσιογραφίας και της μετάφρασης καθώς επίσης συνεχίζει την έρευνα της στην πολιτική επιστήμη. Πάθος της είναι τα ταξίδια και η συγγραφή…

Καραλή Αλεξάνδρα
Φιλόλογος

Γεννήθηκε το 1984 και κατάγεται από τη Μεγαλόπολη Αρκαδίας. Σπούδασε στη Φιλοσοφική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Γνωρίζει Αγγλικά. Εκτός από τα βιβλία, λατρεύει τα ταξίδια, τον κινηματογράφο και το θέατρο.

Ελισσάβετ Γιαννακού
Θεατρολόγος- Αρθρογράφος

Γεννήθηκε στο Βόλο το 1991. Σπούδασε στο τμήμα Θεατρικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Πατρών. Αυτή την στιγμή παρακολουθεί ετήσιο πρόγραμμα εξειδίκευσης στην ειδική αγωγή και ψυχολογία, στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Γνωρίζει πολύ καλά Αγγλικά. Ενδιαφέρεται να συνδυάσει το θεατρικό παιχνίδι με την ειδική αγωγή. Αγαπά τον κινηματογράφο, το θέατρο, τη μουσική και τα παιδικά παραμύθια.

Παπαδημητρίου Σοφία
ΠΕ Νοσηλεύτρια

Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1987. Σπούδασε Πανεπιστημιακή Νοσηλευτική στο ΕΚΠΑ. Eίναι σε εξέλιξη το μεταπτυχιακό της, με θέμα «Οργάνωση και Διοίκηση του Ε.Σ.Υ.». Έχει παρακολουθήσει πολλά ιατρικά συνέδρια και έχει παρουσιάσει διάφορες εργασίες. Έχει σαν χόμπι τη γυμναστική, το διάβασμα και τα ταξίδια. Τέλος την εμπνέει το πνεύμα του εθελοντισμού, ιδιαίτερα η εθελοντική αιμοδοσία.

Ασπασία Ανδριανού
Αρθρογράφος

Γεννήθηκε το 1984 στην Τρίπολη. Σπούδασε Αγγλική Φιλολογία στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Γνωρίζει Γαλλικά και Ισπανικά. Είναι παντρεμένη και έχει 2 κόρες. Ζει στην Μεγαλόπολη Αρκαδίας. Στον ελεύθερο χρόνο της διαβάζει λογοτεχνικά βιβλία.

Ναταλία και Ειρήνη

H Ναταλία και η Ειρήνη μοιραζόνται μια μεγάλη φιλία, πολλές αναμνήσεις, αθεράπευτο ρομαντισμό και το blog Living Together. Το 2008 ολοκληρώσαν το Μεταπτυχιακό ''Communication & International Martketing'' το οποίο διεξήγαγε το University of Surrey και εργάζονται στον ιδιωτικό τομέα σε τμήματα επικοινωνίας και marketing. Τις εμπνέει οτιδήποτε απορρέει φως, ζωντάνια, χαρά και αισιοδοξία. Η ανάγκη τους για δημιουργία τις ώθησε να φτιάξουν το blog livingtogether.gr, θέλοντας να μοιραστούν με διαδικτυακούς φίλους ιδέες για το σπίτι, και το lifestyle των μικρών καθημερινών μας στιγμών!

Ειρήνη Παναγοπούλου, Ψυχολόγος, MSc Κλινικής Ψυχολογίας

Η Παναγοπούλου Ειρήνη γεννήθηκε το 1990 στην Αθήνα. Σπούδασε Ψυχολογία στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές Κλινικής Ψυχολογίας (MSc Clinical and Community Psychology) στο University of East London, London, UK. Εκπόνησε την πρακτική της άσκηση στη Μονάδα Ψυχικής Υγείας του Γ.Ν. Ασκληπιείου Βούλας και στο Εργαστήριο Διερεύνησης Ανθρωπίνων Σχέσεων. Εργάστηκε εθελοντικά στην Εταιρεία Κοινωνικής Ψυχιατρικής και Ψυχικής Υγείας και στη συνέχεια στο Κέντρο Πρόληψης Εξαρτήσεων και Προαγωγής της Ψυχοκοινωνικής Υγείας «ΣΤΑΘΜΟΣ», των Δήμων Καλλιθέας, Μοσχάτου και Ταύρου, όπου συνεχίζει μέχρι σήμερα, προσφέροντας τις υπηρεσίες της παράλληλα και στο Κέντρο Μέριμνας Οικογένειας και Παιδιού. Για 5 μήνες συνεργάστηκε με το Ινστιτούτο Ψυχικής και Σεξουαλικής Υγείας του Δρ. Θάνου Ασκητή, όπου εκπαιδεύθηκε από τον ίδιο, στη διάγνωση και θεραπεία σεξουαλικών δυσλειτουργιών και στο οποίο δραστηριοποιήθηκε, αλλά και ως σύμβουλος, στη Συμβουλευτική Γραμμή Σεξουαλικής Υγείας του Ινστιτούτου. Δουλεύει θεραπευτικά με έφηβους, ενήλικες και ζευγάρια (ατομικές συνεδρίες). Κατέχει άδεια ασκήσεως επαγγέλματος Ψυχολόγου 6097/20.11.2013 και παρακολουθεί συνέδρια και σεμινάρια στα πλαίσια της επαγγελματικής της εκπαίδευσης.

Αντωνόπουλος Παναγιώτης
Ψυχολόγος

Ο Αντωνόπουλος Παναγιώτης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Aποφοίτησε από το Λεόντειο Λύκειο Πατησιών. To 2008 απέκτησε το πτυχίο του στην Ψυχολογία B.Sc. από το Πάντειο Πανεπιστήμιο Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών. Στην συνέχεια, ολοκλήρωσε τον Μεταπτυχιακό Τίτλο σπουδών στην Κλινική Ψυχολογία M.Α. από το Πανεπιστήμιο Indianapolis- University of Indianapolis, USA. Ειδικεύτηκε στην χρήση, ερμηνεία και αξιολόγηση ψυχολογικών δοκιμασιών και τεστ καθώς και στην διάγνωση προβλημάτων ψυχοπαθολογίας στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας. Επίσης, παρακολούθησε σεμινάρια για την Γνωστική Συμπεριφοριστική Προσέγγιση σε πολύπλοκα προβλήματα άγχους, καθώς και για τις νέες προσεγγίσεις στην θεραπευτική έκβαση της κατάθλιψης. Έχει εκπαιδευτεί στην αντιμετώπιση και θεραπευτική παρέμβαση σε ζητήματα σεξουαλικότητας και σεξουαλικών δυσλειτουργιών στα πλαίσια προγράμματος του Ινστιτούτου Ψυχικής και Σεξουαλικής Υγείας. Έκανε την πρακτική του άσκηση στο ΓΠΝ Αγία Όλγα στον ψυχιατρικό τομέα καθώς και στο νοσοκομείο του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού Κοργιαλένειο- Μπενάκειο στην διασυνδετική ψυχιατρική. Τέλος, συμμετείχε στην αξιολόγηση και αντιμετώπιση περιστατικών άγχους, μετατραυματικού στρες και αυτοκτονικού ιδεασμού στο 106 Στρατιωτικό Νοσοκομείο Εκστρατείας της Εθνοφρουράς Κύπρου, Λευκωσία. Έχει ασχοληθεί με ατομική ψυχοθεραπεία ενηλίκων και εφήβων, αντιμετώπιση και παρέμβαση σε κρίσεις, ενώ έχει παρακολουθήσει και συνεχίζει να παρακολουθεί πλήθος συνεδρίων, σεμιναρίων και ημερίδων. Έχει εκπαιδευτεί και έχει εκπαιδεύσει μέσω ημερίδων και βιωματικών εργαστηρίων γονείς, εκπαιδευτικούς και ειδικούς ψυχικής υγείας στο φαινόμενο της βίας και του σχολικού εκφοβισμού (bullying). Από το 2011, εργάζεται ιδιωτικά στο γραφείο του στους Αγίους Αναργύρους με ενήλικες και εφήβους. Από το 2011 έως και το 2015 εργάστηκε στον ξενώνα φροντίδας και ψυχολογικής υποστήριξης παιδιών Μελία της Εταιρίας Ψυχοκοινωνικής Υγείας του Παιδιού και του Εφήβου- ΕΨΥΠΕ. Κατέχει την υπ. αριθμόν 4902/08 άδειας ασκήσεως επαγγέλματος ψυχολόγου της Νομαρχίας Αθηνών 2008 και είναι τακτικό μέλος στον Σύλλογο Ελλήνων Ψυχολόγων. Ασκεί το επάγγελμα σύμφωνα με τους Κώδικες Δεοντολογίας Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων Σ.Ε.Ψ. Είναι επίσης εξωτερικός συνεργάτης του Αμερικάνικου Συλλόγου Ψυχολόγων.

Τριανταφύλλου Βασιλική
Αρθρογράφος

Η Βασιλική γεννήθηκε στην Αθήνα το 1982 και είναι πτυχιούχος του τμήματος Επικοινωνίας Μέσων και Πολιτισμού του Παντείου Πανεπιστημίου. «Περιπλανήθηκε» σε διάφορους χώρους μέχρι να καταφέρει να ασχοληθεί με αυτό που αγαπάει περισσότερο – δηλαδή το γραπτό λόγο! Τα τελευταία χρόνια αρθρογραφεί σε ηλεκτρονικά περιοδικά και καταπιάνεται με την επεξεργασία κειμένου ενώ σε κάθε ευκαιρία αναζητά τη γνωριμία με καινούργια αντικείμενα και γνωστικά πεδία μέσα από σεμινάρια και εκπαιδευτικά προγράμματα. Παράλληλα, ασχολείται με την κατασκευή κοσμημάτων και άλλων χειροποίητων. Της αρέσει να χαλαρώνει μαγειρεύοντας (αλλά και τρώγοντας!), να βλέπει ταινίες και να βρίσκεται με καλούς φίλους. Ενθουσιάζεται με τους ανθρώπους που έχουν χιούμορ και θετική ενέργεια ενώ την απωθεί η μιζέρια και ο αρνητισμός. Αγαπάει πολύ τα ζώα και δε ζει χωρίς μουσική!

Αποστόλης Σαμακοβλής

Γεννημένος στη Θεσσαλονίκη το μακρινό 1990, τέλειωσα σχολή δημοσιογραφίας κάπου στο 2011, πέρασα από ραδιοφωνικούς σταθμούς του διαδικτύου και των ερτζιανών προσπαθώντας να ασχοληθώ και να προωθήσω την πραγματική μου αγάπη, την μουσική. Ασχολήθηκα περισσότερο με έντυπο και ρεπορτάζ αλλά δε με γέμιζε ιδιαίτερα. Πλέον αυτό που θέλω είναι να γνωρίσω σε όσο το δυνατόν περισσότερο κόσμο μπορώ μουσικές, βιβλία, καλλιτέχνες και δημιουργήματα που μπορεί να μην έχει ακούσει ή δει.

Αγγελική Καβαλλιεράτου Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας/ Ψυχολόγος BSc, MSc

Η Αγγελική Καβαλλιεράτου, σπούδασε Ψυχολογία (BSC Hons Psychology) και έπειτα ακολούθησε το Μεταπτυχιακό της στην Κλινική και Κοινοτική Ψυχολογία ( MSc in Clinical & Community Psychology) το οποίο κατέκτησε από το Πανεπιστήμιο της Αγγλίας University of East London, στο Μητροπολιτικό Κολέγιο Αθηνών. Η ίδια είναι μέλος του Βρετανικού συλλόγου ψυχολόγων (British Psychological Society). Το 2016 ξεκίνησε την τετραετή της εκπαίδευση στην Συστημική Θεραπεία, η οποία περιλαμβάνει θεωρητική εκπαίδευση και θεραπεία με άτομα, οικογένειες και ομάδες, καθώς και ανάληψη περιστατικών υπό εποπτεία, εφαρμόζοντας ένα συνθετικό μοντέλο συστημικής θεραπείας. Έχει εκπαιδευτεί στο τμήμα Ψυχιατρικής Παιδιών και Εφήβων, καθώς και στο τμήμα Ψυχιατρικής Κλινικής Ενηλίκων, στο Σισμανόγλειο Νοσοκομείο Αθηνών Έχει εμπειρία, δουλεύοντας με οικογενειακές, συμβουλευτικές ομάδες, ατομικές συνεδρίες, αλλά και συνεδρίες ζεύγους, στο Εργαστήριο Διερεύνησης Ανθρώπινων Σχέσεων. Επιπλέον, έχει κάνει την πρακτικής ως Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας στο Οικοτροφείο της Άμκε Ίασις με άτομα με ψυχικές διαταραχές και νοητική υστέρηση, εφαρμόζοντας ομαδικές και ατομικές συναντήσεις.

Δήμητρα Καζάνη

Η Δήμητρα Καζάνη γεννήθηκε το 1985 στην Αθήνα. Είναι παντρεμένη κι έχει αποκτήσει μία κόρη. Σπούδασε Νοσηλευτική κι έχει παρακολουθήσει διάφορα σεμινάρια ,κυρίως ψυχολογίας. Γνωρίζει αγγλικά ,γαλλικά κι ισπανικά. Τον Μάϊο του 2016 ξεκίνησε τη συγγραφική της πορεία εκδίδοντας σε ηλεκτρονική μορφή το αστυνομικό μυθιστόρημα "Τα μυστικά του μύλου".

Γαλάτεια Τσακίρη

Η Γαλάτεια Τσακίρη είναι Πολιτικός Μηχανικός. Λατρεύει τον κινηματογράφο, τη λογοτεχνία, τη ζωγραφική και γενικά την τέχνη σε κάθε μορφή της. Της αρέσει να ταξιδεύει, να εξερευνά και να αντλεί έμπνευση από τον κόσμο γύρω της.

Θάνου Έφη, MSc in Stress Management
Κοινωνική λειτουργός

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στου Ζωγράφου, στην αυγή της τελευταίας δεκαετίας του περασμένου αιώνα. Από την εφηβεία μου ακόμη, θυμάμαι να ονειρεύομαι το μέλλον. Ήξερα από τότε ποιος ήταν ο δικός μου δρόμος. Πάντα με γοήτευαν οι άνθρωποι, ο τρόπος που δρουν και πράττουν μέσα στην κοινωνία. Μερικά χρόνια αργότερα, ένα όνειρο γίνεται πραγματικότητα. Πρώτα ήρθε στον δρόμο μου το Τμήμα Κοινωνικής Εργασίας στην Αθήνα, έπειτα η Ιατρική σχολή Αθηνών, με εμένα μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο Πρόγραμμα « Έλεγχος του Stress και προαγωγή της Υγείας». Ύστερα, ακολούθησαν εθελοντικές δράσεις καθώς και η εργασιακή μου απασχόληση ως Κοινωνική Λειτουργός σε φορείς ψυχοκοινωνικής υποστήριξης. Σε όλο αυτό το ταξίδι, από τα φοιτητικά χρόνια μέχρι και σήμερα, ένα μολύβι και ένα τετράδιο, οι καλύτεροι φίλοι μου. Κάπως έτσι, ξεκίνησα να γράφω. Σήμερα, αρθρογραφώ στο προσωπικό μου blog, αποτυπώνοντας σκόρπιες σκέψεις γεννημένες υπό το πρίσμα της ιδιαίτερα βιωματικής ματιάς μου στην κοινωνία. Με την παρουσία μου εδώ σας καλωσορίζω, ευελπιστώντας να σας ξεναγήσω στον ευαίσθητο κόσμο της «Ψυχικής Υγείας» ο οποίος θα μου θυμίζει πάντα εκείνα τα λόγια του Γιώργου Σεφέρη. «Πως σε αυτό τον κόσμο που ολοένα στενεύει, ο καθένας μας χρειάζεται όλους τους άλλους. Για αυτό, πρέπει να αναζητήσουμε τον άνθρωπο όπου κι αν βρίσκεται.»

Ζαχαρένια Οικονομίδη

Γεννήθηκα στον Πειραιά το 1988. Σπούδασα κλασική φιλολογία στο πανεπιστήμιο Πελοποννήσου. Παραδίδω ιδιαίτερα μαθήματα σε παιδιά γυμνασίου, λυκείου. Παρακολουθώ ένα ετήσιο πρόγραμμα επιμόρφωσης στη σχολική ψυχολογία. Στόχος μου είναι ένα μεταπτυχιακό στη διδακτική φιλολογικών μαθημάτων.

Παπαδοπούλου Νίκη

Ήρθε στον κόσμο το 1998 στην Αθήνα, αλλά τα παιδικά της χρόνια κι η εφηβική της περιπέτεια έχουν το άρωμα της Εύβοιας, μιας και τα έζησε στην πολιτεία της «πολυστάφυλης» Ιστιαίας. Από μικρή πνεύμα αντιλογίας, κατόρθωνε να δημιουργεί αναστάτωση σε οτιδήποτε στεκόταν όρθιο μπροστά της και να ψαχουλεύει όλα τα μυστικά συρτάρια της ψυχής μέσα από εμπειρίες που θα της αποκάλυπταν κάτι περισσότερο από ένα όμορφο -πλην όμως συνηθισμένο- ηλιοβασίλεμα. Ματώνοντας τις μύτες των ποδιών σε βήματα μπαλαρίνας, ζητώντας μελωδίες στα τάστα της κιθάρας, μετρώντας τον κόσμο σε μαθηματικούς διαγωνισμούς και γυρεύοντας το διαφορετικό σ’ εγχώριες και ξένες πολιτισμικές αποχρώσεις, κατέληξε μέσα από τις ανθρωπιστικές σπουδές στη δημοσιογραφία, επιστρέφοντας συνάμα στον τόπο γέννησης, όπως ο ένοχος στον τόπο του εγκλήματος… Αισθανόμενη, λοιπόν, το βάρος της ενοχής ενός αμέτοχου πολίτη στα κοινωνικά δρώμενα, αποφάσισε να εκτίσει άμεσα την ποινή της γράφοντας άρθρα που θα φέρνουν την ίδια και τους αναγνώστες της αντιμέτωπους με τον καθρέφτη μιας πραγματικότητας που μάλλον χρειάζεται να σπάσει, προκειμένου να εμφανιστεί μπροστά μας ένας άλλος κόσμος, όμορφος κι απεριόριστος.

Tina Kimi

Η Tina Kimi είναι μόνιμη εκπαιδευτικός προσχολικής αγωγής και σκηνοθέτης. Το μεταπτυχιακό της είναι στον τομέα της θεατρολογίας με ειδίκευση την σκηνοθεσία και την υποκριτική. Σκηνοθέτησε μικρού μήκους ταινίες και θεατρικές παραστάσεις με παιδιά. Ασχολείται με τη συγγραφή και το σενάριο. Έχει εργαστεί ως animater σε διάφορες εκδηλώσεις και έχει διδάξει θεατρικό εργαστήρι σε νήπια. Ένα παραμύθι της έχει δημοσιευτεί στην Ανθολογία πεζού και ποιητικού λόγου «Οδός Ποιητών», στις εκδόσεις Μαλλιάρης Παιδεία. Δούλεψε ως εκπρόσωπος στη μη κυβερνητική οργάνωση «Διεθνής Αμνηστία». Είναι μέλος στην Εταιρεία Ελλήνων Σκηνοθετών, στην «O.M.E.P.», Παγκόσμια Οργάνωση Προσχολικής Αγωγής και στον «Κρίκο Ζωής», Σύλλογος Ασθενών και Φίλων Πασχόντων από Κληρονομικά Μεταβολικά Νοσήματα. Ασχολείται ερασιτεχνικά με την φωτογραφία, την μονωδία, τη ζωγραφική και τον Χορό.

Φένια Χ.

Γεννήθηκα στην Αθήνα. Σπούδασα Ψυχολογία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και Διαχείριση Ανθρώπινων Πόρων στην Ουαλία. Αγαπώ πολύ το θέατρο και οτιδήποτε παραπέμπει στην κουλτούρα και τις συνήθειες παλαιότερων εποχών (ταινίες, αντικείμενα, στέκια). Δεν υπάρχει ανάμνηση που να μην έχω συνδυάσει με μουσική.

Τσαγκαράκη Ευφροσύνη
Φιλόλογος

Γεννήθηκα το 1987 και κατάγομαι από τον Κολινδρό Πιερίας. Αποφοίτησα από τη Φιλοσοφική Σχολή του πανεπιστημίου Ιωαννίνων και συγκεκριμένα από το τμήμα Φιλολογίας με ειδίκευση στον τομέα των Μεσαιωνικών Νεοελληνικών Σπουδών. Μεγάλες μου αγάπες η συγγραφή, ο χορός και το θέατρο.

Ευαγγελία Δανιηλίδη

Η Ευαγγελία Δανιηλίδη είναι απόφοιτη της Νομικής Σχολής Αθηνών και μεταπτυχιακή διπλωματούχος Ευρωπαϊκού Δικαίου. Εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας-δικηγόρος και παράλληλα παρέχει εθελοντική νομική συνδρομή στον «Οργανισμό Κοινωνικής Προστασίας & Αλληλεγγύης Δήμου Βριλησσίων». Διακατέχεται από αγάπη για το γραπτό λόγο, την οποία εκμεταλλεύεται επαγγελματικά ως νομικός, αλλά και ερασιτεχνικά ως αρθρογράφος. Στα ενδιαφέροντά της εντάσσεται η ενασχόληση με την ψυχολογία και τη λογοτεχνία.

Μαρία-Μυρσίνη Δερμπόκη

Ονομάζομαι Μαρία-Μυρσίνη Δερμπόκη. Γεννήθηκα στη Θεσσαλονίκη και ζω τα τελευταία χρόνια στο εξωτερικό για επαγγελματικούς λόγους. Τελείωσα το τμήμα Γλώσσας Φιλολογίας και Πολιτισμού στο Δημοκρίτειο πανεπιστήμιο Θράκης. Κάνω το μεταπτυχιακό μου στην ψυχολογία και παρακολουθώ μαθήματα LifeCoaching. Είμαι οπαδός της θετικής προσέγγισης των πραγμάτων και με συναρπάζει ο,τιδήποτε έχει σχέση με μεταφυσική, θρησκείες, ενέργειες και μυστήρια. Εύχομαι να σας κρατήσω καλή παρέα! Καλή σας ανάγνωση!!

Αγάπη Μαρταβατζή

Η Αγάπη Μαρταβατζή γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης και είναι απόφοιτη του Τμήματος Ξένων Γλωσσών Μετάφρασης και Διερμηνείας του Ιονίου Πανεπιστημίου. Έχει διεκπεραιώσει συμπληρωματικές σπουδές στη μετάφραση στο Πανεπιστήμιο του Surrey (Centre of Translation Studies), καθώς επίσης και στο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης (Universidad Autónoma de Barcelona), ενώ πρόκειται να ολοκληρώσει τιε σπουδές της και στο Τμήμα Ισπανικής Γλώσσας και Πολιτισμού του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου (ΕΑΠ). Πάθος της είναι η εκμάθηση ξένων γλωσσών και μέχρι τώρα μιλάει Αγγλικά, Ισπανικά, Τούρκικα, Γερμανικά και λίγα Κινέζικα. Επαγγελματικά, έχει ασχοληθεί με την επιμέλεια και τη μετάφραση κειμένων, καθώς και με τη συγγραφή εγχειριδίων, καταλόγων, διαφημιστικών και εκπαιδευτικών κειμένων. Έχει εργαστεί ως διερμηνέας συνεδρίων και σεμιναρίων, ενώ διαθέτει πολυετή εμπειρία ως Προσωπική βοηθός και Γραμματέας Διοίκησης σε πολυεθνική εταιρεία στην Αθήνα. Εκτός από τις ξένες γλώσσες, στα ενδιαφέροντά της εμπίπτουν η φωτογραφία, τα ταξίδια, το σκάκι, ο χορός και το θέατρο.

Ραφαέλλα Παραδείση

Η Ραφαέλλα Παραδείση ζει και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη. Δραστηριοποιείται στον χώρο της ξενόγλωσσης εκμάθησης εδώ και 11 χρόνια. Έχει καταρτιστεί σε αναγνωρισμένα πανεπιστημιακά ιδρύματα της Ελλάδος αλλά και του εξωτερικού. Είναι απόφοιτος του τμήματος Γαλλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και του τμήματος Ψυχολογίας του SheffieldUniversity. Έχει εργαστεί εθελοντικά σε επιστημονικές έρευνες στους τομείς της ψυχολογίας, της εκπαίδευσης, των επιχειρήσεων καθώς και σε σεμινάρια και ημερίδες. Εκτός από την πολυετή εργασιακή εμπειρία στους τομείς της διδασκαλίας και την συνεχόμενη κατάρτιση και την εντατική ενασχόληση της με την έρευνα, αγαπά τη ζωγραφική, την ποιητική συγγραφή και την αρθρογραφία.

 

Ο καιρός
Παλαιότερα

Συζήτηση μεταξύ μικρού παιδιού και πολυάσχολου πατέρα

Γιατί τελικά μερικά πράγματα είναι πολύ πιο σημαντικά Μικρός: - Μπαμπά, μπορώ να σου κάνω μια ερώτηση; Πατέρας: - Ναι, σίγουρα, τι είναι; Mικρός: -Πόσα χρήματα κερδίζεις κάθε 1 ώρα; Πατέρας: - Αυτό δεν είναι δική σου δουλειά....

Έχουμε γεννηθεί για κάτι περισσότερο από το απλώς να πηγαινοερχόμαστε σε μια δουλειά

Ίσως τώρα, παρά ποτέ άλλοτε, να χρειάζεται να το πιστέψουμε ότι, ναι, έχουμε γεννηθεί για κάτι περισσότερο από το απλώς να πηγαινοερχόμαστε σε μια δουλειά, μόνο και μόνο για να πληρώνουμε τους λογαριασμούς. ...

10 «χρυσοί» κανόνες για σωστή διατροφή

Φάε αυτό, όχι εκείνο. Φάε τότε, αλλά όχι τόσο. Η σωστή διατροφή από απλή διαδικασία μπορεί να μετατραπεί σε μεγάλο… μπέρδεμα αν δεν γνωρίζουμε – τουλάχιστον – τους βασικούς κανόνες της. Δέκα συμβουλές για να βάλετε τα πράγματα (και τα κιλά) στην θέση τους. ...

Μετακόμιση στο εξωτερικό – Πλήρης οδηγός

Κάποια στιγμή ίσως χρειαστεί να αλλάξετε χώρα διαμονής, είτε βρείτε μια νέα δουλειά, είτε μετακινηθείτε σε κάποιο άλλο τμήμα της εταιρείας που εργάζεστε, είτε -πιο επίκαιρα-βλέπετε καλύτερο το μέλλον σας σε μια άλλη χώρα....

Ποιο χρώμα να επιλέξεις για τη διακόσμηση του σπιτιού σου!

Τα χρώματα σε ένα σπίτι παίζουν πολύ μεγάλο ρόλο, τόσο στη διακόσμηση του σπιτιού όσο και στην ψυχολογία μας. Για παράδειγμα, κανείς μας δεν θα ήθελε να ζει μέσα σε ένα ολόλευκο ή κατάμαυρο σπίτι, μιας και στο ένα τρελαίνεσαι λόγω της υψηλής του φωτεινότητας, ενώ στο άλλο πέφτεις σε κατάθλιψη λόγω της απουσίας χρώματος....